Ne postoji ništa toliko zadovoljavajuće kao krckanje svježeg, svježeg krastavca u vrućem ljetnom danu. Krastavci su poput klimatizacije biljnog svijeta - jednostavno ne možete proći kroz vruće južno ljeto bez njih. Dobri su za međuobroke, salate, pa čak i za njegu kože. Krastavci mogu čak i poboljšati vodu. A kad se ljeto približi kraju, ostatak žetve možete ukiseliti kako biste uživali tijekom cijele godine.
S krastavcima koji se svakodnevno troše, važno je osigurati da su svi organski. Prljavi desetak popisa sadrži krastavce i ove godine, a vi ne želite konzumirati toliko povrća koje može biti kontaminirano pesticidima i ostacima.
Iako krastavci mogu naići na probleme sa štetnicima, prilično ih je jednostavno pretvoriti u ogroman urod. Evo kako ove godine započeti krastavce iz sjemena za vaš vrt.
Kako uzgajati krastavce
Budući da im trebaju toplije temperature, sjeme krastavaca može se pokretati na otvorenom kada se tlo zagrije na oko 70 stupnjeva. Pazite da vaše dinje i druge biljke iz obitelji bundeve već niknu, a zatim posijajte sjeme krastavaca. Ako trebate produljiti sezonu rasta, posadite nekoliko tjedana prije ovog vremena u zatvorenom prostoru tako da presadite rastuće klice. Samo budite sigurni da je tlo toplo i da nema šanse za mraz!
Krastavci se tradicionalno sade u redove ili na humke, dopušteno im je da se šire po zemlji. Kao član obitelji bundeve i tikve, biljke krastavca mogu zauzeti poprilično prostora. Za intenzivnije rezultate, ili samo za dodatnu estetsku privlačnost, možete dresirati krastavce da se penju na ogradu ili rešetku. Možete postaviti rešetku u veću posudu i pretvoriti raširene krastavce u sadržanu lončanicu!
Sjeme sadite pola inča u tlo i udaljeno je 6 do 10 centimetara, a zatim tanki krakovi od rešetke u razmaku od jednog i pol do dva metra moraju biti međusobno udaljeni. Zalijevajte često, povećavajući se još više kako se plod počinje stvarati. Krastavci su 90 posto vode, pa je vrlo važno da se dobro zalijevaju.
Krastavce berite kad su manji. Pustiti ih da previsoko utječu na okus i kvalitetu. Osim toga, ako samo jedan krastavac naraste dovoljno dugo da sjeme postane zrelo, cijela će biljka prestati proizvoditi krastavce. Berite ih često kako bi biljka rasla i dolazila berba!
Štetnici i bolesti krastavaca
Kao i sve tikve, krastavci su skloni štetnicima i bolestima ako se pažljivo neguju. Prva crta obrane je odabir dobre sorte. Na primjer, azijski krastavci otporniji su na bolesti od većih sorti. Straight Eight otporan je na virus mozaika, uobičajenu bolest krastavaca. Tasty Jade je još jedna azijska sorta koja vrlo dobro uspijeva u rešetci. Sadnja sjemena prerano ili preblizu može također pozvati virus mozaika i truljenje stabljike.
Krastavac je najizgledniji štetnik koji cilja vaš urod. Parazitske nematode mogu im pomoći u suzbijanju, kao i jednostavnom odabiru. Pokazalo se da i tansije odvraćaju krastavčeve zlatice.
Rotacija usjeva za uspjeh
Jedan od glavnih ključeva za izbjegavanje štetnika i bolesti leži u plodoredu. Ako imate tešku hranjivu tikvu koja privlači štetočine na istom mjestu, sezonu za sezonom, one će biti sve sklonije problemima. Pokušajte saditi krastavce nakon špinata ili mahunarki, a tijekom zime pratite ih pokrivačem tla koji fiksira dušik poput djeteline.
Većina organskih metoda suzbijanja štetočina vrti se oko prevencije, zato pružite svojim krastavcima dobar okoliš i oni će vjerojatno napredovati.
