Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ideja stvaranja jestivog krajolika vrlo je privlačna. Kako bi bilo divno prigristi bilo gdje u svom dvorištu? Zvuči kao savršeno rješenje za vrtlare s ograničenim prostorom, a mnoštvo povrća privlačno je poput takozvanih ukrasnih biljaka.
Pravo je upozorenje pronalazak povrća koje može preživjeti izvan ograđene tvrđave od povrtnjaka. Ljudi nisu sami u svom uživanju u viticama graška i slasnom mirisu rajčice. Jeleni, vjeverice, mrmoti, zečevi i mnoštvo drugih stvorenja ne poznaju granice kada je u pitanju ishrana. Ako volite eksperimentirati s jestivim uređenjem krajeva, započnite s nekim od ovog povrća. Nisu pretjerano privlačni divljini i ako ih usadite među biljke ogrebotinastih tekstura i odbojnih mirisa, gladna divljina bi ih mogla jednostavno izbjeći.
- 01 od 08
Artičoke
Artičoke i kardoni impozantne su biljke koje bi vrijedilo uzgajati u krajoliku, čak i ako ih ne možete jesti. Većina životinja neće htjeti grickati bodljikave listove i sve dok su cvjetovi udaljeni nekoliko metara od tla, ništa ih ne smije dodirivati.
- 02 od 08
Grah
Lišće biljaka graha životinjama je privlačnije od mahuna graha. Da biste to zaobišli, sorte motki možete uzgajati u cvjetnim bordurama okružujući dno biljaka pilećom žicom. Na daljinu se to posebno ne primjećuje i biljke ga na kraju prekriju. Možete izgubiti nekoliko listova koji se probiju, ali životinje ne uništavaju cijelu biljku, a grah ostaje netaknut za berbu.
Grah s motkama na bilo kojoj ukrasnoj strukturi ili čak jednostavnom bambusovom teepeeu jednostavan je način za dodavanje visine cvjetnom obrubu. Rastu brže od većine cvjetova vinove loze i cvijeće graha jednako je lijepo. Ako želite više ukrasnog praha, možete uzgajati šarene sorte, poput graha dugih crvenih rezanaca ili zmajevog jezika.
- 03 od 08
Patlidžan
Većina četveronožnih životinja izbjegava patlidžane. To bi moglo biti zato što su ogrebotine i trnje ili možda u dvorištu ima samo primamljivijih biljaka za jesti.
Bušine bube od listova patlidžana mogu napraviti neukusno za nekoliko dana, ali čini se da nanose manje štete kad se patlidžani prošaraju među mirisnim cvjetovima, pa je njihova sadnja na cvjetni rub dobitna.
Svakako, malo je povrća koje se smatra ljepšim od patlidžana. Od sjajnih duboko ljubičastih kuglica do mrlja 'Rosa Bianca', tradicionalni patlidžani su egzotično voće. Duge, tanke sorte brzo sazrijevaju i viseći pramenovi 'Ping Tung' čine lijep kontrastni oblik naspram vrtloga cvijeća. Možete probati i neke od bliskoistočnih sorti, poput turske naranče.
- 04 od 08
Luk, češnjak i vlasac
Priznajmo, ljudi su jedine životinje koje proždiru ove alije. Ako za jestivo uređenje povrća postoji sigurno povrće, to bi bio luk, češnjak i vlasac. Drugo povrće možete zaštititi presadjivanjem vlasca, ali vlasac ima tendenciju brzog širenja. Ako ne želite da vam preuzmu vrt, ne dopustite im da idu na sjeme. Budući da se češnjak i luk moraju iskopati kada se uberu, može ih biti složenije presaditi. Ali uvijek biste ih mogli koristiti duž granica.
Nastavite na 5 od 8 u nastavku. - 05 od 08
Paprika
Uzgoj paprike u krajoliku predstavlja isti problem kao i uzgoj graha; lišće je životinjama privlačnije od plodova. Čini se da su mlade transplantacije posebno ranjive. Jednom kad se stabljike stvrdnu, šteta postaje minimalna. Znajući to, pričekajte dok ne budu visoki oko 6 centimetara, prije nego što ih posadite na otvoreno.
Vjerojatno vam ne treba nikakvo uvjerljivo da papriku smatrate ukrasnim biljkama. Zapravo se mnoge ljute paprike prodaju kao ukrasno bilje. Postoji sigurno više nego dovoljno sorti ljute paprike da napuni dvorište, ali nemojte zanemariti slatke vrste. Većina paprika započinje zeleno, ali kad plodovi sazriju, možete uživati u dugim bojama od ljubičaste, do crvene, narančaste, žute, pa čak i od čokolade i bijele.
- 06 od 08
Bilje
Višegodišnje bilje je najsigurniji izbor za jestivo uređenje. Jednogodišnje i dvogodišnje bilje, poput peršina, bosiljka i cilantra, iznenađujuće privlače životinje s obzirom na njihov jak miris. Možda ih cilja njihovo sočno lišće. Ali drvene biljke, poput kadulje, origana, majčine dušice, limunske trave, ružmarina i lavande, sve bolje stoje u dvorištu. Nana također može ostati bez napada, iako mnogim vrtlarima ne bi smetalo kad bi im netko želio razrijediti flaster od metvice.
- 07 od 08
Jestivo cvijeće
Jedenje cvijeća iz cvjetnjaka u početku se može činiti pomalo čudno. Ako ih nekako posadite u povrtnjaku, čini se razumnijim da ih odrežete za salatu. Ali uzgoj jestivog cvijeća u cijelom dvorištu trebao bi biti dio svakog jestivog krajolika. Pazite da ih ne hranite i ne prskate ničim što ne želite unijeti.
- 08 od 08
Voće, orašasti plodovi i bobice
Iako su voće, orašasti plodovi i bobičasto voće zasigurno privlačni za životinje, općenito ima dovoljno za obilazak, uz malo mreže i zaštite. Prava prednost korištenja ovih biljaka kao jestivog krajolika je u tome što im je potrebna minimalna briga, a većina izgleda dobro barem 3 sezone. Malo proljetne rezidbe i hranjenja i većina će se pobrinuti za sebe. Razmotrite vizualni utjecaj grma borovnice koji se u proljeće pokriva bijelim cvjetovima, ljutom tamnoljubičastim bobicama i jesenskim blistavim crvenim lišćem.
