Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Pregled
- Radno vrijeme: 10 min
- Ukupno vrijeme: 15 - 45 min
- Razina vještine: početnik
Keramičke posude i posuđe, poput onih Jednakih dijelova, popularne su zbog svoje neprianjajuće površine za kuhanje. Naziv je pomalo pogrešan, jer cijela tava nije izrađena od keramike; postoji samo keramička prevlaka vezana za metal posuđa. Keramička prevlaka može se nanijeti na lijevano željezo, aluminij, bakar ili nehrđajući čelik.
Iako neljepljivi premaz zvuči kao da bi ga bilo lako održavati, mrlja će se, pogotovo ako se hrana gori na visokoj temperaturi. Uz samo nekoliko savjeta i nekoliko osnova za čišćenje kućanstva, keramičke posude mogu se koristiti za pripremu jela dugi niz godina.
Koliko često čistiti keramičke posude
Nove keramičke posude i posuđe treba ručno prati u toploj sapunici, dobro isprati i osušiti mekom krpom. Ovo će ukloniti sve keramičke čestice prašine i nečistoće koje su se taložile na površini tijekom proizvodnje i isporuke.
Keramičko posuđe treba prati nakon svake upotrebe kako biste uklonili čestice hrane. Povremeno pregledajte površinu posuđa radi promjene boje i temeljito očistite kako biste uklonili mrlje.
Što će vam trebati
Oprema / Alati
- Spužva ili mekana krpa za suđe
- Kuhinjska krpa
- Sudoper ili velika posuda za suđe
Materijali
- Topla voda
- Tekućina za pranje posuđa
- Soda bikarbona (po želji)
- Vodikov peroksid (nije obavezno)
Upute
-
Ostavite da se keramička posuda ohladi
Keramičke prevlake ne reagiraju dobro na brze, drastične promjene temperature. Uvijek ostavite keramičko posuđe nekoliko minuta da prestane cvrčati i potpuno se ohladi prije nego što ga pokušate oprati.
-
Napunite sudoper vodom i tekućinom za pranje posuđa
Napunite sudoper ili posudu s toplom vodom i nekoliko brizgalica tekućine za pranje posuđa.
-
Očistite spužvom
Potopite keramičko posuđe i očistite površine neabrazivnom spužvom ili mekom krpom.
Izbjegavajte bilo što abrazivno
Nikada ne upotrebljavajte čeličnu vunu, abrazivni najlon, metalne jastučiće ili abrazivna sredstva za čišćenje na keramičkim premazima. Mogu uzrokovati sitne ogrebotine koje oštećuju površinu i smanjuju neprianjajuću kvalitetu završne obrade.
-
Isperite i osušite
Isperite posuđe toplom vodom, osušite mekom krpom za posuđe ili ostavite da se posuđe osuši na zraku u rešetki za posuđe.
-
Uklonite očvrslu hranu soda bikarbonom
Ako je hrana izgorjela i zalijepila se za keramičku prevlaku, ostavite posudu da se namače toplom vodom i sapunom najmanje 30 minuta. Umočite vlažnu spužvu u suhu sodu bikarbonu i njome izribajte ostatke ostataka hrane. Dobro isperite i osušite posuđe.
Ako se hrana ne skida lako, obilno pospite dno posude sodom bikarbonom i dodajte jednu do dvije žlice vruće vode. Ostavite smjesu da odstoji 30 minuta i ribajte posudu spužvom ili štapićem za jelo nekoliko minuta kružnim pokretima. Po potrebi ponovite, zatim isperite i osušite.
-
Uklonite obezbojenje vodikovim peroksidom
Nakon mnogih upotreba - od kojih neke uključuju opekline, keramička prevlaka može postati bez boje. Da biste olakšali završetak, ulijte dovoljno 3% vodikovog peroksida (redovita snaga prve pomoći je u redu) da pokrije dno posude. Da bi bio učinkovit, vodikov peroksid bi trebao puhnuti. Ako se to ne dogodi, rješenje nije svježe i potrebna mu je nova boca.
Ostavite da otopina odstoji u tavi 30 minuta, zatim isperite i osušite. Blago djelovanje izbjeljivanja peroksida uljepšat će završnu obradu.
Savjeti za održavanje dulje čistoće keramičkih tava i posuđa
- Uvijek ručno perite keramičko posuđe. Deterdženti za perilice posuđa mogu sadržavati izbjeljivače i limunske kiseline koje su pregrube za kraj.
- Za kuhanje u keramičkom posuđu uvijek koristite samo plastični, silikonski, drveni ili najlonski pribor.
- Hranu nikada nemojte rezati nožem u keramičkom posuđu kako biste spriječili izljev na površinu.
- Na kraju će keramički premaz početi pokazivati trošenje. Kada se to dogodi, izbjegavajte koristiti bilo što kiselo za čišćenje tava (poput limuna ili octa). Visok sadržaj kiselina može ubrzati eroziju površine.
- Odaberite malo ulja ili maslaca i izbjegavajte oštrije sprejeve za kuhanje koji mogu ostaviti nakupine teško uklonivih ostataka prilikom pripreme hrane.
- Ne koristite pretjerano visoke temperature tijekom kuhanja.
- Ne slažite keramičko posuđe bez jastučića kako biste spriječili ogrebotine između dijelova.
