Kako očistiti sokovnik

Pregled

• Radno vrijeme: 5 - 30 min
• Ukupno vrijeme: 1 h, 10 min - 1 h, 15 min

• Razina vještine: početnik

Posljednjih desetljeća sokovi su jako napredovali. Iako još uvijek možete cijediti limunsko voće na starinski način - rukama - jedini način za vađenje soka iz čvršćeg voća i povrća poput mrkve, jabuka i kelja je sokovnik.

Tri su osnovne vrste modernih sokovnika:

• Centrifugalna sila: Voće i povrće se sjeku noževima u kontejneru za predenje. Centrifugalna sila potiskuje sok kroz cjedilo s finom mrežicom i pulpu u posudu za otpad. Ovo je najbrža, najglasnija i najskuplja vrsta sokovnika.
• Žvakanje ili hladni tisak: Pomoću jednog spiralnog svrdla za mastiranje proizvoda, ovaj sokovnik oponaša radnju žvakanja. Sok se polako ekstrahira u jednu posudu, dok se pulpa ekstrahira u drugu. Ova vrsta sokovnika je sporija, ali izvlači više sokova iz proizvoda, posebno lisnatog zelenila i trava.
• Trituriranje: Ovaj sokovnik, koji se koristi u profesionalnim trgovinama sokovima, ima dva svrdla za usitnjavanje voća i povrća u vrlo male čestice za vađenje soka. Proizvodi najviše soka, a iza sebe ostaje vrlo suha pulpa. Ovo je ujedno i najveća i najskuplja vrsta sokovnika.

Bez obzira koju vrstu sokovnika odabrali, čišćenje je neophodno. Bez redovitog čišćenja, mali komadići pulpe mogu se zaglaviti u komponentama i početi propadati što dovodi do rasta bakterija i plijesni. Srećom, mnoge komponente sokovnika mogu se prati u perilici posuđa za lako čišćenje, a upotreba samo nekoliko ostava može održavati sokovnik čistim i zdravim.

Koliko često čistiti sokovnik

Sve vrste sokovnika treba očistiti nakon svake upotrebe. Sitni komadići pulpe mogu se brzo stvrdnuti što ih kasnije čini puno težim za uklanjanje. Pravovremeno čišćenje također će spriječiti propadanje čestica hrane. Učinite petominutni dio čišćenja svakodnevnom rutinom sokova. Iako čak i uz svakodnevno čišćenje, pobrinite se da sokovnik daje dublje čišćenje tjedno.

Upozorenje

Uvijek uzmite vremena da pročitate smjernice proizvođača o tome kako očistiti određeni model sokovnika kako biste spriječili oštećenje komponenata. Iako većina sokovnika ima dijelove koji peru perilicu posuđa, ako proizvođač preporučuje pranje ruku, korištenje stroja za pranje posuđa za čišćenje može poništiti jamstvo. Ako ste bacili ili zagubili korisnički vodič, obično ga možete pronaći na mreži.

Što će vam trebati

Oprema / Alati

• 1 Neabrazivna spužva
• 1 četka za boce s mekanim čekinjama
• 1 četkica za zube
• 1 lopatica
• 1 Krpa od mikrovlakana
• 1 Perilica posuđa

Materijali

• 1 Tekućina za pranje posuđa
• 1 Deterdžent za perilicu posuđa
• 1 Soda bikarbona
• 1 Destilirani bijeli ocat

Upute

1. Nema struje

   Prije nego započnete postupak čišćenja, isključite i iskopčajte sokovnik iz zidne utičnice.

2. Rastavite sokovnik

   Uklonite posude za sakupljanje soka i pulpe. Rastavite sokovnik kako biste pristupili mehanizmu za mljevenje, cjedilu, poklopcu i klipu.

3. Ispraznite spremnik za celulozu

   Lopaticom istresite posudu za pulpu. Kaša se može koristiti u nekim receptima, kompostirati ili staviti u kantu za smeće.

   Savjet

   Obložite spremnik za celulozu plastičnom vrećicom kako biste čišćenje učinili bržim i lakšim. Ako planirate kuhati s pulpom, svakako upotrijebite vrećicu sigurnu za hranu.

4. Komponente za pranje ili ispiranje

   Napunite sudoper vrućom vodom i dodajte nekoliko kapi tekućine za pranje posuđa. Stavite komponente u sudoper i pustite ih da se namaču dvije ili tri minute. Upotrijebite neabrazivnu spužvu za pranje plastičnih posuda. Upotrijebite četkicu za boce s mekanim čekinjama ili četkicu za zube za čišćenje cjedila i oko dijelova za mljevenje. Isperite čiste komade vrućom vodom i ostavite da se osuše na zraku ili osuše krpom od mikrovlakana kako biste spriječili vodene mrlje.

   Čak i ako planirate dijelove staviti u perilicu posuđa, brzo ih isperite kako bi isprali čestice pulpe. To je posebno važno za finu mrežu cjedila.

5. Očistite bazu za sokovnik

   Navlažite neabrazivnu spužvu vodom i obrišite bazu sokovnika. Nikada ne potapajte bazu koja sadrži motore u vodu! Osušite ručnikom od mikrovlakana.

6. Sastavite sokovnik

   Nakon što se svaka komponenta očisti i osuši, ponovno sastavite sokovnik i spremni ste za sljedeću upotrebu.

Tjedno dubinsko čišćenje

Jednom tjedno ili ako ste dopustili da se čestice hrane stvrdnu na komponentama, dublje očistite.

1. Uklonite osušene čestice

   Ako se pulpa osušila i stvrdnula u komponentama sokovnika, napunite sudoper vrućom vodom i nekoliko kapi tekućine za pranje posuđa, dodajte komponente i ostavite da se namaču 15 minuta.

   Umočite četkicu za zube ili četku za boce u suhu sodu bikarbonu i nježno ribajte komponente. Soda bikarbona djelovat će kao nježno abrazivno sredstvo. Često ispirajte komponente i nastavite ribanje dok ne postanu čiste.

2. Uklonite mrlje i pruge s vode

   Ako posude imaju pruge i vodene mrlje, napunite ih destiliranim bijelim octom i ostavite da se namaču 15 minuta. Izlijte ocat i obrišite ih neabrazivnom spužvom. Dobro isperite i osušite krpom od mikrovlakana.

Prikaži cijeli članak