Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ne postoji ništa bolje od savršeno kuhanog novog krumpira, lagano namazanog maslacem i slanog. Iako savršeno pečena russet traje tek sekundu. Ako ste navikli kupovati krumpir iz trgovine, velika je vjerojatnost da ste kušali samo nekoliko uobičajenih sorti. Kada uzgajate svoje, za vas je otvoren čitav svijet okusa, boja, oblika i veličina. Možete uzgajati sav novi krumpir koji biste mogli zatražiti ili uzgajati dobar krumpir koji ćete čuvati za zimu. A dobra vijest je da krumpir zaista nije puno posla za vrtlara.
Nalazište i tlo
Krumpir treba uzgajati na području koje ima najmanje šest sati sunca, u tlu prosječne plodnosti i dobro dreniranom. Teška glinovita tla otežavaju stvaranje gomolja pune veličine. To bi također trebalo biti mjesto na kojem posljednje dvije godine niste uzgajali krumpir, rajčicu, papriku ili patlidžane, kako biste spriječili bolesti koje se prenose zemljom.
Sadnja
Sadit ćete ranosezonske sorte čim se tlo obradi i kada temperature tla dosegnu 40 stupnjeva Fahrenheita. Sorte srednje i kasne sezone mogu se saditi jedan do četiri tjedna prije zadnjeg proljetnog mraza.
Sadite samo certificirani sjemenski krumpir bez bolesti koji je dostupan u vrtnim centrima, rasadnicima i katalozima.
Za ekstra rani početak rada s ranim krumpirom, poželjet ćete ga "najebati". To jednostavno znači polaganje gomolja okrenutom prema gore u kutiju na hladnom i suhom mjestu jedan do dva tjedna dok oči ne niknu. Ne trebate jesti krompir u srednjoj i kasnoj sezoni; jednostavno posadite gomolje kad god ste spremni.
Mali sjemenski krumpir može se saditi cijeli. Oni veći od kokošjeg jajeta mogu se rezati tako da ima jedno do tri oka po komadu (iako to ne morate činiti ako ne želite.) Samo pazite da ostavite da sječeni krumpir sjedi vani najmanje 24 sata prije sadnje, tako da se odrezane strane bešćutne i ne istrule.
Postoji nekoliko metoda za sadnju krumpira u vašem vrtu:
- Sadnja u rovove: Iskopajte rov dubok šest do osam centimetara i stavite krumpir na razmaku od 12 centimetara. Pokrijte s četiri centimetra zemlje.
- Sadnja u pojedinačne jame za sadnju: Iskopajte rupu duboku i široku šest do osam centimetara, stavite krumpir u rupu i prekrijte četiri centimetra zemlje.
- U spremnicima kao što su bačve, kante za smeće ili ograde od žice. Na dno stavite šest centimetara zemlje ili smjese za lonce, na vrh stavite krumpir i prekrijte dodatnih četiri centimetra zemlje.
Uzgoj krumpira
Uzgoj krumpira vrlo je jednostavan. Potreban im je jedan centimetar vode tjedno, a ako ste zemlju dopunili kompostom, neće vam trebati gnojivo. Ako zemlju niste dodavali kompostom ili drugim organskim tvarima, u vrijeme sadnje možete u zemlju umiješati uravnoteženo organsko gnojivo, slijedeći upute o bilo kojem proizvodu koji ste odlučili koristiti.
Osim što ćete površinu održavati vodom i korom, morat ćete redovito gomilati krumpir. Hilling osigurava da gomolji koji nastaju ostanu pod zemljom i ne zelene (zeleni krumpir je otrovan). Kada je lišće vašeg krumpira visoko 12 centimetara, dodajte zemlju ili slamu na vrh rova ili rupe, ostavljajući izložene tri do četiri centimetra lišća. To ćete htjeti raditi svakih nekoliko tjedana, pazeći da svaki put ostavite gornjih nekoliko centimetara lišća izloženim.
Štetnici i bolesti
Uobičajene štetnike i bolesti krumpira uključuju:
- Koloradska krumpirova zlatica: ručno ubrani kornjaši, ličinke i jaja iz biljaka
- Buhari: na tom području ne smije biti korova kako ne biste osigurali pokrivač za buhe, pošpricajte ih insekticidnim sapunom
- Leafhoppers: eksplozija vodom iz crijeva
- Lisne uši: napuhati vodom iz crijeva
- Krasta: plodored, sorte otporne na biljke ('Norland' 'Chieftain,' Russet Burbank ')
- Kasna plamenjača: plodored, čišćenje lišća i gomolja prethodne sezone, sorte otporne na biljke ('Sebago,' Elba, 'Allegheny')
Ako u svom vrtu imate gore spomenute štetočine, preporučljivo je da pokrivač za krumpir pokrijete plutajućim redom kako biste izbjegli probleme.
Berba
Mladi krumpir možete iskopati bilo kada tijekom sezone, čim na biljkama vidite cvjetanje. Ako uzgajate krumpir za spremanje, pustit ćete da lišće posmeđi. Smanjite ga, a zatim ostavite krumpir u zemlji još nekoliko tjedana, pazeći u berbu prije nego što naletite na jaki mraz.
Najbolji način za berbu krumpira je upotreba vilice za kopanje i početak s vanjskog ruba brda ili rova. Pokušajte viljušku uvući što dublje u tlo i podignite je kako biste ubrali krumpir.
Iz godine u godinu možete uštedjeti sjemenski krumpir iz svog vrta. Jednostavno sačuvajte zdrave gomolje na hladnom i suhom mjestu. Dobra stvar u tome je što s vremenom na kraju dobijete soj krumpira koji je posebno prikladan za uvjete u vašem vrtu.
Da biste pohranili krumpir, držite ga na hladnom, ali ne smrzavajućem, tamnom mjestu s malo vlage. Nemojte ih prati prije spremanja, već ih ostavite da sjede nekoliko dana nakon berbe kako bi se zemlja koja se lijepi za gomolje temeljito osušila.
Jedna biljka urodit će između dva i deset kilograma krumpira.
Sorte
Rana sezona (65 dana do berbe):
- Russet Norkotah
- Crveni Norland
- Yukon zlato
- Adirondack crvena
- Adirondack plava
- Karibe
- Rana ruža
Srednja sezona (80 dana do berbe):
- Kennebec
- Idaho Russet
- Sva plava
- Ljubičasti Viking
- Austrijski polumjesec
- Crveno zlato
- Rose Finn Apple
- Francuski prst
- Žuti Finac
Kasna sezona (90+ dana do berbe):
- Njemački Butterball
- Kaubojka
- Carola
- Sebago
- Ljubičasta peruanska
- Katahdin
- Elba
- Zelena planina
- Crveni palac
