Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Slonski češnjak (Allium ampeloprasum var. ampeloprazum) je čudna mala biljka. Iako izgleda poput divovske lukovice češnjaka i ima blagi okus češnjaka, prisnije je povezan s porilukom nego s češnjakom. Slonski češnjak je dvogodišnjak, što znači da svoj životni ciklus završava u dvije sezone rasta. Obično ćete dobiti jednu lukovicu u prvoj godini kada biljka ne cvjeta. Svi resursi biljke ulažu u izgradnju te jedne lukovice, što će joj pomoći da preživi drugu godinu i pošalje cvjetne stapke. U drugoj se godini jedna lukovica obično dijeli na više zasebnih klinčića.
Kao i kod pravog češnjaka, brzorastući slonski češnjak obično se sadi u jesen i može se ubrati oko osam mjeseci kasnije sljedećeg ljeta. Jesen posađeni češnjak mogao bi imati dovoljno vremena da se podijeli na klinčiće. Ako utvrdite da je to još uvijek jedna velika lukovica, možete je ostaviti u zemlji još godinu dana da završi sazrijevanje ili se možete odlučiti za berbu jedne lukovice. Slonski češnjak posađen proljećem može biti spreman za berbu za 90 dana; međutim, najvjerojatnije će to još uvijek biti jedna velika žarulja.
| Botaničko ime | Allium ampeloprasum var. ampeloprazum |
| Uobičajeno ime | Slonski češnjak |
| Tip biljke | Povrće |
| Zrela veličina | Visine 2-3 ft, širine 1-2 ft |
| Izlaganje suncu | Puna |
| Vrsta tla | Ilovasti, dobro drenirani |
| PH tla | Neutralno |
| Bloom Time | Proljeće ljeto |
| Cvjetna boja | Ljubičasta |
| Zone tvrdoće | 3-9 (USDA) |
| Zavičajno područje | Europa, Afrika, Azija |
| Toksičnost | Otrovno za životinje |
Njega slona češnjaka
Da biste posadili lukovicu slona češnjaka, prvo je podijelite u klinčiće. Posadite svaki klinčić sa šiljastim krajem duboko oko 4 do 6 inča, raspoređujući klinčiće na oko 8 do 12 inča kako bi omogućio protok zraka između biljaka. Lagano pritisnite tlo preko klinčića i lagano ga zalijevajte. Slonski češnjak će poslati cvjetne stapke ili krajolike, baš poput običnog češnjaka. Ovi krajevi crpe energiju iz biljke koja bi trebala ići prema glomazanju žarulje. Stoga smanjite krajolike prije nego što se počnu uvijati ili cvjetati. Pejzaži su jestivi, tako da ne moraju propasti. Isto tako, važno je držati korov pod nadzorom oko biljaka slona češnjaka, jer će se oni natjecati sa slonom češnjakom za prostor i hranjive sastojke.
Jednom kada lišće počne postajati žuto ili smeđe, znat ćete da je vrijeme za berbu slonskog češnjaka. Povucite biljke i očistite što više nečistoće sa lukovica. Ako ne planirate odmah upotrijebiti žarulje, morat će ih izliječiti. Rasporedite ih na hladnom i tamnom mjestu s dobrom cirkulacijom zraka oko tri do osam tjedana. Nakon stvrdnjavanja možete odrezati sve preostale korijene i sve osim oko centimetra cvjetnih stabljika. Nemojte još prati lukovice, jer to može uzrokovati njihovo truljenje. Spremite ih tamo gdje će ostati na oko 45 do 55 stupnjeva Fahrenheita i ne više od 50 posto vlažnosti. U tim uvjetima mogu zadržati otprilike osam do 10 mjeseci.
Ne postoje sorte slonskog češnjaka. Možda ćete ga vidjeti kao tvrdog vrata ili mekog vrata, ali obje će vrste proizvesti slične žarulje.
Svjetlo
Slonice češnjaka više vole rasti na punom suncu, što znači najmanje šest sati izravne sunčeve svjetlosti u većini dana. Mogu rasti u polusjeni, ali obično ćete dobiti veće lukovice ako ove biljke uzgajate na punom suncu.
Tlo
Slonski češnjak preferira rastresito, organski bogato tlo s neutralnim pH tla. Oštra drenaža tla također je ključna za uzgoj ovih biljaka, jer ne podnose dobro zalijevanje.
Voda
Ove biljke trebaju redovito zalijevanje dok aktivno rastu. Zalijevajte dovoljno da tlo ostane lagano vlažno, ali ne i pokislo. Prekomjerno zalijevanje može istrunuti žarulje. Najbolje je zalijevati ujutro, tako da se lišće može osušiti prije noći; inače vlažno lišće može dovesti do rasta gljivica.
Temperatura i vlaga
Slonski češnjak prilično dobro podnosi temperature u svojim zonama uzgoja, ali može vam pomoći u maloj pomoći. Idealno je mjesto sadnje koje je donekle zaštićeno od jakog, jakog vjetra. Također, sloj malča oko biljaka može pomoći u zaštiti korijenja od ekstremnih temperatura. Visoka vlaga može dovesti do rasta gljivica i truljenja na biljkama. Ali odgovarajuća drenaža tla i cirkulacija zraka mogu im pomoći u zaštiti od toga.
gnojivo
Kada sadite svoj slonski češnjak, nanesite malo komposta u zemlju za dobro organsko gnojivo. Sljedeće godine dodajte još jedan sloj komposta ako još niste ubrali lukovice.
Je li slonski češnjak toksičan?
Ljudi ovu biljku mogu jesti sirovu ili kuhanu. Ali mnogim životinjama, uključujući mačke, pse i konje, može biti problematično kad unose bilo koji njegov dio.
Simptomi trovanja
Neki simptomi trovanja uključuju povraćanje, slabost, dahtanje, krv u mokraći i visok puls. Ako sumnjate na trovanje, što prije kontaktirajte liječnika.
Uobičajene štetočine / bolesti
Slonski češnjak uglavnom ima relativno malo problema sa štetnicima i bolestima. Puževi mogu oštetiti mlade biljke, posebno tijekom vlažnih sezona. Ali ne preporučuje se upotreba bilo kakvih kemijskih insekticida ako sadite jesti češnjak. Gljivične bolesti i trulež često će pogoditi biljke koje rastu u vlažnim uvjetima. U tim ćete slučajevima možda samo htjeti ukloniti bolesne biljke i započeti ponovno u boljim uvjetima uzgoja.
