Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Bez obzira gdje jedete, važna je pravilna etika za stolom. Čak i kad samo vi i vaša obitelj zajednički jedete, i dalje želite biti primjer svojoj djeci.
Ručati vani
Iako je večeranje postalo ležernije, još uvijek nije prihvatljivo razgovarati s ustima punim hrane, ljuljati stol laktovima ili ometati iskustva drugih zalogaja prikazujući nepravilan bonton. Važno je slijediti određene smjernice ponašanja u formalnim uvjetima i u restoranima brze hrane.
Naučite osnove načina ponašanja za stolom
Načini rada za stolom važni su i u profesionalnoj i u društvenoj situaciji, pa je dobro znati neke osnove. Mogu postojati neke male varijacije, ovisno o vašoj regiji i onome što je lokalno prihvatljivo. Dakle, ako ste na večeri, dobro obratite pažnju domaćinu ili domaćici i preuzmite znakove od njih.
Bez obzira da li vas nitko nikad nije naučio ponašanju u blagovaonici ili ste zaboravili što ste naučili, evo nekoliko savjeta koji pokazuju kako se znate ponašati za stolom. Korištenje pravilnog bontona za stolom također će vam pomoći socijalno i profesionalno u restoranu ili u nečijem domu.
Prije večere
Ako ste pozvani na večeru s nekim, uvijek je dobra ideja odgovoriti, čak i ako se ne traži RSVP. To pomaže u planiranju. Ne pitajte možete li dovesti dodatne goste ako pozivnica ne pruža ponudu. Međutim, ako je vaša obitelj pozvana kod nekoga kod kuće na večeru, u redu je pitati jesu li uključena i vaša djeca. Ako jesu, pobrinite se da vaša djeca znaju dobre manire prije nego što odu.
Dar
Kada večerate kod prijatelja, dobro je ponijeti poklon domaćinu ili domaćici. Ne očekujte da se vaš poklon koristi tijekom obroka. Većina večera imaju pažljivo isplanirane stavke izbornika, a vaš poklon možda neće ići uz obrok.
Početak rada
Neke zabave su formalne i sadrže kartice mjesta na kojima domaćin ili domaćica žele da sjednete. Ako ne, pitajte postoje li postavke za sjedenje. Pričekajte dok domaćin ne sjedne prije vas. U nekim će se kulturama reći blagoslov. Čak i ako ne slijedite uvjerenja molitve, pokažite poštovanje i šutite. Ako domaćin ponudi zdravicu, podignite čašu. Nije potrebno "zveckati" tuđom čašom.
Ubrus
Čim sjednete, obratite se svom domaćinu ili domaćici i postavite znak kada početi. Nakon što domaćin rasklopi svoju salvetu, trebali biste je ukloniti sa stola ili tanjura i staviti je u krilo. Ako večerate vani, trebali biste staviti salvetu u krilo odmah nakon što sjednete.
Držite salvetu u krilu dok ne završite s jelom. Ako u bilo koje vrijeme tijekom obroka morate ustati i planirate se vratiti, stavite salvetu s obje strane tanjura. Nakon što završite, stavite salvetu na stol lijevo od tanjura.
Kada jesti
Ako jedete vani, pričekajte dok svi članovi vaše grupe ne budu posluženi prije nego što podignete vilicu. Na privatnoj večeri promatrajte domaćina ili domaćicu i podignite vilicu kad on to učini. Međutim, ako ste za švedskim stolom, možete započeti kad za vašim stolom sjede drugi.
Srebrno posuđe
Jedno od najčešćih pitanja koje zbunjuju današnje zalogajnike je koji pribor koristiti za svaki obrok. Tipično pravilo je započeti s priborom koji je najudaljeniji od tanjura i krenuti prema središtu postavke mjesta.
Ako vidite domaćina ili hostesu da rade nešto drugačije, možete slijediti njegovo ili njezino vodstvo. Važno je ostati što neugledniji. Ne želite na sebe skretati negativnu pažnju.
Hrana
Za večere na kojima se hrana poslužuje za stolom, posuđe treba dodavati u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Nikad ne posežite za stolom ni za čim. Umjesto toga, zatražite da se začini dodaju od osobe koja je najbliža stavci. Sol i papar treba dodavati zajedno. Uvijek upotrijebite pribor za posluživanje, a ne svoj, kako biste dizali hranu sa posuđa za posluživanje.
Jelo
Načini rada za stolom osmišljeni su kako bi spriječili ljude da ne mažu hranu poput životinja, pa ih naučite prije nego što jedete s drugima. Jedna od najvažnijih stvari koje morate imati na umu jest da nikada ne biste trebali skretati pozornost na sebe tako što ćete otvoreno kršiti pravila koja postavlja društvo.
Evo nekoliko osnovnih pravila ponašanja u blagovanju kojih biste se trebali pridržavati:
- Isključite mobitel prije nego što sjednete. Nepristojno je razgovarati telefonom ili SMS-om dok ste u društvu drugih.
- Nikad ne razgovarajte kad imate hranu u ustima. To je samo bruto. Čak i ako vam netko postavi pitanje, pričekajte dok ne progutate prije nego što odgovorite.
- Kušajte hranu prije nego što dodate sol, papar ili neko drugo začin. Ako drugačije postupite, domaćina ili domaćicu može vrijeđati. Ako večerate s budućim poslodavcem, osoba vas može doživljavati kao nekoga tko djeluje bez znanja činjenica.
- Nemojte rezati svu hranu prije nego što počnete jesti. Izrežite jedan ili dva zalogaja odjednom.
- Nikad ne pušite na hranu. Ako je vruće, pričekajte nekoliko minuta da se ohladi. Izvucite juhu od sebe.
- Neka hrana namijenjena je jesti prstima. Slijedite vodstvo domaćina ili domaćice.
- Ako pijete iz čaše s drškom, držite je za stabljiku.
- Kruh razlomite na komadiće veličine zalogaja, a maslac maslac samo jedan po jedan zalogaj.
- Isprobajte barem jedan ili dva zalogaja svega što je na vašem tanjuru, osim ako niste alergični na to.
- Pohvalite domaćicu ako vam se hrana sviđa, ali nemojte izgovarati svoje mišljenje ako vam se ne sviđa.
- Koristite svoj pribor za jelo, a ne za geste.
- Maknite laktove sa stola. Odmarajte ruku koju ne koristite u krilu.
- Jedite polako i koračajte do kraja u isto približno vrijeme kad i domaćin ili domaćica.
- Izbjegavajte podrigivanje ili ispuštanje drugih nepristojnih zvukova za stolom.
- Ako nešto prosute u restoranu, signalizirajte jednom od poslužitelja da vam pomogne. Ako nešto prosute na privatnoj večeri u nečijem domu, podignite i izbrišite izlijevanje. Ponudite ga ako je potrebno profesionalno očistite.
- Kad završite s jelom, ostavite pribor na tanjuru ili u zdjeli.
- Nikada nemojte koristiti čačkalicu ili zubni konac za stolom.
- Možete ponovno nanijeti svoj ruž, ali nemojte osvježiti ostatak šminke za stolom.
Nakon obroka
Nakon što završite s jelom, djelomično preklopite salvetu i stavite je lijevo od tanjura. Pričekajte da domaćin ili domaćica signaliziraju da je obrok gotov i tada možete stajati. Nakon što je obrok gotov, nemojte jesti i trčati. Ako se nakon večere ništa ne planira, zadržite se otprilike sat vremena prije nego što se oprostite od domaćina i zahvalite mu na večeri. Ako je događaj neformalan, možete ponuditi pomoć u čišćenju.
Kasnije
Uvijek pošaljite domaćinu ili domaćici zahvalnicu ili čestitku poštom i nemojte čekati više od dan ili dva nakon događaja. Obratite se domaćinu ili domaćici, zahvalite mu se na lijepoj večeri i dodajte još jedan kratak pozitivan komentar kako biste pokazali svoju zahvalnost. Vaša je bilješka možda kratka, ali iskrena.
