Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Đumbir je popularan sastojak kuhanja uz miješanje, azijskih kuhinja i mnogih domaćih biljnih lijekova. Lako ga je pronaći u većini trgovina, ali može biti vrlo skupo kupiti. Ako ovaj ukusni korijen volite koristiti vrlo često, možda ćete shvatiti da ćete uzgojem uštedjeti novac, osigurati da vaš đumbir nije tretiran neželjenim kemikalijama i omogućiti da ga uvijek imate pri ruci za kuhanje.
Ako uzgajate bilo koju biljku u zatvorenom, tada ćete moći uspješno uzgajati korijen đumbira. Uskoro ćete tražiti načine kako iskoristiti sav korijen đumbira koji imate! Đumbir možete koristiti u pečenju, pića poput koktela s đumbirovim limetom ili čak naučiti kako napraviti vlastiti kristalizirani đumbir.
Početak rada
Uzgoj đumbira ne razlikuje se od uzgoja druge biljke. Trebate kupiti najbolji mogući korijen. Potražite punašni, glatkokoži korijen đumbira, jer će to ukazivati da je zdrav. Ne koristite onu koja izgleda mršavo i smežurano. To znači da je korijen predugo pohranjen i da je ostario.
Započnite namakanjem cijelog korijena đumbira u toploj vodi preko noći. Nakon namakanja upotrijebite posudu s puno drenaže i napunite je lončanicom. Slobodno dodajte bogato tlo poput kompostiranog gnoja glista pomiješanog s loncem za sadnju đumbira. Izrežite svoj namočeni korijen đumbira na komade, dopuštajući nekoliko kvrga po komadu. Pritisnite tla korijena đumbira u zemlju i lagano pokrijte. Pokrijte korijen đumbira s dovoljno zemlje za lončenje, tako da se korijen ne vidi lako, ali zemlju i dalje možete lagano povući u stranu kako biste provjerili rast.
Održavanje korijena đumbira sretnim
Neka vaš korijen đumbira raste sretno pružajući pravo okruženje. To znači dosta vlage u zraku redovitim zamagljivanjem vodom. Zamaglite biljku đumbira svaki drugi dan. Držanje po rasporedu osigurava da se đumbir nikad ne isuši, što će zauvijek zaustaviti njegov rast. Tlo treba ostati vlažno, ali nikako da se upije. Ne zaboravite da vaš đumbir bude dobro ocijeđen kako biste izbjegli truljenje.
Trik kako održati vlagu većom i osigurati pravilnu drenažu jest postavljanje lonca na pladanj s malim kamenjem. Neka ladica bude puna vode. Na taj način uvijek isparava i dodaje vlagu izravno na područje biljke. Podizanje lonca na kamenje sprečava da đumbir u saksiji sjedi točno u vodi, što potiče truljenje.
Uz vlažnost, đumbir voli toplo okruženje. Držite unutarnju temperaturu najmanje 75 stupnjeva. Ne pretpostavljajte da će sunčani prozor pružiti dovoljno topline. Da stvar bude zanimljivija, đumbir voli i djelomičnu sunčevu svjetlost. Možda ćete morati prilagoditi unutarnji vrtni prostor kako bi odgovarao osobitim potrebama korijena đumbira.
Berba i jedenje korijena đumbira
Nakon što vaš korijen đumbira uspješno nastavi rasti, možete ubrati ono što biste željeli koristiti. Iskopajte rizom i odrežite komad. Sve dok ponovo posadite još jedan komad, možete imati svježi đumbir i narednih godina. Nemojte se tu zaustaviti! Kulinarski đumbir nije fensi, ali druge sorte đumbira čine zapanjujuće cvijeće koje nevjerovatno miriše i ima šarenilo lišća. Možete saditi i druge biljke, uključujući 4 najbolje biljke za vrt ljekovitog bilja, koje mogu biti lijepe i korisne.
