21 Zimsko voće raste u svim klimatskim uvjetima

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kad su neki dijelovi zemlje pokriveni debelim slojevima snijega, teško je razmišljati o uzgoju vrta. Druge države imaju toplu, tropsku klimu tijekom cijele godine; bez obzira jeste li zapeli na hladnoći ili se sunčate na suncu, vaše domaće voće ne mora prezimljavati do proljeća. Suprotno uvriježenom mišljenju, postoji podosta vrsta koje zapravo uspijevaju po hladnom vremenu.

Ako tražite ukusne ideje za voće koje raste zimi, vaše mogućnosti ovisit će o USDA zoni čvrstoće biljaka na vašem mjestu. Različito voće uspijeva u različitim klimatskim uvjetima, a Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država podijelilo je SAD u 13 jedinstvenih zona kako bi vrtlari bolje razumjeli što mogu uspješno uzgajati.

Čitajte dalje kako biste naučili 21 najbolje zimsko voće za uzgoj na vašem području i uživajte u slađoj strani zelenog palca bez obzira na vrijeme.

01 od 21

Jabuke medene oštrice

• Botaničko ime: Malus domestica 'Medeni oštar'
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto tlo
• PH tla: 6,0 do 7,0
• USDA zone tvrdoće: 3-6

Ako živite u zoni tri (dijelovi Sjeverne Dakote) ili zoni četiri (dijelovi Nebraske), vaše su mogućnosti rasta donekle ograničene. Napokon, ove klime mogu doseći minimalne temperature od -30 do -40 stupnjeva Fahrenheita. Zone od pet do sedam također mogu biti hladne, ali često su još uvijek dovoljno tople za uzgoj voća. Na primjer, potonje zone mogu prohladiti do 10-20 stupnjeva Fahrenheita, a uključuju područja poput Iowe (zona pet), Ohio (zona šest) i Virginije (zona sedam).

Medene oštre jabuke izvrstan su izbor za uzgoj voća u hladnijim podnebljima, jer ova vrsta uspijeva u trećoj i četvrtoj zoni. I dalje će im trebati izravna sunčeva svjetlost, zato posadite svoje drvo jabuke Honeycrisp na svijetlo područje izvana (poput južne strane vašeg doma). Ova stabla daju plodove crvene, ružičaste i izblijedjele bijele boje, a mogu se oploditi u proljeće gnojivom na bazi dušika za promicanje zdravog rasta.

02 od 21

Marelice

• Botaničko ime: Prunus armeniaca
• Izlaganje suncu: Puno sunce ili polusjena
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto tlo
• PH tla: 6,7 do 7,5
• USDA zone tvrdoće: 4-8

Poznato je da marelice rastu u četvrtoj zoni, no bolji ćete uspjeh s ovim voćem ako živite u petoj do osmoj zoni. Kao i jabuke Honeycrisp, i vaše će stablo marelice najbolje uspijevati na južnoj strani vašeg doma uz izravnu sunčevu svjetlost. Za najbolje rezultate posadite drvo tijekom kasnog proljeća kako bi uspostavilo korijenov sustav prije nego što se tlo zamrzne tijekom zime. Neke će varijante (poput marelice Wescot) vjerojatnije uspjeti i donijeti plod nakon posebno hladnih zima.

03 od 21

Trešnje

• Botaničko ime: Prunus avium (Slatke trešnje), Prunus cerasus (Višnje)
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto tlo
• PH tla: 5,0 do 7,0
• USDA zone tvrdoće: 3-7

Mnogo uspjeha vašeg zimskog voća vezano je uz doba godine kada cvjeta: ako vaša biljka procvjeta u rano proljeće, trebat će joj toplije temperature da bi uspijevale u usporedbi s biljkama koje kasnije cvjetaju. Ovisno o vrsti trešanja koju vole, čak i ljudi koji žive u zoni tri mogu zimi uzgajati ovo drveće. Stabla višnje najbolji su kandidat za hladnije zone, dok za trešnju treba toplija klima poput zona od pet do sedam. Neke sorte (poput slatke trešnje) su samo-sterilne, što znači da ćete morati posaditi drugo drvo u blizini kako biste osigurali da se vaša biljka dobro opraši tijekom vegetacijske sezone.

04 od 21

Kruške

• Botaničko ime: Pyrus communis
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto tlo
• PH tla: 6,0 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 3-8

Ovo slatko, limunsko voće raste na drveću koje se često nalazi u zonama od četiri do osam, ali specifične varijante (poput krušaka Summercrisp) pogodne su za zonu tri. Budući da stabla krušaka zahtijevaju dosta hladnog vremena prije cvatnje u proljeće, izvrstan su izbor za ljude koji žive u sjevernim podnebljima koji zimi imaju dosta smrzavanja. Ako sadite svoju prvu krušku, pokušajte odabrati parcelu s pristupom izravnoj sunčevoj svjetlosti i dobro dreniranom tlu. Poput stabala trešnje, ova vrsta često zahtijeva najmanje dva stabla posađena u blizini kako bi se međusobno oprašila prije nego što donesu plod.

05 od 21

Zimski skvoš

• Botaničko ime: Cucurbita maxima
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto tlo
• PH tla: 5,5 do 6,8
• USDA zone tvrdoće: 3-9

Zimske tikve možete saditi nedugo nakon posljednjeg zimskog smrzavanja kako bi do jeseni urodili plodom. Budući da ove biljke zahtijevaju dulju vegetacijsku sezonu od mnogih drugih (ponekad i više od 100 dana od sadnje prije nego što budu spremne za berbu), važno je upoznati se s uobičajenim datumima smrzavanja na vašem području i posaditi zimnicu što ranije. Uz puno sunčeve svjetlosti i dobro drenirano tlo, plod vaše biljke može sazrijeti kasno u jesen, pa čak i u ranu zimu.

06 od 21

Šljive

• Botaničko ime: Prunus domestica
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto ili pjeskovito tlo
• PH tla: 6.5
• USDA zone tvrdoće: 4-9

Većina vrsta šljiva obično je spremna za berbu između kasnog proljeća i jeseni, ali europska varijanta može donijeti plod u ranu zimu. Ovo krepko koštičavo voće prikladno je jesti svježe, ali se također često koristi u receptima poput džemova, želea i drugih namaza. Budući da su sposobne preživjeti na hladnijim temperaturama, vaša šljiva može napredovati ako živite negdje između zona od četiri do devet. Svakako ga posadite na području s punim suncem - posebno ako vaše područje ima hladne zime - s dobro dreniranim tlom kako biste spriječili višak vlage.

07 od 21

Grožđe

• Botaničko ime: Vitis
• Izlaganje suncu: Puno sunce ili polusjena
• Vrsta tla: Dobro drenirano, pjeskovito tlo
• PH tla: 5,5 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 4-11

Grožđe je jedno od svestranijih zimskih plodova, jer može preživjeti bilo gdje od zona od četiri do jedanaest, ovisno o vrsti. Američko grožđe uspijeva u zonama od četiri do osam, dok druge varijante poput europskog i muscadine grožđa preferiraju toplije vrijeme. Ako živite u umjerenoj klimatskoj zoni, bit će vam drago kad saznate da su američke vrste izvrsne za upotrebu kao stolno grožđe (za razliku od vinskog grožđa). Sadite svoje grožđe u rano proljeće na području s punim suncem ili polusjenom. Berete plodove u kasnu jesen u sjevernim područjima ili tijekom zime ako živite u vrućoj klimi.

08 od 21

Mandarine naranče

• Botaničko ime: Citrus reticulata
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, pjeskovito tlo
• PH tla: 6,0 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 8b-11

Nisu svi SAD suočeni sa mećavama zimi. Ako živite u toplijoj klimi, poput zone osam (uključujući dijelove Arizone) ili zone devet (uključujući dijelove Nevade), na raspolaganju vam je više mogućnosti rasta od ostalih područja. Temperature u ovim klimatskim uvjetima rijetko padaju ispod smrzavanja i predstavljaju idealne cjelogodišnje uvjete uzgoja, posebno za agrume.

Mandarinske naranče, u istoj obitelji kao mandarine i klementine, predstavljaju slatkast, limunski okus povezan s mnogim tropskim voćem. Umjesto da donosi plodove u proljeće ili ljeto, vaša će biljka svoje naranče proizvoditi u kasnu jesen ili ranu zimu. Ako živite u hladnijim dijelovima zemlje, drvo mandarine možete posaditi i u veliku posudu kako biste je stavili u zatvoreni prostor tijekom temperatura smrzavanja. Odaberite područje svog doma okrenutog prema jugu kako biste ovo drveće posadili na otvorenom i prihranili gnojivom od citrusa između ranog proljeća i ljeta.

09 od 21

Limuni

• Botaničko ime: Citrusni limon
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto ili pjeskovito tlo
• PH tla: 5,5 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 9-11

Iako se stabla limuna mogu uzgajati u hladnijim područjima poput zone osam, bolji ćete uspjeh uzgajati ovu vrstu ako živite u zonama od devet do 11. Vaša biljka će roditi najviše plodova kad se stavi na područje s punim suncem, pa odaberite mjesto na južnoj ili jugoistočnoj strani vašeg doma. Dodatna vlaga pomaže u zaštiti ovih stabala od mraza, što znači da redovito zalijevanje tijekom zime može napraviti razliku između uspješne ili manje berbe ljeti. Vaše će drvo početi proizvoditi voće kad ima između tri i pet godina (pa ako još nije sasvim spremno, možda će mu trebati više vremena da dostigne zrelost).

Budući da su stabla limuna izbirljivija i osjetljivija na mraz od ostalih stabala agruma, svoje ćete posaditi u veliku posudu za hladnije temperature ako ih živite u području osjetljivom na smrzavanje.

10 od 21

Kivi

• Botaničko ime: Actinidia deliciosa
• Izlaganje suncu: Puno sunce ili polusjena
• Vrsta tla: Dobro drenirano tlo
• PH tla: 5,5 do 7,0
• USDA zone tvrdoće: 7-9

Ako živite u toplijoj klimi, kivi može biti izvrsna opcija za jednostavan uzgoj. Ove biljke rastu na vinovoj lozi, a budući da dozrijevaju i zimi i u proljeće, izvrstan su izbor za uživanje tijekom hladnijih mjeseci. Vašoj biljci kivi može trebati nekoliko godina da dostigne zrelost - zato se odlučite za odraslu biljku iz lokalnog rasadnika ako ste spremni rano početi s berbom njenih plodova. Vinove kivije posadite na područje s punim suncem ili polusjenom, a za veću proizvodnju voća odaberite sunčanija područja.

11. od 21

Kumkvati

• Botaničko ime: Citrus japonica
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano tlo
• PH tla: 6,0 do 7,0
• USDA zone tvrdoće: 8-11

Zona 11 čini najtopliju i najtropskiju klimu u Sjedinjenim Državama. To je ujedno i najmanja zona, ograničena prvenstveno na južni vrh Floride i mali dio obalnog Los Angelesa. Ako živite u jednom od ovih područja, imate pristup mogućnostima rasta koje nisu dostupne u drugim dijelovima države.

Stabla kumquata idealna su za topliju klimu, jer uspijevaju u zonama od devet do 11 (a mogu čak biti i uspješna u zoni osam pod pravim uvjetima). U bilo kojoj od ovih zona, svoje ćete drvo kumquat zasaditi na južno orijentirano područje koje prima puno izravne sunčeve svjetlosti. Voda je ključna za održavanje zdravog rasta drveća: Da biste spriječili da zemlja postane previše suha, vodite računa redovito i zamagljujte je nekoliko puta tjedno tijekom vrućih mjeseci u godini. Posadite svoje drvo u rano proljeće kako bi pustilo snažne korijene prije zime i pripremite se za berbu plodova između kasne jeseni i ranog proljeća.

12. od 21

Pomelos

• Botaničko ime: Citrusni maksimumi
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto, glineno ili pjeskovito tlo
• PH tla: 5,5 do 7
• USDA zone tvrdoće: 9-11

Stabla pomela poznata su po velikom zelenom limunskom voću, koje u zrelosti može doseći duljinu od četiri do 12 centimetara. Budući da ova vrsta nije previše izbirljiva u pogledu svog tla, izvrsna je opcija za one koji žive u područjima s glinovitim tlom u kojima druga stabla agruma ne mogu uspjeti (iako će najbolje rasti u ilovastim ili pjeskovitim smjesama). Stablu pomela trebat će puno sunca, zato ga zasadite na području koje prima izravno svjetlo poput južne ili jugoistočne strane vašeg doma. Okus ovog citrusnog voća sličan je grejpu, a može se brati između kasne jeseni i ranog proljeća.

13 od 21

Avokado

• Botaničko ime: Persea americana
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto ili kaktusno tlo
• PH tla: 5,0 do 7,0
• USDA zone tvrdoće: 9-11

Drveće avokada najpoznatije je po svom rastu u tropskim područjima, pa ćete morati živjeti u zonama od devet do 11 kako bi vaše uspijevalo na otvorenom tijekom cijele godine (iako meksička stabla avokada mogu preživjeti u zoni osam). Sadite drvo tijekom proljeća kako bi sazrijelo prije nego što nastupi ljetna vrućina i redovito ga zalijevajte - nekoliko puta tjedno - kako biste osigurali da mu korijenje ne postane suho. Berite plodove sa svog stabla avokada jer pojedine grozdove sazrijevaju između kasne zime i rane jeseni svake godine.

Zapravo je tako lako uzgajati vlastiti avokado kod kuće14. od 21

Pasivno voće

• Botaničko ime: Passiflora edulis
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto ili pjeskovito tlo
• PH tla: 6,5 do 7,5
• USDA zone tvrdoće: 10-12

Za razliku od mnogih drugih plodova koji zimi dobro rastu na drveću, marakuja raste na vinovoj lozi. Najčešća varijanta donosi plodove ružičaste i ljubičaste boje slatkastog, pomalo trpkog okusa. Ova vrsta zahtijeva nekoliko sati punog sunca dnevno, pa je posadite na područje s jakim, izravnim svjetlom i minimalnim vjetrom. Morat ćete zalijevati svoju biljku marakuje dva do tri puta tjedno kako bi njezino korijenje bilo vlažno i osigurali da je cjelokupno tlo mokro kako biste spriječili njegovo isušivanje. Ove biljke mogu cvjetati tijekom cijele godine u tropskim klimatskim uvjetima, pa provjerite zrelost pojedinih serija prije berbe tijekom zime.

15 od 21

Sl

• Botaničko ime: Ficus carica
• Izlaganje suncu: Puno sunce do polusjene
• Vrsta tla: Dobro drenirano tlo
• PH tla: 5,5 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 8-10

Ako živite u tropskoj klimi, vaša smokva može roditi voće krajem ljeta i tijekom rane zime. Varijante poput smeđe pureće smokve idealne su za toplija područja, a poput mnogih vrsta smokava, ne vole puno vode. Ostavite da se vaša smokva osuši između zalijevanja. Kad je spremno za proizvodnju, pronaći ćete slatko, smeđe do ljubičasto voće koje se može jesti svježe ili pripremiti u raznim receptima.

16 od 21

Nar

• Botaničko ime: Punica granatum
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto ili pjeskovito tlo
• PH tla: 5,5 do 7,0
• USDA zone tvrdoće: 8-11

Šipak najbolje raste u toplijoj klimi, ali za razliku od mnogih tropskih vrsta, oni preferiraju vruću, suhu klimu bez suvišne vode. Ovo slatko, pomalo trpko voće izvrsno je jesti svježe ili pripremljeno u smoothiejima i drugim receptima. Visina sezone berbe započinje krajem ljeta do početka jeseni, a u vrućim zonama moći ćete brati u zimskim mjesecima sve dok vaše drvce bude donosilo nove plodove. Sadite svoje drvo na području s puno sunca i odlučite se za mjesta s ilovastom ili pjeskovitom zemljom koja ne zadržavaju dodatnu vlagu.

17 od 21

Guavas

• Botaničko ime: Psidium guajava
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano tlo
• PH tla: 4,5 do 7,0
• USDA zone tvrdoće: 9-12

Ovo tropsko voće posebna je poslastica za one koji žive u tropskim podnebljima. Stabla guave koja se obično nalaze na Floridi, Havajima i dijelovima Teksasa i Kalifornije preferiraju vlažno vrijeme. Za najuspješniju proizvodnju voća posadite svoje drvo na području s dobro dreniranom zemljom i punim suncem. Pjeskovito, kiselo tlo idealno je za rast ove vrste do zrelosti, a po želji ćete i obrezati svoje drvo kako biste održali njegovu visinu i osigurali laku berbu.

18 od 21

Grejpfrut

• Botaničko ime: Citrus × paradisi
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto tlo
• PH tla: 6,0 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 9-12

Grejpfrut dolazi u sezonu u siječnju, pa je izvrsno voće za uživanje tijekom tih prohladnih zimskih mjeseci na zapadnoj obali, na Floridi te u dijelovima Teksasa i Arizone. Sadnja grejpa relativno je lagana: Izvadite sjemenke iz svježeg grejpa, a zatim ih posadite u posudu napunjenu gotovo do vrha zemljom. Ostavite lonac u dobro osvijetljenom prozoru, a zatim održavajte zemlju vlažnom (ali ne i mokrom). Kada vaša biljka uspostavi jak korijenski sustav, prenesite ga na otvoreno mjesto s punim suncem i dobro dreniranom zemljom.

19 od 21

Jackfruits

• Botaničko ime: Artocarpus heterophyllus
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto ili pjeskovito tlo
• PH tla: 6,0 do 7,5
• USDA zone tvrdoće: 10-12

Portoriko čini zone 12 i 13, koje mogu biti jako vruće. Zapravo, prosječna temperatura tijekom cijele godine je 85 stupnjeva Fahrenheita. Ne može puno voća i povrća podnijeti takvu vrućinu, ali postoji nekoliko odabranih: A stabla jackfruit-a izvrsna su opcija. Ovo izuzetno veliko voće teži prosječno 35 kilograma, a poznato je da njegova stabla dosežu visinu od 80 metara. Posadite svoje stablo jackfruit-a na područje s puno izravne sunčeve svjetlosti i dobro dreniranim tlom, osiguravajući da prima pravu ravnotežu hranjivih sastojaka za proizvodnju velike berbe voća.

20 od 21

Starfruits

• Botaničko ime: Averrhoa carambola
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto tlo
• PH tla: 5,5 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 9-11

Stabla zvjezdastog voća uspijevaju na otvorenom u zonama od devet do 11, ali se također mogu uzgajati u saksiji i premještati u zimu u zatvorene zone u četiri zone. Ovu vrstu karakterizira plod koji raste u svijetlo žutim zaobljenim oblicima koji sliče na zvijezdu. Budući da je porijeklom iz tropske klime, vaše zvjezdasto voće i dalje će proizvoditi voće od kraja ljeta do ranog proljeća, što ga čini idealnim zimskim plodom za uživanje. Kao i ostale vrste s vrućim vremenom, i ova stabla trebaju dovoljno izravne sunčeve svjetlosti s dobro dreniranim, ilovastim tlom.

21 od 21

Ananas

• Botaničko ime: Ananas comosus
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Dobro drenirano, ilovasto ili pjeskovito tlo
• PH tla: 4,5 do 6,5
• USDA zone tvrdoće: 11-12

Ovo slatko, sočno voće moglo bi biti samo najpoznatija namirnica tropskih berbi. Iako su ananas zasigurno ukusni, oni također sporo sazrijevaju: zapravo nekim biljkama može potrajati i do dvije godine. Odrežite krunu zrelom ananasu, uklonite donje lišće i posadite izloženu stabljiku u žardinjeru. Lagano je zalijevajte i ostavite žardinjeru na sunčevom svjetlu, a zatim je posadite u zemlju nakon što uspostavi korijenski sustav.

Ovih 11 biljaka koje se lako uzgajaju savršene su za vrtlare po prvi put

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!