Laissez les bons temps rouler! U New Orleansu je "neka se dobra vremena zakotrljaju" izreka koja obuhvaća Mardi Gras. Na jugu SAD-a i u drugim zemljama, uključujući Brazil i Italiju, Mardi Gras je jedno od najuzbudljivijih doba godine, ispunjeno povorkama, kuglicama, perlicama, maskama i hranom s okusom. Datum za Mardi Gras ili Debeli utorak mijenja se svake godine, ali uvijek je 46 dana prije Uskrsa.
Sezona Mardi Grasa ili Karnevala započinje 6. siječnja, Dvanaeste noći, i traje do Pepelnice. Vrijeme je za veselje jer je Debeli utorak dan prije početka korizme. Za katolike su tjedni prije Uskrsa tradicionalno provedeni u postu ili odricanju od luksuza. Tako Mardi Gras pruža posljednju priliku da se prepusti. Za 2021. ograničenja COVID-19 mogla bi ograničiti svečanosti na vašem području, ali još uvijek postoje načini za slavlje.
Evo nekoliko načina za obilježavanje prigode zabavom na temu Mardi Grasa kod kuće.
Odlikovanja i zabave
Dio zabave sezone Mardi Grasa je stvaranje nevjerojatnih kostima i ukrasa na plovak. Razmislite o tome da napravite vlastite ukrase i prigodne zabave za svoju proslavu Mardi Gras. Evo nekoliko ideja za svoj dekor:
Uključite boje mardi gras
Tri su boje povezane s Mardi Grasom: ljubičasta (simbolizira pravdu), zelena (simbolizira vjeru) i zlatna (simbolizira moć). Koristeći ovu shemu boja, možete izrađivati perle, maske i druge ukrase umjesto da se oslanjate na robu kupljenu u trgovini.
Djeca svih dobnih skupina uživat će u izradi ljubičastih, zelenih i zlatnih Mardi Gras maski. Postavite obrtničku stanicu s potrepštinama za izradu maski, minijaturnih plovaka, krunica od pjene ili šaljivih kapa. Stare kutije za cipele lako se mogu prenamijeniti u minijaturne Mardi Gras plutajuće, ukrašene perjem, svjetlucavima i slično. Uključite djecu u postupak ukrašavanja tako što ćete ih zamoliti da izrade konfete koristeći papir za bušenje na građevinskom papiru. Mnoge zanatske trgovine nose papirnate bušilice u jedinstvenim oblicima. Zajedno ukrasite svoju kuću ili dvorište ljubičastim, zelenim i zlatnim trakama.
Bogate boje povezane s Mardi Gras mogu uljepšati svaku sobu. Razmislite o prikazivanju otmjenih ljubičastih, zelenih i zlatnih svijeća i držača svijeća oko vaše dnevne sobe ili spavaće sobe. Napravite papirnate lance s shemom boja i objesite ih na vrata. Ili nanižite svjetla svjetla ljubičaste, zelene i zlatne.
Ponovo stvorite atmosferu parade
Uzbuđenje zbog čekanja Mardi Gras parade teško je ponoviti. Ali postoje načini da u svoju zabavu uvrstite elemente parade.
Napravite dublone (zlatnici koji se često bacaju na parade zajedno s perlicama) tako da izrežete male krugove iz papira ili laganog kartona i obojate ih u zlato. Napravite vreće s blagom u koje ćete ubaciti sve svoje dobrote. Također, stvorite pijanke Mardi Gras ili druge glazbene zanate. Napokon, što više buke napravite, to će vam se više para zbacivati perlicama.
Domaći poperi za zabavu čine lijep ukras i poklon na stolu. A svečana piñata prolivena dublonima i perlicama dodaje atmosferu zabave.
Što služiti
Vi i vaši gosti također se možete zabaviti u kuhinji na Mardi Gras. Stavite jazz ili funk napjeve iz New Orleansa na gramofon i krenite s kuhanjem. Ne možete pogriješiti s ovim mnoštvom ugodnih klasika cajuna i kreola:
- King torta: Ovo pecivo ovalnog oblika ispunjeno je cimetom i šećerom i ukrašeno slagom prelivenim zelenim, ljubičastim i zlatnim (ili žutim) šećerom. Postoje mnoge varijacije kolača, poput punjenja krem sirom ili čokoladom. Ali jedna konstanta ostaje: sićušna plastična beba skrivena iznutra. Razmislite o osiguranju nagrade za gosta koji s djecom dobije krišku.
- Jambalaya: Ako volite paellu, velika je vjerojatnost da će vam se svidjeti jambalaya. Ovo jelo od riže pod utjecajem Španjolskog porijekla potječe iz francuske četvrtine New Orleansa i obično sadrži piletinu, kobasice, škampe, povrće i obilje začina. Postoje jednostavne verzije koje se mogu kuhati u slow štednjaku ili instant loncu.
- Gumbo: Poput jambalaje, gumbo je još jedna glavna južnjačka hrana. Polako kuhani roux neophodan je za savršeni gumbo, pa svakako odvojite dovoljno vremena za pripremu službene državne kuhinje Louisiane. Ne zaboravite pružiti ljuti umak (po mogućnosti omiljeni New Orleans, poput Crystal ili Tabasco) kako bi gosti dodali malo začina svom jelu.
- Crveni grah i riža: Ovo skromno jelo koje uključuje sušeni crveni grah i Andouille kobasicu tradicionalno se uživa ponedjeljkom u New Orleansu. Jednostavno, a slasno jelo je bez greške koje može poslužiti i kao predjelo.
- Praline: Ovaj je slatki desert griješno ukusan i stoga idealan kao poslastica prije korizme. Trebaju vam samo pecans, maslac, vrhnje, šećer (puno toga!) I vanilija.
- Uragani: Prevezite svoje goste do Francuske četvrti s najviše naručenim pićem u susjedstvu. Klasični koktel Hurricane kombinira svijetli i tamni rum sa sirupom marakuje i sokom limete za osvježavajuću smjesu vrijednu proslave.
