Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Životinjski se gnoj stoljećima koristi u povrtnjacima. Dodaje hranjive sastojke i organske tvari, pomažući u razvoju zdravog, živog tla. Međutim, bilo je mnogo zdravstvenih strahova koji povezuju upotrebu stajskog gnojiva kao gnojiva s izbijanjem E. coli (Escherichia coli), što može učiniti da Pitam se: Je li sigurno dodati gnoj u povrtnjak?
Prema patologinji biljaka sa Sveučilišta Illinois Nancy Pataky, bakterije koje se već nalaze na korijenima biljaka, kao i bakterije i gljivice u tlu, nadmetale bi se s E. coli i držale ga pod nadzorom, možda čak i njime se hranile. "Uz to, nijedno istraživanje nije pokazalo da je bakterija E. coli nešto više od površinskog onečišćenja."
To je reklo, sasvim je moguće da gnoj širi bolest na ljude, iako nije bilo mnogo dugoročnih studija koje uključuju gnoj i kućne vrtove. Prema Van Bobbittu i dr. Val Hillersu s ekstenzije Državnog sveučilišta u Washingtonu, "Patogeni se mogu prenijeti sa stajskog gnojiva na ljude. Uzročnici salmonele, listerija i E. coli 0157: H7, kao i paraziti, poput okruglih crva i trakavica , povezani su s primjenom stajskog gnoja u vrtove. " Što se tiče E. coli, kontaminacija se može dogoditi kada bilo koja vrsta hrane dođe u kontakt sa izmetom životinja.
Savjeti za izbjegavanje onečišćenja stajskim gnojem
Uvijek postoji rizik kada koristite gnoj ili čaj od gnoja u svom vrtu, ali postoje neke mjere predostrožnosti koje biste trebali poduzeti da biste bili sigurni.
Ne koristite svježi gnoj
Osim rizika od onečišćenja, što je svježi gnoj svježi, to je veća šansa da će sadržavati dušik i amonijak, koji mogu izgorjeti korijenje biljaka, pa čak i inhibirati klijanje sjemena. Ako je stajsko gnojivo biljne životinje, vjerojatno je i puno sjemena korova koje neće zabraniti nicanje.
Ako i dalje želite koristiti svježi gnoj, nemojte ga primjenjivati nakon što je vaš vrt zasađen. Američko Ministarstvo poljoprivrede preporučuje rok za prijavu 120 dana prije berbe i jedenja bilo kojeg povrća gdje jestivi dio dolazi u dodir sa zemljom. To uključuje sve uzgojene ispod zemlje (ciklu, mrkvu, krumpir, rotkvicu itd.), Kao i sve što sjedi na zemlji, poput salate, špinata, pa čak i vinove loze poput krastavaca i tikve. Svježi stajski gnoj možete primijeniti do 90 dana prije berbe za povrće koje je dovoljno udaljeno od tla da na njega ništa neće prskati, ali ako pogriješite zbog opreza.
Pronađite druge načine korištenja gnoja u vrtu
Umjesto da gnoj koristite kao gnojivo, koristite ga kao sredstvo za zaštitu tla. Na jesen dodajte svježi gnoj za proljetnu sadnju. Imat će vremena za obradu tla i komposta. Pričekajte dok se sve povrće ne ubere prije nego što ga dodate u zemlju.
Druga je mogućnost dodavanje kompostiranog gnoja tijekom vegetacije. Kompostirani gnoj smanjuje rizik od onečišćenja, posebno ako se hrpa zagrije do 140 ili više stupnjeva. Možete kupiti kompostirani gnoj ili ga, ako imate izvor svježeg gnoja, sami kompostirati. Prema Stephenu Reinersu, hortikulturistu Sveučilišta Cornell, vruće ljetne temperature obično će ubiti E. coli.
Uvjerite se da nema patogena
Ako kupujete pakirani stajski gnoj, u vreći treba navesti je li bez patogena. Nemojte pretpostavljati da je potpuno kompostiran samo zato što se prodaje kao gnojivo. Ako svoj gnoj dobivate lokalno, raspitajte se na farmi jesu li njihove životinje imale zdravstvenih problema.
Koristite mjere predostrožnosti zdravog razuma
Temeljito operite ruke i nokte prije i poslije berbe proizvoda uzgajanih gnojem. Budući da su korijenski usjevi (repa, mrkva, rotkvica) i lisnato povrće (blitva, salata, špinat) najosjetljiviji na onečišćenje, dobro operite ovo povrće i eventualno ga ogulite prije jela. Kuhanje će također ubiti patogene.
Ako ste u prošlosti bili podložni bolestima koje se prenose hranom, izbjegavajte jesti nekuvano povrće gnojeno stajskim gnojem. Djeca, trudnice, osobe s oslabljenim imunološkim sustavom i osobe s kroničnim bolestima također bi trebale izbjegavati jesti ovo povrće.
Nije sav gnoj jednak
Većina izvora preporučuje izbjegavanje upotrebe gnojiva svinja, mačaka i pasa u vrtu jer može sadržavati parazite koji mogu preživjeti u tlu i zaraziti ljude.
Izvori članakadesign-jornal.com koristi samo visokokvalitetne izvore, uključujući recenzirane studije, kako bi podržao činjenice u našim člancima. Pročitajte naš urednički postupak da biste saznali više o tome kako provjeravamo činjenice i održavamo svoj sadržaj točnim, pouzdanim i pouzdanim.-
Životinjski otpad kao vrtno gnojivo. Proširenje sveučilišta u Minnesoti
