Tko kaže da se u ukrasnom dizajnu mogu koristiti samo ukrasni ukrasi? Jabuke (Malus spp.) lijepo cvjetaju kao i svako strogo ukrasno stablo u cvatu, a cvjetaju i mirisno. No, za razliku od ukrasnih vrsta, oni će vam dati ukusnu berbu voća.
Niti su krajobrazne namjene stabala jabuka ograničene na njihova razdoblja cvatnje. Red jablana može djelovati kao atraktivan zaslon za privatnost tijekom cijelog ljeta i jeseni, dok je potpuno izoliran. Možda već imate ogradu za privatnost, ali izgleda previše ogoljeno i htjeli biste je dotjerati. Patuljaste sorte jabuka mogu poslužiti kao "odjeća", obučena uz vašu ogradu u umjetničkom obliku poznatom kao espalier. Patuljaste sorte (visoke 5 do 8 stopa) i polu patuljaste sorte (visoke 12 do 16 stopa) su bolje biljke za espalier od standardnih jabuka (visokih 20 do 30 stopa).
Ne ovisite o patuljastim sortama da biste bili toliko izdržljivi kao polu patuljaste sorte i standardi. Na primjer, za vlasnika kuće koji živi u zoni sadnje 3, vjerojatno je najsigurnije ograničiti svoj odabir na standarde. Ipak, oni koji žive u podneblju pogodnom za patuljaste sorte trebali bi to iskoristiti: Nećete morati čekati toliko dugo na zreo rod ploda (nekoliko godina) nakon sadnje kao na standardima (pet ili šest godina ).
Imajte na umu da osim sorte jablana, i drugi čimbenici o kojima se raspravlja u ovom članku utječu na to koliko će vremena trebati da se grane vaših novih jabuka počnu naprezati pod teretom branika.
Odabir prema klimi i ukusu
Osim razmatranja patuljaka i standardnih sorti, prvo što biste trebali učiniti da biste se odlučili za sorte stabala jabuka koje ćete uzgajati jest osigurati odabir sorti koje najbolje uspijevaju u vašoj regiji. Vaš lokalni lokalni savjetodavni ured može vam pružiti ove podatke. Slijede primjeri sorti koje se mogu uzgajati u zonama od 3 do 8, koje pokrivaju veći dio kontinentalnog dijela SAD-a, osim najjužnijih država (jabuke su po prirodi biljke Sjevera, jer zahtijevaju hlađenje):
- Zlatno ukusno
- Cortland
- Haralred
- Medeni krisp
Nakon što znate koje sorte stabala jabuka možete raste, postavlja se pitanje koji biste od onih koji biste više voljeli rasti. Za ovaj dio postupka odabira stabla jabuka morate se barem jednim dijelom osloniti na svoje dobre stare okusne pupoljke. Uzorak voća iz sorti stabala jabuka za koje mislite da biste ih mogli poželjeti prije nego što se posvetite sadnji.
Uzmite u obzir i okus - tj. Slatkoću ili trpkost - i teksturu (neki od nas više brinu o hrskavosti voća nego o okusu). Također je važno kako ćete ih jesti. Ako razmišljate u smislu pita, to može značiti odabir sorti koje se razlikuju od onih koje biste odabrali za svježe grickalice:
- Za slatko voće uzgajajte Honeycrisp.
- Za trpko voće uzgajajte Granny Smith.
- Za svježe voće uzgajajte Macoun.
- Za izradu pita uzgajajte Sjevernog špijuna, Liberty i Golden Deliciousa.
Sorte otporne na bolesti
Nećemo svi htjeti da puštamo samo da naši ukusi donose odluku umjesto nas. Uzgoj biljaka s lošim održavanjem može biti prioritet. Sorte jabuka otporne na bolesti mogu prenijeti dan preko sorti kojima je potrebno prskanje. Četiri bolesti često napadaju stabla jabuka: plamenjača, krasta jabuke, hrđa jabuke cedra i pepelnica. Slijede sorte stabala jabuka koje pružaju barem određenu otpornost na ove bolesti, smanjujući potrebu za prskanjem:
- Poduzeće
- Sloboda
- Sloboda
- Redfree
Teturajući
Dio užitka u uzgoju stabala jabuka na vašem imanju dolazi od grickanja svježe ubranog voća. Dakle, uzimanje brašnastog uroda iz voćnjaka najesen, jedenje nekoliko svježeg voća i spremanje ostalog donekle poništava svrhu uzgoja ukusnog voća. Postoji bolji pristup: posrtanje usjeva.
Pod "posrtanjem" vašeg usjeva podrazumijeva se uzgajanje stabala jabuka koje rano cvjetaju, cvjetaju u srednjoj sezoni i cvate u kasnoj sezoni. Uzimajući ovakav pristup sa svojim usjevima, manja je vjerojatnost da ćete biti prisiljeni odložiti većinu svojih proizvoda. Umjesto da imate odjednom viška svježeg voća, vaša će se berba raspodijeliti na tri razdoblja, s više upravljive količine za konzumiranje svježeg u svakoj berbi.
Uzgoj stabala jabuka pomoću raspoređenog pristupa također pomaže vašim naporima u dizajniranju krajolika: Baš kad cvjetovi jedne skupine izblijede, druga će ponijeti baklju, dodajući boju vašem dvorištu. Pogledajmo primjere sorti temeljenih na sezoni cvjetanja:
Sljedeće vrste cvjetaju rano:
- Beacon
- Đumbir zlato
- Paulared
- Državni sajam
Sljedeće vrste cvjetaju sredinom sezone:
- Cortland
- Gala
- Medeni krisp
- Sloboda
- McIntosh
Sljedeće vrste cvjetaju kasno:
- Golden Delicious
- Haralred
- Sjeverni špijun
- Rim
Pitanje oprašivanja
Čak i ako se odlučite na stupnjeviti pristup, još uvijek morate zasaditi dvije ili više sorti koje cvjetaju istovremeno u svakoj sadnji jabuke. Zašto? Pa, ne zaboravite "ptice i pčele". Da, govorimo o seksu: oprašivanju.
Većina jabuka nije sklona incestu, jer za oprašivanje trebaju stabla druge sorte jabuka (čak i uz iznimke, oprašivanje je i dalje superiorno kada dolazi od druge sorte). Jabuke ne gledaju nos u crabapples, kao da potonje nekako nisu "prave" jabuke. Ne, jabuke su ponekad vrlo spremne za oprašivanje od svojih ukrasnih rođaka. Ova činjenica daje vam više slobodnog prostora u pogledu izbora biljaka.
Nekoliko upozorenja, prije nego što napustite pitanje oprašivanja:
- Pelud nekih sorti jabuka je sterilna, zato se nemojte na njih oslanjati kao na oprašivače. Primjeri su Jonagold, Mutsu, Stayman i Winesap.
- Prijenos peludi s jednog cvijeta jabuke na drugi uglavnom je djelo pčela. Stoga budite oprezni da tijekom razdoblja cvatnje ne primjenjujete insekticide, jer ćete inače ubiti pčele i izgubiti najbolje sredstvo za oprašivanje.
Sadnja
Najbolje mjesto za sadnju stabala jabuka je područje s bogatim, dobro dreniranim tlom i puno sunca. Ako ih sadite tamo gdje će dobiti rano jutarnje sunce, smanjuju se šanse za zarazu pepelnicom, kao i lociranje na mjestu s dobrom cirkulacijom zraka.
Rano proljeće dobro je vrijeme za sadnju stabala jabuka na sjeveru. Na jugu je jesen možda najbolje vrijeme za sadnju: korijenje će već biti uspostavljeno kad se sljedeće proljeće zakotrlja, što daje prednost vašim stablima jabuka.
U pripremi uklonite korov i travu kako biste stvorili goli krug za svaku transplantaciju, promjera oko 4 metra. Vaš prvi izazov u njezi stabla jabuke nakon donošenja biljaka kući iz vrtića bit će održavanje vlažnih korijena i prije i nakon stavljanja u zemlju. Namakanje korijena u vodi 30 minuta prije sadnje dobar je prvi korak. Ako izgleda da je korijenje isušeno, produžite to razdoblje namakanja na oko 24 sata kako biste ga oživjeli.
Kada putujete u lokalni rasadnik kako biste kupili biljke, potražite zalihu golih korijena, godinu dana staru. Iako se može činiti da biste postigli dobar posao (jer su biljke veće), izbjegavajte sadnju stabala jabuka starijih od tri godine. Lakše se uspostavljaju mlađa stabla.
Instaliranje vašeg postrojenja
Započnite kopati rupu otprilike dvostrukog promjera korijenskog sustava i oko metar dublje. Kad mislite da imate dubinu rupe točno, raširite korijenje u rupi i provjerite razinu pupoljka (pupoljak je mjesto gdje se potomak susreće s podlogom kao rezultat kalemljenja). Cilj će biti da se pupoljak podigne oko dva centimetra iznad razine tla.
Ne želite pupoljak na preniskoj razini, iz dva razloga. Prije svega, to bi pozvalo truljenje krunice. Drugo, ako uzgajate patuljastu ili polupatuljastu sortu, ne želite da se potomci ukorijene i postanu dominantni. Želite da matičnjak ostane dominantni partner jer kontrolira veličinu stabla.
Nanesite vodu dok ispunjavate rupu tlom kako biste uklonili zračne džepove. Istodobno dodajte izmjene tla. Ovo je vrijeme i da instalirate zaštitnik za voluharice oko debla stabala jabuka, ostavljajući ga da se drži oko 10 centimetara iznad razine tla. Po završetku transplantacije ponovno dobro zalijevajte. Da biste zadržali dio te vlage (i također spriječili rast korova i trave), malčirajte oko biljke do dubine od dva do tri centimetra.
Rezidba
U obrezivanju biljaka kako biste im pokušali dati idealan oblik i strukturu, u osnovi se usredotočujete na vođu i na uspostavljanje dobrih grana skela (primarni udovi koji rastu sa strana debla). Glavni cilj njihovog obrezivanja je osigurati dobro prozračivanje. Odnosno, ako zrak slobodno cirkulira kroz sve grane, manja je šansa za problem s pepelnicom. Rezidba također ograničava njihov vertikalni rast, što vam olakšava da se brinete o njima.
Grane treba osposobiti za oblikovanje kutova koji će im pomoći da zrače daleko od debla, zadržavajući dovoljno snage da podnose velika opterećenja plodovima. Taj se postupak naziva „širenje“. A kad smo već kod opterećenja, vjerovali ili ne, može postojati nešto poput "previše jabuka". Dok čekate da vaše mlado drvo uopće rodi, ovo se možda ne čini problem. Ali to jest problem, a rješava se postupkom poznatim kao "prorjeđivanje".
Prorjeđivanje promiče veću veličinu ploda, poboljšava cvatnju sljedeće godine i smanjuje vjerojatnost odljezanja udova. Prorjeđivanje djeluje na dvije razine: razini cvjetanja i razini grana. Cvjetovi jabuke tvore grozd, sastavljen od pet ili šest potencijalnih plodova. Morat ćete ih razrijediti na jedno voće, nakon što jabuke dosegnu približno veličinu mramora. Na razini grana uklonite dovoljno voća tako da su preostale jabuke udaljene oko četiri do šest stopa.
Čak i ako imate sorte otporne na bolesti, i dalje morate brinuti o štetnicima insekata. Za borbu protiv ljusaka, grinja i lisnih uši, prskajte hortikulturno ulje na stabla jabuka neposredno nakon što cvjetanje završi. Nakon toga prskajte svakih 10 do 14 dana tijekom cijelog ljeta. Ako je riječ o crvenu od jabuka, moljaca, zelenih voćnih crva i curculioa od šljiva, obratite se lokalnom okružnom uredu za utvrđivanje najboljeg pesticida koji se primjenjuje na vašem području. Neki uzgajivači stabala jabuka eksperimentiraju s uljem neema kao organskom alternativom za kontrolu curculio-a.
Voluharice su sljedeći najveći neprijatelj za stabla jabuka nakon bolesti i insekata.
