Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Niste sigurni kako postaviti stol? Sljedeći put kad se tako osjećate, zabilježite nekoliko bilježaka Parižana. Imaju snažan osjećaj tradicije, zbog čega ćete često naći čak i njihove najobičnije radne večere ukrašene finim srebrnim priborom i svjetlošću svijeća. Iako su njihovi stolovi uvijek lijepo postavljeni, budite sigurni da su njihovi stolovi obično također jednostavni za sastavljanje.
U njihovoj knjizi Kako biti Parižanin ma gdje bio, autorice Anne Berest, Audrey Diwan, Caroline de Maigret i Sophie Mas demistificiraju neke od najfascinantnijih osobina Francuza, ne ograničavajući se samo na pitanja ljubavi, stila i bontona. Fascinira nas sve, od francuskog načina osvjetljavanja sobe do njihove tehnike oblikovanja kamina, ali jedno od naših omiljenih poglavlja je ono o postavljanju stola. Francuzi su usavršili način oblikovanja stola koji izgleda istovremeno šik i bez napora - istinski podvig. Njihove zabavne tajne pronosimo u nastavku.
Odustanite od kompletnih setova Kine
"Da biste postavili stol za večeru, ne treba ulagati u cijeli set porculana", pišu autori. "Tablica bi trebala odražavati ono što imate, a ne biti pretjerano koordinirana. Au contraire, Kina može biti šarena kolekcija vaših nalaza na buvljacima. "
Drugim riječima, miješanje i podudaranje također se primjenjuju na umjetnost stola u Francuskoj.
Plava salata / desertna salata na selu Juliska 48 dolara
Neusaglašavajte svoje naočale
"Ni vaše se naočale ne moraju podudarati, ali trebale bi biti bistre (ništa u boji) i trebale bi imati stabljike", kažu autori.
Zapravo, kad se pravilno drži, stabljika ima važnu svrhu: održava vino na predviđenoj temperaturi za posluživanje - a Francuzi se neće spremiti za kvalitetu svog vina u trendovskoj čaši bez stabljika.
Francuska vinska čaša za sanduk i bačvu 6 dolara
Pokažite svoj monogram
"Za salvete je lijepo koristiti stare vezene bijele s monogramom", kažu autori. "Na eBayu koštaju gotovo ništa ili se mogu uzeti iz ladica vaše bake."
Francuzi generacijama prenose porculan, pribor za jelo, pa čak i posteljinu, zato se ne bojte kupiti berbu.
"Ni salvete nije potrebno presavijati u složeni origami; jednostavno ih stavite na ploče ili uz njih", kažu autori.
Salvete za večeru hotela Williams-Sonoma (set od šest) 43 dolara
Živio Laguiole
"Za Parisiennovim stolom često ćete pronaći sklopive noževe Laguiole, nazvane po francuskom selu u kojem se izrađuju", kažu autori. "Možete ih prepoznati po insektu ugraviranom na dršci."
Ako želite investirati u kvalitetne noževe za odrezak, Laguiole je dobra opcija za bilo kojeg frankofila.
Laguiole en Aubrac noževi za miješani drveni odrezak od 6 komada 520 dolara
Pokrijte svoj stol
"Vjerojatno je bolje pokriti svoj stol osim ako je zaista lijep", kažu. "Stare lanene plahte čine izvrsne stolnjake. Mogu biti bijele ili obojene."
Ali ne trošite dragocjene minute peglajući stolnjak. Učinite kao što rade Francuzi i držite ga bez napora - posteljina ionako izgleda naborano.
Bijeli laneni stolnjak Celina Mancurti s opcijom monograma 89 dolara
Ostanite hidratizirani
"Na svakom su stolu otvorena boca vina i vrč vode (ne plastična boca)", kažu autori.
U stvari, nijedna boca pića ili začina nije prihvatljiva na stolu, osim boce vina i možda staklenke Mailleinog tradicionalnog dijonskog senfa.
Izložite svoju sol
"Ako nemate solicu, stavite sol u dva mala posuđa s oba kraja stola", predlažu autori.
Jedna napomena: Francuzi preferiraju fleur de sel de Camargue od obične kuhinjske soli.
Zabavno
