Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Limun je ugodan miris za većinu ljubitelja bilja. Može doći iz mnoštva različitih biljaka, bilo kao glavni miris ili kao nježna nota koja uljepšava miris.
Začinsko bilje s okusom limuna popularno je za čajeve i recepte za kuhanje. Ovo bilje donosi svijetli, veseli okus laganijoj hrani poput tjestenine, ribe i piletine, a čaj može učiniti ne baš ukusnim.
Ako svom vrtu želite dodati onaj ljupki miris limuna, pogledajte pet biljaka koje treba razmotriti.
Savjet
Osim ugodnog mirisa, većina biljaka s mirisom limuna ima i ljekovita svojstva ili se može koristiti kao organska sredstva za čišćenje.
Najbolji način sušenja i čuvanja svježih biljaka
- 01 od 05
Limunska verbena (Aloysia triphylla)
Limunska verbena najmirisnija je od ljekovitog bilja s mirisom limuna, a stotinama se godina koristi u aromaterapiji i parfumeriji. Zbog koncentriranog okusa i mirisa neće trebati puno za aromu šalice biljnog čaja na pari. Limunska verbena dobro djeluje za čišćenje i osvježavanje soba. Pomiješano s malo pčelinjeg voska, pomaže drvetu donijeti prekrasan miris i sjaj. Osvježava i podiže snagu, savršeno za izradu biljnog octa za kućno čišćenje ili sprej za prozore. Njegov se smirujući okus limuna vrlo dobro zadržava kad se osuši, pa lijepo stoji i u smjesi čaja. Može se svidjeti i izbirljivoj djeci. Limunska verbena također čini fantastičan miris za sapun od kozjeg mlijeka.
Višegodišnja drvenasta biljka u južnim zonama, limunska verbena može se uzgajati u saksiji i donijeti u zatvorenom za prezimljavanje u sjevernijim podnebljima. Orezujte biljku kao i svaki drvenasti grm, uklanjajući mrtvo drvo i oblikujući kako biste pospješili grananje.
- Zone koje rastu USDA: Zone 8 do 10
- Izlaganje suncu: Puno sunce (polusjena u vrućim klimatskim uvjetima)
- Potrebe tla: rastresito, dobro drenirano tlo bogato organskim tvarima
- 02 od 05
Matičnjak (Melissa officinalis)
Poznata i kao slatka Melisa, matičnjak se često naziva i "sretnom" biljkom, promičući raspoloženje i osjećaj opće dobrobiti. Možda najpopularnija biljka s mirisom limuna, matičnjak je sočna biljka limuna u obitelji metvice. Srećom, uzgojiti ga je lako kao i bilo koju metvicu. Da se korijenje ne bi širilo posvuda, stavite ga u posudu, a zatim posadite posudu u zemlju. Matičnjak se može rezati više puta tijekom sezone. Obrežite je na razumnu veličinu i podijelite ako vam lonac postane prenatrpan. Matičnjak će biti mirisniji i aromatičniji kada se koristi svjež, ali lišće se lako suši i čuva za upotrebu u čajevima i kuhanju tijekom hladnijih mjeseci.
- Zone uzgoja USDA: 3 do 7
- Izlaganje suncu: Djelomična sjena
- Potrebe tla: Plodno, vlažno tlo
- 03 od 05
Limunska trava (Cymbopogon citratus)
Limunska trava visoka je biljka nalik travi, zbog čega je zabavno godišnje uzgajati u posudama. Tada se može ubrati kada na kraju sezone rastavite posudu. Da biste limunsku travu koristili preko zime, zamrznite cijelu stvar i koristite je prema potrebi, baš kao što biste svježu. Sušenjem brzo gubi okus. Međutim, moguće ga je osušiti, a ako ga upotrebljavate prilično brzo nakon sušenja, trebao bi biti u redu. Limunska trava vrlo je česta u azijskoj kuhinji, posebno tajlandskoj, koristi se u juhama i često se kombinira s piletinom.
Limunska trava rastuće navike dobiva od svog imena; raste u nakupinama kao i mnogi članovi obitelji trava. To je biljka tople sezone, pa pričekajte da sadite dok se vaša vrtna parcela ne zagrije i svakako postavite biljke limunske trave na područje s punim suncem. Izrežite stabljike u razini tla prema potrebi tijekom vegetacijske sezone.
- Zone koje rastu USDA: 10 do 11
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Bogato, dobro drenirano tlo dopunjeno ribljom emulzijom
- 04 od 05
Limunski bosiljak (Ocimum americanum)
Čini se da sorte bosiljka dostupne domaćim vrtlarima rastu svake godine. Jedan od starih omiljenih vremena je limunski bosiljak, jednogodišnja biljka koja se prvenstveno koristi za kuhanje, ali dobro djeluje i u potpourriju. Ovaj bosiljak dodaje svijetlu notu bilo kojem jelu koje poziva bosiljak i zabavan je za eksperimentiranje. Dodani dodir limuna ovoj snažnoj biljci dobro se miješa i može se natjecati i izgladiti jake okuse. Bosiljak limuna dobro se kombinira s rajčicama i mnogim drugim sastojcima koji se nalaze u mediteranskoj kuhinji. Pokušajte upotrijebiti limunski bosiljak u pestu za svijetlu oštru notu u ovom popularnom začinu.
Bosiljak lako raste iz sjemena, pa sadite na sunčanom mjestu čim se zemlja zagrije i već ste prošli svoj prvi mraz. Bosiljci neće tolerirati hladno vrijeme i prvi će umrijeti u vrtu na najmanji nagovještaj mraza. Vaš će limunski bosiljak imati koristi od ponovljene berbe lišća. Pritegnite natrag za promicanje grananja što znači ukusnije lišće i veću ukupnu žetvu. Također stisnite natrag cvjetne pupove čim se počnu stvarati. Ako dopustite biljci da cvjeta, i dalje možete koristiti lišće, ali vjerojatno će poprimiti gorak okus. Listovi bosiljka mogu se konzervirati za zimu sušenjem i / ili smrzavanjem.
- Zone uzgoja USDA: 2 do 11
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Bogato tlo
- 05 od 05
Limunska timijan (Thymus x citriodorus 'Aureus')
Točno svom imenu, limunska majčina dušica ima sav smolast okus majčine dušice, a ima i izvorni citrusni miris limuna u svakom listu. Limunska timijan također ima prilično šarolik list koji dodaje zanimanje vašim granicama i vrtovima s biljnim kontejnerima. Jedno je od onih biljaka kojega okusa ima sjajan okus; svakako ga isprobajte na ribi i šparogama s roštilja. Može se koristiti u gotovo svim receptima koji traže redoviti timijan. Od limunske majčine dušice napravite tradicionalni čaj od majčine dušice koji pomaže ublažiti grlobolju.
Ova biljka imat će najveću snagu korištena svježa, ali malo ide daleko. Također zadržava dobar okus i miris kad se osuši, zato uklonite stabljike i oštećene listove i stavite ih za zimsku upotrebu u juhe, variva i čaj. Kao i sve sorte timijana, i vaš će limunski timijan imati koristi od ponovljenih berbi. Niskorastuću drvenastu trajnicu, limunsku dušicu treba smanjiti za najmanje dvije trećine na kraju vegetacijske sezone, a može se smanjiti i na gotovo razinu zemlje.
- Zone koje rastu USDA: 5 do 8
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Dobro drenirano tlo; tolerantna na sušu
-
Timus × Citriodorus. Botanički vrt u Missouriju
