Komercijalna hibridizacija postupak je kojim se razvijaju nove, tržišne biljke s posebno poželjnim kvalitetama. Hibridi se razvijaju zbog otpornosti na bolesti, veličine biljke, cvijeta ili ploda, povećanog cvjetanja, boje, okusa ili bilo kojeg razloga zbog kojeg bi se biljka mogla smatrati posebnom. Većina modernih biljaka koje su trenutno dostupne vrtlarima su hibridi.
Što je hibridna biljka?
Hibridna biljka rezultat je unakrsnog oprašivanja dviju različitih biljnih sorti, a zatim uzgoja sjemena koje križ daje. Biljka koja raste iz tog sjemena smatra se hibridom. Hibridi su zapravo prilično popularni. Na primjer, Meyer limuni su hibridi: oni su križanac između stabla limuna i mandarine.
Kako se biljke hibridiziraju
Da bi se stvorio hibrid, pelud jedne biljne sorte prenosi se na cvijet druge sorte. Prije nego što to učini, uzgajivač mora odlučiti koju će biljku koristiti kao ženku (tučak) i iz koje želi uzeti pelud (prašnik, muški dijelovi). Tučak se oprašuje ručno. Da se biljke ne bi samoprašile, potrebno je ukloniti sve prašnike s biljaka koje će oprašivati. Plodovi koji nastaju kao rezultat ovog unakrsnog oprašivanja beru se i sakupljaju sjemenke.
Do postizanja željenog rezultata mogu potrajati godine unakrsnog oprašivanja. Prvi križanje uzgaja se sljedeće godine i procjenjuju se biljke koje proizvode. Ako ispune očekivanja, križanje će se ponoviti i sjeme će se prodavati sljedeće godine. No, može proći mnogo godina prije nego što se uopće stvori hibrid sa željenim svojstvima. Ako su rezultirajuće biljke razočaravajuće, uzgajivač se vratio na početak.
Čak i kada uzgajivač ima pobjednika, postupak se nastavlja. Sjeme popularnih komercijalnih hibrida, poput rajčica Sungold i Early Girl, mora se križati, brati i čuvati svake godine. Oni se nazivaju F1 hibridi, za prvu generaciju, jer su izravni produkt križanja. Uzgajivač koji prvi stvori hibrid posjeduje prava na njega, zbog čega mogu biti skuplje od nehibridnih (otvoreno oprašenih) biljaka. Uzgajivači pažljivo čuvaju podrijetlo svojih hibrida.
Uspjeh uzgoja hibridnih biljaka u vrtu nije ništa teži od uzgoja nehibrida (biljaka s otvorenim oprašivanjem). Zapravo su mnoge najpopularnije sorte vrtnih biljaka hibridi jer su se pokazale izvrsnima u vrtu.
Zabavna činjenica
Meyer stabla limuna hibridna su biljka stvorena križanjem redovitog stabla limuna sa stablom mandarine naranče. Omiljeno među kuharima, rezultirajuće voće je slađe, meso je tamno žuto, a koža je tanka i glatka.
Što se događa kada sadite sjeme s hibridnih biljaka?
Budući da su hibridi križ između sorti, sjeme proizvedeno od hibrida neće rasti vjerno sjemenu. Sadnice uzgojene od hibrida mogu pokazivati osobine jedne ili obje matične biljke ili biti nešto potpuno iznenađujuće. Ponekad je sjeme sterilno i uopće ne raste.
To ne znači da ne možete spremati i eksperimentirati. Mogli biste biti potpuno oduševljeni novim biljkama. Samo se nemojte vezati za njih, jer možda više nikada nećete vidjeti takve biljke.
Jednom hibrid, uvijek hibrid?
Moguće je da se hibridno sjeme stabilizira i postane otvorena oprašena biljka tako da kontinuirano raste u skladu s tipom. Proces uključuje uzgoj nekoliko generacija sjemena, pažljiv odabir samo onih koji su identični roditeljima, a ostatak odbacite. Međutim, mnoštvo nehibridnih sjemenki rezultat je ovog mukotrpnog procesa.
Jesu li hibridne biljke neprirodne?
Većina hibridnih biljaka namjerno je križanje, ali hibridizacija se može dogoditi u prirodi. Zapravo se to događa prilično često. Dvije obližnje biljke različitih vrsta mogu unakrsno oprašiti insekti ili vjetar, a rezultirajuće sjeme jednostavno padne na tlo i izraste u hibrid. Malo cvijeća i povrća koje danas uzgajamo u izvornom je divljem obliku. U prirodi su hibridi pogođeni ili promašeni. Komercijalni hibridi nastaju nakon mnogo posla, a mnogi se pokušaji odbacuju ako ne daju željene rezultate.
Bez obzira događa li se križanje prirodno ili namjerno, nemojte brkati hibride s genetski modificiranim biljkama (GMO), koje su stvorene tehnikama poput kloniranja gena. Hibridi su jednostavno dvije biljke koje su se unakrsno oprašivale.
