Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Korijander (Coriandrum sativum), također poznat kao korijander ili meksički peršin, popularna je kulinarska biljka koju je lako uzgajati u posudama ili vrtovima. Kao i druge biljke u našim povrtnjacima i biljnim vrtovima, postoje i prateće biljke koje cilantru pomažu u procvatu, a neke biljke mogu donekle ometati njegov rast. Koncept sadnje uz pratnju temelji se na anegdotskom uspjehu (tj. Godinama iskustva vrtlara), a ne na znanstvenim istraživanjima. Mnogi od nas možda se sjećaju kako su naši roditelji ili bake i djedovi sadili određene biljke zajedno s drugima (poput nevena posađenih u blizini rajčice kako bi pomogli u odbijanju štetnika), a neki vrtlari nastavljaju s tim postupcima. Postoji malo folklora povezanog s ovom vrtnom praksom, kao i prilična količina vrtne mudrosti iz iskustva, i zanimljivo je isprobati ove metode da biste vidjeli rade li.
Dobre prateće biljke cilantra
Sadnje uz pratnju često se preporučuju na način na koji određene biljke drže podalje štetnike ili grabežljivce koji bi mogli naštetiti. Lisne uši su česta vrtna štetočina i vole jesti cilantro, posebno zelene breskve i korijandere.
- Chervil je aromatična kulinarska biljka koja pomaže u zadržavanju štetnika.
- Slatki alyssum posebno privlači kornjaše i zelene ličinke čipke, koje će obje izjesti lisne uši.
- Coreopsis je također učinkovit za privlačenje ovih korisnih insekata.
Cilantro se dobro snalazi u blizini biljaka koje tlu dodaju dušik. Dušik se pretvara u nitrate koji dodaju hranjive sastojke vašem cilantru. Biljke koje proizvode dušik uključuju grah, grašak, lucernu, djetelinu i lupinu:
- Grah poput graha mahuna, mahuna, graha trkača i voska može se saditi rano u proljeće
- Grašak je također rana vrtna kultura koja može pomoći u pripremi tla za sadnju bilja kako se tlo zagrijava
- Lupine proizvode dušik i prekrasna su trajnica sa šarenim cvjetovima koje vole leptiri
Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir pri odabiru biljaka popratnica za cilantro su biljke koje mogu pružiti malo hlađenja. Izbjegavajte voćne biljke poput rajčice i paprike, jer one ne idu dobro uz biljke koje nose dušik i koje sadite svojim cilantrom. Jedna dobra oklada je zasaditi nekoliko visokih jednogodišnjih cvjetova.
- Kozmos je lako usmjeriti sijati nakon što prođe opasnost od mraza. I oni su magneti leptira!
- Zinnije privlače mnoge oprašivače, a veliki listovi i cvjetovi pružaju dobru hladovinu za bilje u kasnoj sezoni …
- Suncokreti također mogu djelovati, ali isprobajte manje sorte (poput Red Velvet ili Lemon Queen ili Italian White) kako ne biste dobili previše sjene koja sprječava sazrijevanje plodova.
Biljke prateće biljke Bad Cilantro
Postoje neke biljke koje se ne smiju saditi u blizini cilantra. Pravila za ovaj aspekt sadnje uz pratnju djelomično su povezana s potrebama različitih biljaka: neke biljke vole više vode od drugih. Cilantro se dobro snalazi s puno vode zbog svojih plitkih korijena, pa ga ne treba saditi u blizini biljaka koje vole dobro dreniranu, suhu kulturu tla. To uključuje bilje iz sunčanih mediteranskih regija kao što su:
- Lavanda koja uspijeva u pjeskovitom tlu uz povremeno zalijevanje
- Timijan, uključujući puzajuće sorte
- Ružmarin, koji voli sunčani krevet s pjeskovitim tlom
- Koromač, nažalost, nije dobra biljka za praćenje većine biljaka, pa ga držite i dalje od svog cilantra. Izlučuje tvar koja može inhibirati rast.
Cilantro kao biljka pratilac
Budući da je ono što je poznato kao biljka "hladne sezone", cilantro prilično brzo stvara cvjetove u svom ciklusu rasta. To je poznato kao "zasun" i dobro je pustiti biljke da to čine jer formirani cvjetovi (na primjer na vašoj salati) čine izvrsnu hranu za oprašivanje i privlače druge korisne insekte. Zbog toga je cilantro izvrstan pratitelj ostalim biljkama u vašem biljnom ili povrtnjaku.
- Cilantro obeshrabruje krumpirove zlatice
- Sadnja cilantra ili spravljanje čaja od cilantra i prskanje po biljkama pomaže u rješavanju paukovih grinja
- Cilantro privlači muhe, čije ličinke proždiru lisne uši
Kako biste osigurali stalnu opskrbu cilantrom, posijajte neko sjeme svakih nekoliko tjedana, tako da nakon što procvjeta ili "zasuče" svježi urod neće daleko zaostajati. Cilantro također privlači korisne insekte svojim jedinstvenim i oporim mirisom.
Resursi za prateće sadnje
Postoji mnogo knjiga o sadnji pratilaca. Jedan dobar sveobuhvatan je Kompletni vodič za sadnju saputnika, Dale Mayer. Ova knjiga objašnjava osnove plodoreda kako biste na najbolji način iskoristili svoje vrtno tlo, uz pružanje detaljnih smjernica za sadnju uz pratnju. Ako ste strastveni cvjećar ili netko tko želi saznati više o tome, isprobajte Povrće koje voli cvijeće: Sadnja biljaka za ljepotu i blagodati Lise Mason Ziegler. Autorica je organski vrtlar koji je prodavao i povrće i rezano cvijeće na tržnicama poljoprivrednika, a u njezinoj knjizi detaljno se navode i pojedinosti uzgajanja povrća i cvijeća.
