Legenda američkog Zapada izrasla je iz reputacije divljine i grubih negostoljubivih mjesta koja su nudila izazove na svakom koraku. Bio je to test naše prilagodljivosti kao vrste kako bismo pokazali da možemo prevladati sve prepreke pred sobom.
Mnogo prije nego što smo ljudi naselili te divlje zemlje, postojao je još jedan preživjeli, Juniperus osteosperma, ili obično kleka iz Utaha. Smreke koje rastu u stjenovitim pukotinama i na licem obasjanih litica osunčanih kamena vrhunski su preživjele. Pustinjski uvjeti čine ovo dugovječno drvo jedinstvenim, raste, ne da odgovara svom obliku, već se uklapa u oblik okoline i to polako.
Kleka koja stoji samo pet metara visoka može imati 50 godina. Juta kleka šalje korijene slavine 25 metara ravno dolje tražeći vodu i može protezati svoje bočne korijene do 100 metara tražeći vlagu. Čak i u najvjetrovitijim, najsušnim i najintenzivnijim uvjetima, korijenje na ovom drvetu održat će kleku Utah na životu. Poznato je da su stabla prepuhana i da se njihovi suludo snažni korijenski sustavi čvrsto drže i održavaju sada vodoravno stablo savršeno u redu.
Kleka iz Utaha toliko je prilagodljiva da se posljednjih godina proširila na staništa koja nisu bili njezino povijesno okruženje. To se posebno vidjelo u zajednicama travnjaka, što dovodi do toga da smreka na kraju dominira mjestom i istisne zeljaste i grmlje.
Kleka iz Utaha često se miješa sa svojim zemljopisnim susjedom smrekom s jednim sjemenom (Juniperus monosperma), uglavnom zbog lokacije. Dvije biljke najlakše je razlikovati gledajući kornete slične bobicama. J. monosperma ima "sočnije" čunjeve, dok J. osteosperma ima sušeće čunjeve (suhe poput kosti).
Botaničko ime osteosperma dolazi znači kost (osteo) i sjeme (sperma). Kada se čunjevi ne pronađu, najbolji način da se utvrdi koju biljku imate je sitno lišće J. monosperma najčešće imaju malu, gotovo neprimjetnu tamnu mrlju sa strane lista okrenute prema vama koja će vam trebati povećalo da biste vidjeli. Također, na mlađim listovima kleke jednog sjemena ponekad ćete pronaći bijeli, kristalni eksudat, ljepljivu i vrlo aromatičnu tvar koja nije prisutna na klekicama Utah.
| Botaničko ime | Juniperus osteosperma |
| Uobičajeno ime | Juta Juniper |
| Tip biljke | Drvo, grm |
| Zrela veličina | 30 metara visok |
| Izlaganje suncu | Puno sunce do sjene |
| Vrsta tla | Pješčana, šljunčana, labava stijena |
| PH tla | Neutralno |
| Bloom Time | Nema cvjetanja |
| Cvjetna boja | Nema cvijeta, ali prikazuje plave do ljubičaste bobice poput korneta. |
| Zone tvrdoće | 5-9 |
| Izvorno područje | Jugozapad SAD-a |
| Toksičnost | Ne |
Kako uzgajati kleku u Utahu
Kao i većinu zapadnih smreka, i kleku Utah često je teško pronaći u rasadniku, osim ako ne pretražite regionalne specijalne rasadnike koji drže domaće biljke ili biljke pogodne za kseriranje.
Srećom, pobliže je promatran zbog kretanja vrtnih vrsta biljaka i oprašivača. Juta Junipers izrađuju fantastična stabla za vrtove leptira, ali imaju alelopatske osobine. To je postupak kojim jedna biljka zaustavlja ili usporava rast druge zbog ispuštanja u okoliš tvari koje djeluju kao inhibitori klijanja ili rasta. To može ometati suradnju s nekim biljkama.
Istraživanje i planiranje vašeg vrta s smrekom je važno. Ne želite da vam prekrasan vrt ubiju zbog loše planiranog dodavanja krajoliku.
Jednom kad nađete trgovca koji prodaje Utah Junipers i obavite istraživanje, sadnja i uzgoj nije jako teško. Jedna stvar koju treba spomenuti jest da pokušaj sadnje većeg stabla ili grma obično ne dolazi s uspjehom zbog problema s presađivanjem ove vrste zbog velikog korijena. Držite se rastućih sadnica ili sadnica.
Da biste posadili kleku Utah, svakako odaberite svoje mjesto znajući veličinu i karakteristike onoga što sadite. Razmotrite komunalne usluge i svu infrastrukturu ispod postrojenja i razmislite o budućim poboljšanjima.
Nakon što odaberete mjesto, iskopajte duplo širu rupu koliko je duboko i koliko je kontejner dubok. Držite drvo zalijevano, zaštitite ga od jakih vjetrova i životinja prve ili dvije godine kolcima i štitnicima za trupce i uživajte u svom sporo rastućem i prilagodljivom kleku.
Svjetlo
Juta Juta preferira puno sunca, ali se može nositi s hladom. Ovo je prilagodljiva biljka poput većine pustinjskih smreka. Raste na ekstremnim mjestima i prilagođava se svojim uvjetima.
Tlo
Idealno tlo za ovu biljku je rastresita anorganska smjesa koja je neutralna do blago alkalna. Pješčana, šljunčana pumica smjesa savršena je ako je želite dodati u svoje tlo kako biste napravili gostoljubiviju smjesu. Opet, ovo je stablo prilagodljivo i nije posebno izbirljivo.
Voda
Ne zahtijeva puno zalijevanja i vrlo je podnošljiv na sušu. Kao što je spomenuto, ova je biljka savršena za xeriscaping ili druge vodene vrtove.
Temperatura i vlaga
Kleka Utah preferira vruću suhu klimu. Otporan je na mraz i dobro će se snalaziti u zonama 5-8, ali izvorno je područje vruće.
gnojivo
Juta iz Jute ne zahtijeva gnojivo. Ako nakon ispitivanja tla utvrdite da je previše kiselo, mogu se dodati izmjene radi povećanja lužnatosti.
Je li Juta Juniper otrovna?
Ovo je drvo netoksično i koristi se za mnoge stvari u indijanskom kuhanju, medicini i ritualima. Jedna nevjerojatna upotreba za „bobice“ je korištenje divljeg kvasca na njima i pripremanje kiselog tijesta:
- Uzmite 12 bobica kleke i pobrinite se da imaju mliječno bijelu prevlaku, ovo je kvasac.
- Stavite ih u staklenku s jednom šalicom brašna i jednom šalicom tople vode i labavo pokrijte.
- Ostavite se tjedan dana odmarati na kuhinjskom pultu.
- Nakon sedam dana uklonite "bobice" i dodajte jednu šalicu toplog mlijeka i dodatnu šalicu brašna.
- Promiješajte i ostavite da se stvrdne dva dana.
- Vaša predjelo spremno je za upotrebu i uživanje u cijelom pečenju.
- Spremite starter u hladnjak i dodajte mu nakon upotrebe.
