Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Matičnjak je drevna biljka porijeklom iz južne Europe koja je usko povezana s metvicom. Sadrži slične naborane listove ovalnog oblika i ima svježi citrusni miris i miris koji mnogi domaći kuhari vole dodavati salatama, juhama i još mnogo toga. Matičnjak također ima jedinstvenu medicinsku povijest - njegova upotreba kao ljekovito sredstvo može se pratiti još u drevnoj Grčkoj i Rimu, gdje se njegovo lišće koristilo u raznim tonicima i čajevima, a njegova su esencijalna ulja ekstrahirana za pomoć u probavnim problemima.
Svestrana biljka brzo se uzgaja na otvorenom - nakon sadnje u rano proljeće, nije neobično vidjeti kako biljka matičnjaka naraste do preko stope (ponekad, čak i dvije!) U samo jednoj sezoni. Iz tog razloga mnogi se vrtlari odlučuju za sadnju matičnjaka u kontejnere, bilo da se uzgajaju u zatvorenom ili vani, pokušavajući kontrolirati njegovu invazivnu prirodu. Kao i mnoštvo drugih biljaka, i matičnjak najbolje uspijeva na otvorenom, ali se može uspješno uzgajati i unutar njega, sve dok se odgovarajuća pažnja posveti njegovim jedinstvenim potrebama.
| Botaničko ime | Melissa officinalis |
| Uobičajeno ime | Matičnjak |
| Tip biljke | Zeljasta trajnica |
| Zrela veličina | Visina 1,5-2 ft, širina 1,5-3 ft |
| Izlaganje suncu | Puno sunce, polusjena |
| Tip tla | Dobro drenirano |
| PH tla | Neutralno do kiselo |
| Vrijeme procvata | Ljeto |
| Boja cvijeta | Bijela, blijedožuta |
| Zone otpornosti | 3-7 (USDA) |
| Zavičajno područje | Europa |
| Toksičnost | Netoksičan |
Njega matičnjaka
Izdržljiv višegodišnji grm koji je tolerantan na USDA zone od 3 do 7, matičnjak se može uzgajati tijekom cijele godine u zatvorenom, kao i na otvorenom u toplijim podnebljima. Čak i ako ste sezonski uzgajali matičnjak na otvorenom, nekoliko ćete stvari trebati malo izmijeniti kako biste ga uspješno uzgajali u svom domu. Matičnjaku će trebati znatno više sunčeve svjetlosti kad se sade u zatvorenom i može biti osjetljiviji na nevolje poput pepelnice i truleži korijena, a da ne spominjemo smeđe lišće, što može ukazivati na probleme poput hladnog zraka ili prekomjerne sunčeve svjetlosti.
Matičnjak također ima tendenciju kvrcanja ako je izložen previše vode ili se ne održava pravilno. Ako primijetite kako se na vašoj biljci matičnjaka počinju stvarati mali cvjetni pupoljci, pripazite da ih brzo otkljeste. Jednom kada biljka procvjeta, okus njezinog lišća promijenit će se, zbog čega će imati gorak okus. Da biste kuhali s matičnjakom, berite lišće čim se biljka ustali i stavljajte redoviti novi rast. Pazite da nikada ne uklonite više od oko 25 posto biljne mase u bilo kojem trenutku.
Svjetlo
I u zatvorenom i u otvorenom okruženju matičnjak voli sunčano mjesto. Međutim, za razliku od biljke matičnjaka na otvorenom - koja može podnijeti malo sjene - onima zasađenim u zatvorenom treba dovoljno sunčeve svjetlosti, najmanje pet do šest sati dnevno. Stavite posude s biljem blizu prozorske daske koja ima dovoljno svjetla tijekom dana. Ako primijetite da vaša biljka dobiva puno oštrih izravnih zraka ili poprima smeđu boju na lišću, povremeno je okrećite kako biste izbjegli izgaranje.
Tlo
Biljke matičnjaka vole blago pjeskovito, dobro drenirano tlo. Većina osnovnih lončanih tla dobro će funkcionirati, ali ako utvrdite da je vaša smjesa pomalo gusta ili ostane previše vlažna između zalijevanja, kombinirajte je s pijeskom ili suhom sortnom tlom poput smjese kaktusa. Uz to, pH vašeg tla trebao bi biti neutralan do kiseo, a određena razina između 6,7 i 7,3 osigurava najbolje okruženje. Kada odabirete posudu u kojoj ćete smjestiti biljku matičnjaka, odaberite posudu s dovoljno odvodnih rupa kako biste minimalizirali rizik da biljka preplavi vodu ili da korijenje istrune. Također može biti od pomoći onaj izrađen od gline ili terakote, jer će porozni materijal odvesti dodatnu vlagu iz tla.
Voda
Kad je riječ o zalijevanju biljke matičnjaka, uvijek griješite na strani podlijevanja, umjesto prekomjernog zalijevanja. Razlog: Kao i mnoštvo biljaka, i biljke matičnjaka mogu se lako oporaviti od uvenuća (stvorenog žeđu), ali će ako previše zalijeju, brzo umrijeti ili zasuti. Točan raspored zalijevanja ovisit će o okolišu u vašem domu i razini izloženosti biljke suncu, ali dobro opće pravilo je zalijevati u malim količinama (nemojte zasićivati) čim prvi centimetar zemlje u posudi je presušio.
Temperatura i vlaga
Što se tiče zatvorenog okoliša, biljka matičnjaka nije osobito izbirljiva. Općenito je najbolje da biljku držite podalje od propuhanog zraka koji je prehladan ili prevruć, primjerice ispred klima uređaja ili pored radijatora. Uz to, matičnjak ne treba vlažno okruženje da bi uspio, tako da nećete morati brinuti o povećanju razine vlage u zraku s ovlaživačem zraka.
gnojivo
Iako matičnjak ne zahtijeva dodatno hranjenje izvan onog što hrani njegova zemlja, možete ga tretirati laganim tekućim gnojivom svakih nekoliko tjedana kako biste potaknuli rast. Imajte na umu da je poznato da gnojidba nekih biljaka smanjuje snagu njihovog mirisa i / ili okusa - ako uzgajate matičnjak posebno za kuhanje, gnojidbu vjerojatno možete preskočiti i dalje biti u redu.
Razmnožavajući matičnjak
Matičnjak je ono što je poznato kao samosijavajuća biljka, što znači da na otvorenom širi svoje sjeme radi daljnjeg rasta (stoga ga neki vrtlari smatraju invazivnim). Međutim, većina uzgajivača u zatvorenom neće vidjeti kako njihove biljke postavljaju sjeme. Umjesto toga, savjetuje se da biljku matičnjaka odbacite ako zaskoči (precvjeta), dijelom i zbog toga što će okus i snaga lišća biti smanjeni. Lako je pokrenuti nove biljke iz zapakiranog sjemena (klijat će za nešto više od tjedan dana) ili jednostavno kupiti nove sadnice u lokalnom vrtnom centru.
Kako uzgajati matičnjak iz sjemena
Sjemenkama matičnjaka treba dovoljno svjetlosti da bi klijale i rasle. Da biste započeli biljku iz sjemena, započnite je u plitkom loncu ili posudi, jedva pokrivajući sjeme s više od prskanja zemlje (to bi trebalo biti učinjeno otprilike šest do osam tjedana prije zadnjeg mraza ako želite biljku presaditi na otvorenom) . Izložite posudu dovoljno svjetlosti i dovoljno vode da se ne isuše (korisno je za ovu fazu koristiti bočicu s raspršivačem umjesto zalijevanja), a klijanje bi se trebalo dogoditi za 10-14 dana. Nakon što sadnice postanu dovoljno velike da se s njima lako može rukovati, možete ih presaditi u tradicionalni lonac s tlom.
Uobičajene bolesti
Matičnjak nema ozbiljnih problema sa štetnicima, ali može biti osjetljiv na pepelnicu. Da biste se spriječili da se razvije, zasadite matičnjak s dovoljno prostora da ga odvojite od ostalih biljaka kako biste omogućili dobru cirkulaciju zraka. Ako se pepelnica ipak razvije, uklonite zaražene listove i tretirajte blagim fungicidom.
