Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Zašto nehrđajući pribor od 18/10 pokazuje znakove udubljenja, bojenja i hrđanja?
Što se tiče sastava nehrđajućeg čelika koji se koristi u priboru za jelo, 18/10 je najbolje što možete dobiti. Sastav 18/10 sadrži 18 posto kroma i 10 posto nikla. Što je više nikla, to je nehrđajući čelik otporniji na koroziju.
Međutim, iako ga veća koncentracija nikla (10 posto) čini vrlo otpornom na stvaranje jamica, mrlja i hrđanja, to ne mora nužno jamčiti. Zaista ovisi o tome kako se brinete za posuđe od nehrđajućeg čelika kvalitete 18/10. No, kupujući 18/10, a ne 18/8 ili 18/0, poduzeli ste prve korake kako biste osigurali najvišu moguću kvalitetu i otpor.
Noževi za nehrđajući pribor osjetljiviji su na hrđu
Od nehrđajućeg pribora, noževi su posebno osjetljiviji na hrđu. To je zato što noževi za pribor sadrže određenu količinu ugljičnog čelika u konstrukciji oštrice, što je neophodno kako bi oštrice noževa bile tvrđe i izdržljivije nego što bi inače bile kad bi ugljik bio izostavljen iz sastava. To čini noževe sklonijima hrđi i mrljama od ostatka pribora za jelo. Ako pregledate svoj pribor za jelo, vjerojatno ćete primijetiti da su oni koji imaju hrđu uglavnom noževi noževa.
Deterdženti za perilice posuđa uzrokuju hrđanje nehrđajućeg pribora za jelo
Postoji nekoliko stvari zbog kojih stakleni pribor od nehrđajućeg čelika može zahrđati. Grubi deterdženti za pranje posuđa s vremenom mogu prouzročiti mrlje.
Završna obrada vlagom i kiselinom nagriza
Kad posuđe ostane mokro u sudoperu, u perilici posuđa ili na pultu, kiselina iz ostataka hrane može nagrizati završnu obradu i prouzročiti mrlje hrđe ili jamice. To se često događa kada se pribor za jelo ne suši odmah nakon pranja, već se ostavlja da se osuši na zraku u ladici sudopera ili perilici posuđa. Ili kada se pranje posuđa i pribora za jelo odgađa za sljedeći dan ili vrijeme obroka.
Kako spriječiti zarđali pribor od nehrđajućeg čelika
Kako možete spriječiti da se to dogodi i da pribor za jelo izgleda lijepo? Nakon upotrebe trebali biste ručno oprati kvalitetno posuđe i odmah ga osušiti. Iako zvuči radno intenzivno, vaš skupi pribor za jelo izgledat će lijepo.
Također biste kvalitetni nehrđajući materijal mogli držati u škrinji za jelo ili ga spremiti odvojeno od ostalog pribora za jelo. To bi spriječilo neobično ogrebotine od svakodnevnog trošenja ili drugog posuđa.
Nehrđajući pribor u usporedbi sa srebrnim priborom
Zašto je nehrđajući čelik 18/10 bolji izbor od srebrnog posuđa za svečane postavke? Sjajni sjaj, težina i ljepota nehrđajućeg čelika kvalitete 18/10 čine ga izvrsnim izborom za formalne postavke mjesta, jer je za tim priborom mnogo lakše brinuti se nego za tradicionalnim srebrnim priborom.
Srebrno posuđe zahtijeva stalno čišćenje srebrnim lakom kako biste uklonili i najmanji otisak prsta jer se vrlo lako potamni. Također se mora pravilno skladištiti da bi se smanjilo čišćenje. Srebrni pribor još je uvijek tražen za svečanim stolom, ali kvalitetni nehrđajući proizvodi postali su vrlo prihvatljivi zbog našeg užurbanog načina života.
Nehrđajući pribor koji je 18/10 obično je skuplji od 18/8 ili 18/0, ali kvaliteta je evidentna i vrlo je uočljiva u osjećaju i izgledu. Dodatna težina ovog nehrđajućeg pribora za jelo također pomaže uravnotežiti pribor za jelo, tako da omogućuje vrlo lijepo rukovanje, kao i dodaje puno elegancije stolu za večeru.
