Povrće i bilje saditi u kolovozu

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kolovoz je nevjerojatan mjesec u povrtnjaku. Ljetni nas usjevi zasipaju svojom produktivnošću (nadamo se), a usjevi koje smo posijali prošli mjesec lijepo dolaze. Ali još uvijek ima puno mogućnosti za sadnju u kolovozu.

• Ako je sav prostor u vašem vrtu već zasađen, možda je vrijeme da očistite neke od usjeva u ranoj sezoni koji su izblijedjeli kako bi se stvorilo prostora za neke sadnje u kolovozu. Ako to učinite, obratite malo pažnje na prehrambene potrebe onoga što planirate saditi i po potrebi dodajte izmjene tla. Neki od ranih usjeva možda su iscrpili tlo ključnih hranjivih tvari, koje će možda trebati zamijeniti prije drugog kruga usjeva.
• Ili možete prkositi kolovoškoj vrućini i iskopati neki novi vrtni prostor za ovu rundu kasne ljetne sadnje; zasigurno ćete cijeniti dodatni prostor sljedećeg proljeća.
• Konačno, neki će vrtlari za ovo sadnje kolovoza odabrati povrće pogodno za kontejnere. Ovaj izbor olakšava kretanje usjeva kako biste iskoristili uzorke sunčeve svjetlosti koji se mogu mijenjati kako jesen napreduje.

Ako nisu izričito navedeni kao "presadnice", stavke na donjem popisu mogu se izravno sijati u vaš vrt kao sjeme tijekom kolovoza.

• 01 od 27

  Rukola

  

  Rukola je lisnato zelena s jedinstvenim, paprenim okusom koji neki ljudi vole, a drugi (uključujući Juliju Child) mrze. Popularno je u salatama, ali se također može dodati širokom rasponu kuhanih jela. Ako sadite rikolu, morat ćete odabrati jednu od nekoliko sorti, od kojih su najpopularnije divlje rakete i zidne rakete.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
• 02 od 27

  Bosiljak

  

  Jedno od najpopularnijih biljaka za kuhanje u vrtu, bosiljak je posebno omiljen u talijanskoj kuhinji. Jestivi su i listovi i cvjetovi, a često se pasiraju maslinovim uljem i orasima kako bi se stvorila ukusna, svestrana pasta zvana pesto. Bosiljak se lako uzgaja u mnogim klimatskim uvjetima i može se uzgajati u zatvorenom; vrijedno je vašeg vremena da to učinite, jer se sušeni bosiljak ne približava aromi i okusu svježe sorte.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 03 od 27

  Cikla

  

  Cikla je brzorastuće korjenasto povrće koje raste gotovo bilo gdje. Iznenađujuće, jestivi su i jarko crveni korijen i lišće. Iako repa može zvučati dosadno, može pružiti osnovu za širok raspon ukusnih recepata poput ukiseljene cikle, salate od cikle i uvelog zelenila repe.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 04 od 27

  Brokula (transplantacije)

  

  Brokulu možete ubrati dva puta u jednoj sezoni, jer brzo rastu i mogu se saditi prilično rano. Dio koji jedemo je cvijet brokule; važno je beriti rakulu rano kako bi se izbjegla mogućnost otvaranja cvijeća (i time postajanja neugodne za jelo).

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Pacifički sjeverozapad
  • Jugozapadno
  Nastavite na 5 od 27 u nastavku.
• 05 od 27

  Prokulice (presadnice)

  

  Prokulica zahtijeva dugu sezonu rasta, ali može uspješno rasti u mnogim regijama. Jednom kada je ovo hranljivo povrće doživjelo svojevrsnu kulinarsku renesansu. Uživajte u njemu pečenom, prelivenom slaninom, sotiranom ili uključenom u hrskavu salatu.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Pacifički sjeverozapad
  • Jugozapadno
• 06 od 27

  Kupus (presadnice)

  

  Pokrenite svoj kupus rano u sezoni, a zatim gajite tijekom cijelog ljeta za trajnu berbu. Kupusovi obično dobro uspijevaju u domaćim vrtovima i osnova su za kupusovu salatu i druge ljetne salate.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
  • Jugozapadno
• 07 od 27

  Mrkva

  

  Ako mislite da znate sve o mrkvi, razmislite ponovno. Te duge narančasto-žute povrće u samoposluzi samo su vrh sante leda. Također možete uzgajati crvenu, ljubičastu ili žutu mrkvu koja je okrugla ili izuzetno tanka. Različite vrste mrkve bolje se snalaze na različitim tlima, pa je vrijedno naučiti ponešto o svakoj sorti jer odabirete najbolju opciju za svoj vrt. Osim što ćete ih jesti sirove ili narezane na kockice i na pari, razmislite i o kiseljenju mrkve, pečenju i upotrebi kao osnovu za ukusne ljetne (ili zimske) juhe.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 08 od 27

  Karfiol (presadnice)

  

  Čini se da je karfiol nova vegetarijanska hrana "it", a riža od karfiola (naribana cvjetača) zauzima mjesto škrobnih žitarica, a "odresci" od cvjetače stoje za mesnija jela. Nije ga lako uzgajati, a sazrijeva cijela sezona, ali zasigurno ćete imati puno načina kako iskoristiti berbu cvjetače.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Pacifički sjeverozapad
  • Jugozapadno
  Nastavite na 9 od 27 u nastavku.
• 09 od 27

  Kineski kupus

  

  Kineski kupus, koji se naziva i Napa kupus, slatko je, blago, nježno povrće koje mnogi više vole od težeg tradicionalnog kupusa. Može se koristiti umjesto skupljeg bok choy-a ili naribati i upotrijebiti u salati od kupusa. Dobro se snalazi u hladnijem vremenu, pa ga mnogi žele saditi kasnije u sezoni.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
• 10 od 27

  Korijander

  

  Kada sadite cilantro, možete ubrati i lišće (cilantro) i sjeme (korijander). Cilantro, biljka jedinstvenog okusa, idealna je u azijskim pomfritima i meksičkim jelima. Korijander, začin, nastaje mljevenjem sjemenki cilantra i može se koristiti u curryju i mnogim drugim etničkim jelima. Cilantro ćete morati često saditi tijekom cijelog ljeta, jer ide u sjeme gotovo čim je spreman za berbu.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 11. od 27. godine

  Collard Greens

  

  Zeleno povrće je kupus bez glavice koji se može kuhati na pari, pirjati ili pirjati. Često su povezani s južnjačkim kuhanjem; jer se mnoge šalice ovratnika gotovo skuhaju, večera koja uključuje zelenilo s ovratnikom često se naziva "neredom zelenila".

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
• 12. od 27. godine

  Kukuruz

  

  Iako se mljeveni kukuruz smatra žitom, svježi kukuruz je povrće. Uzgajati ga je lako, ali može biti teško ubrati jer su ljudi uvijek u konkurenciji s divljim životinjama koje vole kukuruz, uključujući ptice, miševe, rakune i vjeverice. Dva mjeseca mogu sazrijeti kukuruz, a mnogi vrtlari vole saditi više sorti u različito vrijeme, tako da je svježi kukuruz uvijek dostupan tijekom sezone rasta.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Jugozapadno
  Nastavite na 13 od 27 u nastavku.
• 13 od 27

  Krastavac

  

  Krastavci rastu samo po toplom vremenu, ali rastu brzo. Bilo da se odlučite za manje krastavce za „kiseljenje“ ili veću sortu za „rezanje“, dobru žetvu možete očekivati ako svoje biljke pokrenete i nakon otapanja tla.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 14. od 27. godine

  Kopar

  

  Kopar je kulinarska biljka koja se izvrsno slaže u salatama, s piletinom i u mnogim vrstama juhe. Brzo raste i može se ubrati u bilo kojem trenutku (listovi se koriste za aromu). Jednom kad počne cvjetati, berba je gotova. Mnogi vrtlari uzgajaju niz biljaka kopra tako da se svježa biljka može brati tijekom cijele vegetacije.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 15 od 27

  Kelj

  

  Kupus bez glavice, kelj je moćna nutricionistička kultura i sve popularnija povrća za ljubitelje zdravlja. Kelj koji se koristi u smoothiejima, salatama, pomfritima, pa čak i u hashu, biljka je hladne sezone koja može narasti i do dva mjeseca. Postoji mnogo različitih sorti kelja, uključujući ravne i kovrčave opcije.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine

  Gdje možete presaditi u kolovozu

  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Pacifički sjeverozapad
• 16 od 27

  Poriluk (transplantacije)

  

  Ovaj rođak luka otporan na mraz može narasti u zimske mjesece. Ovo je sreća jer može sazrijeti veći dio vegetacijske sezone. Poriluk se obično koristi u juhama i varivima; stabljike su im vrlo slične blažem, slađem luku.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  Nastavite na 17 od 27 u nastavku.
• 17 od 27

  Zelena salata

  

  Pet je glavnih vrsta salate i deseci sorti. Nekima treba samo nekoliko tjedana da sazriju, dok drugima može trebati cijelo ljeto. Prije sadnje salate odvojite malo vremena da naučite o mnogim dostupnim sortama; zatim u svom vrtu pomiješajte i uskladite različite vrste salata. Svakako rasporedite vrijeme sadnje tako da su salate spremne za berbu tijekom cijele sezone.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 18 od 27

  Mache

  

  Mache je nježna zelena salata koja se ponekad naziva i "kukuruzna salata". Može rasti gotovo bilo gdje i često se dobro snalazi čak i po ljetnoj vrućini. Ako svakih nekoliko tjedana sadite sukcesivne usjeve, možete nastaviti s berbom machea i do jeseni.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
• 19 od 27

  Zrno gorušice

  

  Zrno gorušice omiljeno je južno jelo, često u kombinaciji sa slaninom, šunkom ili svinjskom svinjetinom. Prije kuhanja, isperite nekoliko puta da se vaše zrno gorušice ne zrni. Većina južnjačkih kuhara zelje gorušice preliva debelim maslacem ili šunkom prije nego što ih skuha dok ne omekšaju.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
• 20 od 27

  Grašak

  

  Postoje grašak za ljuštenje, grašak snijeg, grašak i grašak za juhu. Sve su ukusne (posebno svježe) i sve ih je relativno lako uzgajati. Ključ dobre berbe graška je izbjegavanje najtoplijeg dijela ljeta, jer biljke graška prestaju proizvoditi kad je vruće vrijeme.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  Nastavite na 21 od 27 u nastavku.
• 21. od 27. godine

  Krumpir

  

  Krumpir dolazi u svim veličinama i bojama, a različite sorte zahtijevaju različite uvjete uzgoja. Za početak ćete dopustiti da vaš sjemenski krumpir nikne, a zatim ćete odabrati način uzgoja (krumpir možete uzgajati u rovovima, rupama ili spremnicima). Novi krumpir možete iskopati bilo kada tijekom vegetacijske sezone ili pričekati krumpir pune veličine u zrelosti.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
• 22 od 27

  Rotkvice

  

  Rotkvice mogu biti okrugle i crvene ili duge i bijele, a mogu biti i blage, slatke ili gorke. Neke, poput velike japanske rotkvice Daikon, mogu rasti po hladnom vremenu, dok druge najbolje uspijevaju u proljeće ili ljeto. Iako većina ljudi jede rotkvicu u salati, rotkvica se također može sotirati, dinstati ili dodati japanskom sushiju. Prije sadnje isplanirajte sezonu rotkvice kako biste mogli uživati u različitim sortama rotkvice tijekom cijele sezone.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 23. od 27. godine

  Špinat

  

  Špinat je prilično teško uzgajati, jer ne voli i hladno i vruće vrijeme i zahtijeva dobro drenirano tlo da bi uspijevalo. Međutim, prepun je hranjivih sastojaka i glavni je sastojak mnogih recepata iz širokog spektra kultura. Špinat može dobro proći na jesen, pod uvjetom da nema mraza.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
• 24 od 27

  Ljetni skvoš

  

  Ljetna tikva može se uzgajati iz sjemena i uspijeva na punom, vrućem suncu. Pazite da vaš tikvica dobije puno vode i gnojiva, a vi ćete biti preplavljeni obilnom žetvom. Squash je sjajan u varivima i juhama, a može se "spiralizirati" i koristiti umjesto tjestenine za zdrava, niskokalorična jela.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno
  Nastavite na 25 od 27 u nastavku.
• 25 od 27

  Blitva

  

  Ako nikada niste uzgajali blitvu, očekuje vas poslastica. Iako je potrebno neko vrijeme (oko 60 dana) da sazriju, sjajni, ukusni listovi vrijede pričekati. Blitvu možete uzgajati i na jesen na mnogim mjestima. Blitvu nasjeckajte i umačite maslinovim uljem i češnjakom, ili je koristite u jelima koja obično uključuju špinat.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Pacifički sjeverozapad
  • Jugozapadno
• 26. od 27. godine

  Rajčica (presadnice)

  

  Svatko voli rajčicu, bilo da je velika i gusta ili sitna i slatka. I, naravno, postoji stotinu i jedan različit način upotrebe rajčice svježe iz vinove loze. U većini područja rajčica raste prilično brzo i bere se znatno prije jeseni, ali na jugozapadu ćete možda moći uzgajati usjev jesenske rajčice.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Jugozapadno
• 27 od 27

  Repa

  

  Poput repe, jestivi su i korijen i lišće repe. Repa je korjenasto povrće kojemu treba oko 60 dana da sazrije, tako da je moguće dobiti dvije berbe u jednom ljetu. Repa je klasični dodatak juhama i varivima; mogu se zgnječiti i s maslacem ili nasjeckati za salatu. Svakako berite svoju repu dok je još mlada i nježna, jer starija repa može biti žilava.

  Gdje možete saditi u kolovozu

  • Središnji SAD / Srednji zapad
  • Nova Engleska i Srednjoatlantska regija
  • Sjeverni središnji dio SAD-a, Stjenovite planine
  • Pacifički sjeverozapad
  • Regija jugoistočne obale / zaljeva
  • Jugozapadno

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!