Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Slatka breza (Betula lenta), koja se također često naziva trešnja ili crna breza, upečatljiva je vrsta breze koju karakterizira sjajna crno-smeđa kora i lišće koje u jesenskim mjesecima postaje žuto žuto. Doista se smatra da ima najbolju jesensku boju među svim vrstama breza. Slično stablima trešnje, kora na zrelim slatkim brezama postaje pozlaćena uslijed stvaranja okomitih pukotina.
Gotovo svaki dio slatke breze može se ubrati i koristiti. Lišće, grančice i unutarnja kora slatke breze imaju snažan miris zimnice i koriste se u proizvodnji ulja zimnice, a sok se može koristiti za kuhanje sirupa (slično šećernom javoru) kao i za proizvodnju breza piva. Drvo slatke breze također se bere i koristi za izradu namještaja, podova i još mnogo toga.
| Botaničko ime | Betula lenta |
| Uobičajeno ime | Breza slatka, breza crna, breza trešnja |
| Tip biljke | Drvo, listopadno |
| Zrela veličina | Visok 40-70 metara |
| Izlaganje suncu | Puno sunce |
| Vrsta tla | Vlažna, dobro drenirana |
| PH tla | < 6.8 |
| Bloom Time | Proljeće |
| Cvjetna boja | Zelena (mačke) |
| Zone tvrdoće | 3-7 |
| Zavičajno područje | Istočna Sjeverna Amerika |
Kako uzgajati slatku brezu
Slatka breza porijeklom je iz istočne Sjeverne Amerike, a prirodno se javlja u područjima od južnog Mainea do najjužnijeg Ontarija i južno od Apalačkih planina do sjeverne Gruzije. Javljaju se na vlažnim šumskim padinama i dobro uspijevaju u bogatim, visokokvalitetnim tlima s puno svjetla. Oni zahtijevaju malo održavanja, osim neke godišnje rezidbe, i privlače obilje divljih životinja, uključujući pčele i druge oprašivače, ptice pjevice, tetrijebe, male sisavce, jelene, pa čak i losa. U travnju i svibnju slatke breze daju plodne mačiće koje sazrijevaju u jesen i sadrže mnoštvo sitnih sjemenki koje zimi distribuira vjetar. Slatka breza poznata je po plodnoj sjetvi, a često nadmašuje područja na kojima su štetočine ili bolesti uništile druge vrste drveća.
Kad se uzgajaju u pravim uvjetima, slatke breze imaju umjerenu stopu rasta od otprilike 20 stopa svakih 20 godina, obično dosežu visinu od 50-70 metara. Zastoj u rastu i izgled grmlja oba su pokazatelja da se slatka breza bori i ne raste u svojim idealnim uvjetima.
Svjetlo
Slatka breza najbolje uspijeva na jarkoj, izravnoj sunčevoj svjetlosti. Za slatku brezu dovoljno je najmanje šest sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno.
Tlo
Slatke breze preferiraju bogato, plodno tlo koje je blago kiselo, dobro se drenira i vlažno. Iako mogu podnijeti tla s lošom drenažom, vjerojatno neće uspijevati. Slatke breze ne podnose suhe uvjete i neće moći rasti na suhim, nekvalitetnim tlima.
Voda
Slatke breze dobro uspijevaju u vlažnim uvjetima i nisu tolerantne na sušu. Kad se uzgaja u vlažnom tlu na područjima koja redovito oborinu obilno padaju, dodatno zalijevanje ne bi trebalo biti potrebno. Međutim, ako živite u suhom području, možda ćete trebati zalijevati svoju slatku brezu između kiša kako biste osigurali da se ne osuši.
Temperatura i vlaga
Slatke breze izdržljive su u zonama od 3 do 7 i dobro podnose hladne temperature. Slatke breze ne podnose dobro toplinu i kao rezultat toga ne rastu dobro u zonama 8 ili višim. Hladne zimske i proljetne temperature u zonama od 3 do 7 također omogućavaju proizvodnju i berbu sokova slatkoj brezi, jer njihov sok slobodno teče kad noćne temperature ostanu iznad ledišta (kasnija berba od soka šećernog javora).
gnojivo
Općenito, slatka breza ne zahtijeva redovitu gnojidbu sve dok raste u tlu bogatom hranjivim tvarima. Međutim, postoje neke situacije u kojima gnojidba breze može biti korisna. Na primjer, gnojidba mladih slatkih breza u proljeće ili jesen može im pomoći da brže rastu. Ako vaša slatka breza raste u tlu s nedostatkom hranjivih sastojaka, također se može redovito gnojiti kako bi se ispravio nedostatak hranjivih sastojaka. Gnojivo s niskim udjelom dušika, poput formule 11-22-22, najbolje je za slatke breze.
Rezidba
Slatke breze imaju koristi od redovitog obrezivanja kao i kod većine vrsta drveća. Ne orezujte slatka breza barem do ljetnih mjeseci kako biste osigurali da sok prestane teći. Još jedna prednost obrezivanja ljeti ili u jesen je ta što ćete izbjeći sezonu polaganja jajašca za nekoliko štetnika na drvetu koji napadaju otvorene rane obrezivanja.
Prilikom obrezivanja breza želite biti što konzervativniji. Općenito, uklanjanje 25 posto ili manje krošnji stabla dobro je pravilo za obrezivanje jer uklanjanje više od 25 posto krošnje može oslabiti stablo. Izrežite grane natrag tako da nema preostalog panja, a rez je u ravnini s ovratnikom stabla. Dezinfekcija alata za obrezivanje između svake grane pomoći će drvetu da bude zdravo, a sječe bez rezanja.
Uobičajene štetočine / bolesti
Nažalost, breze su osjetljive na brojne uobičajene štetnike i bolesti. Brezači i bronasti brezaši dva su najrasprostranjenija štetnika breza. Kozari breze hrane se lišćem breza, na kraju uzrokujući smeđe lišće i pad lišća. Iako ne ubijaju breze, slabe otpornost na druge štetnike i bolesti, posebno na brončanu brezu koja može ubiti stabla breze. Za razliku od brezovih ministara koji se samo hrane lišćem breza, brončani brezaši udubljuju se ispod kore i hrane se krvožilnim tkivom drveća što oštećuje njihovu sposobnost transporta hranjivih sastojaka do lišća. Stabla slatke breze imaju srednju otpornost na brončane brezove buše u usporedbi s nekim drugim vrstama breze, ali se i dalje mogu zaraziti ako su vrtači posebno snažni. Kao takvo, žuti lišće na vrhu breza obično je prvi simptom zaraze brončanim brezovim vrtačem. Uz ove dvije štetočine, breze su također osjetljive na brojne bolesti, uključujući pjegavost lišća, rak, odumiranje, propadanje drva i plijesan.
