Preopterećeni odabirom kojega bilja čine najbolji kulinarski biljni vrt? Pogledajte ovaj popis osnovnih biljaka, izvrsnih za mnoštvo jela i dovoljno jednostavnih za uzgoj u bilo kojem vrtu. Ne preporučujemo uzgoj bilo kojeg (ili svih) na ovom popisu bez određenog redoslijeda. Iako postoje stotine vrsta biljaka, ne dopustite da vas sav izbor preplavi. Započnite s odabirom nekoliko svojih omiljenih recepata, a zatim uzgajajte bilje koje će vam trebati za njihovu izradu.
- 01 od 10
Češnjak
Većina nas voli češnjak, ali ne znaju svi da se može uzgajati u praktički bilo kojoj vrsti vrta. Pokušajte ga saditi u posude za najprijenosniji vrt s češnjakom ikad!
- 02 od 10
Peršin
Peršin uljepšava bilo koji tanjur, a taj isti slasni okus čini biljku koju je lako voljeti. Ipak uzgajajte peršin iz biljaka. Mogu biti temperamentni da počnu od sjemena.
- 03 od 10
Vlasac
Luk vlasac je često uzgajana biljka, ali često se ne jede. Da, lijepe su za pogledati, ali njihov nježni okus luka savršen je za jela koja trebaju taj sloj okusa, bez pretjeranog luka.
- 04 od 10
Slatki mažuran
Slatki mažuran je manje poznata biljka koja zaslužuje dio pažnje. Uzgajati ga je lako, a ima okus poput origana, s puno više dubine. Jeste li ikad probali origano i ustanovili da je gorak? Tada je slatki mažuran odgovor. Nikad gorka i s puno većim okusom, ova biljka zaslužuje drugi izgled za bilo koji kulinarski biljni vrt.
Nastavite na 5 od 10 u nastavku. - 05 od 10
Kadulja
Kadulja je tako korisna biljka za uzgoj. Dolazi u mnogim varijantama i bojama, tako da ga lako možete uklopiti u svoj vrtni dizajn. Svakako provjerite ružičaste, zelene i zlatne koje kadulja može proizvesti. To je doista spektakularna i ukusna biljka.
- 06 od 10
Nana
Nana je predivna za toliko stvari da ima smisla uzgajati je u svom vrtu. Nana raste u sunčanim ili sjenovitim vrtovima, brzo se popunjava i voli je više puta obrezivati. Bilo za čajeve ili samo za privlačenje korisnih insekata, metvica sigurno spada u vaš kulinarski biljni vrt.
- 07 od 10
Matičnjak
Ova sočna biljka limuna plodan je uzgajivač koji puni vaše posude ili vrtne krevete prekrasnim zelenim lišćem. Smanjite brojna vremena tijekom vegetacije i držite ga za čajeve tijekom cijele zime. Matičnjak daje pravi okus limuna i može se koristiti u bilo kojem receptu koji koristi limunov sok. Isprobajte ga u pestu za ribu i kao zamjenu za cilantro u cevicheu. Doista je korisna i ljupka biljka.
- 08 od 10
Kopar
Kopar daje impresivnu biljku za kulinarski vrt. Ono što je lijepo kod kopra je to što ne morate čekati da procvjeta da biste uživali u okusu. Rezanjem lišća dobiva se mnogo veća žetva na manjem prostoru. Kopar je također izvrstan kao kulisa (iako nije vrlo čvrst na vjetrovitim područjima), a ako tražite biljku koja će uvući korisne insekte, kopar je pravi za vas! Berite ga što je više moguće, a da ga ipak ostavite na mjestu za gusjenice. Najbolje od oba svijeta. Uzgajajte barem nekoliko biljaka kopra u svom kulinarskom biljnom vrtu.
Nastavite na 9 od 10 u nastavku. - 09 od 10
Timijan
Timijan je često zanemarena kulinarska biljka. To je šteta jer majčina dušica donosi neusporediv okus mesnim jelima. Također se jako dobro suši i zadržava svoj okus tijekom zime, što ga čini korisnim za uljepšavanje težih zimskih obroka. Timijan raste lako i voli biti i u vrtnom krevetu i u posudi. Pokušajte kupiti nekoliko sorti majčine dušice i pogledajte koji vam se miris najviše sviđa.
- 10 od 10
Bosiljak
Bosiljak je za većinu nas jedan od najpriznatijih i najomiljenijih biljnih aroma. Možda ne shvaćate koliko je jednostavno uzgajati! Bosiljak započinje brzo i raste kao lud, pa je po prvi puta vrlo koristan biljni vrtlar. Uzgajajte obilne količine bosiljka, koje ćete koristiti tijekom cijele zime, u pestu. Ne zaboravite je često smanjivati, za grmolike biljke s puno lišća.
