Kako očistiti izgoreni lonac

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Pregled

• Radno vrijeme: 15 min
• Ukupno vrijeme: 8 sati

• Razina vještine: početnik

Svima nam se to događa. Stavite malo hrane u tavu, postavite je na ploču štednjaka ili u pećnicu, a zatim se omesti. Hrana izgara i ostavlja nered koji se ne može riješiti samo zabijanjem tave u perilicu posuđa. Što učiniti?

Kako ćete očistiti izgorelu hranu u velikoj mjeri ovisi o vrsti završne obrade na unutrašnjosti i vanjštini posude. Iako je glavni cilj ukloniti izgorjelu hranu, gotovo jednak cilj je ostaviti tavu u najboljem mogućem stanju.

Srećom, većina posuda može se očistiti zalihama koje imate u kuhinji i ostatkom pribora za čišćenje. Te zalihe, malo vremena i malo masti za lakat ostavit će vaše posude spremnima za ponovno korištenje.

Što će vam trebati

Oprema / Alati

• Sudoper ili velika kanta
• Drveni ili plastični strugač ili lopatica
• Najlon za pročišćavanje posuđa

Materijali

• Stolna sol
• Tekućina za pranje posuđa
• Biljno ulje
• Papirnati ručnik
• Soda bikarbona
• Kriške limuna ili limunov sok

Upute

Kako očistiti izgorjelu posudu od lijevanog željeza

Budući da posude od lijevanog željeza mogu predugo zahrđati, ako se predugo ostave u vodi, ne možete se osloniti na metodu "ostavite da se namače" kako biste uklonili izgorjelu hranu.

1. Ispraznite hranu iz tave

   Ako osjetite da hrana počinje gorjeti u posudi od lijevanog željeza, ispraznite što je više moguće hrane.

   

2. Pospite solju

   Dok je posuda od lijevanog željeza još topla, posipani ostatke na dnu posude pospite solju. Iskoristite izdašnu količinu da pokrijete cijelu površinu.

   

3. Ohladite tavu i stružite

   Ostavite da se tava potpuno ohladi. Pomoću drvenog ili plastičnog strugača istrgnite sol i izgorjelo jelo.

   

4. Operite i preispitajte

   Kad uklonite što više ostataka, tavu operite u otopini vruće vode i nekoliko kapi tekućine za pranje posuđa. Dobro isperite vrućom vodom i odmah je potpuno osušite krpom od mikrovlakana. Preradite lijevano željezo sa žličicom biljnog ulja.

   

Kako očistiti izgorjelu neprianjajuću tavu

Možda zvuči kao oksimoron, ali možda vam je izgorjela hrana ostala u neprianjajućoj tavi. Moraju se poduzeti mjere predostrožnosti kako se ne bi dogodila šteta na neprianjajućoj površini ili će sljedeći put biti još gora! Činjenica da se hrana zalijepila za tavu nakon izgaranja može ukazivati na to da oštećenja na površini tave više nisu spremna.

Upozorenje

Nikada nemojte upotrebljavati abrazivna sredstva za čišćenje, jastučiće za ribanje ili oštre alate za uklanjanje izgorjele hrane s neprianjajućih posuda. Jednom kad je površina oštećena, ne može se popraviti i može se i dalje ljuštiti u vašoj hrani.

1. Obrišite hranu

   Započnite pražnjenjem posude od bilo koje hrane i brisanjem što više ostataka papirnatim ručnikom.

   

2. Dodajte otopinu za čišćenje

   Dodajte dovoljno vode da potpuno pokrije dno posude do dubine od oko jednog inča. Pospite pola šalice sode bikarbone.

   

3. Zagrijte tavu

   Stavite posudu na ploču štednjaka i zagrijte otopinu do vrenja. Smanjite vatru i pustite da se tava krčka 10 do 15 minuta. Pazite na tavi kako ne bi proključala!

   

4. Ostružite ostatke

   Uklonite posudu sa ploče za kuhanje. Pomoću drvenog ili plastičnog strugača otpuštenu hranu otpustite s dna posude. Ispraznite otopinu za čišćenje i operite tavu kao i obično u vrućoj sapunici.

   

Kako očistiti izgorjeli nehrđajući čelik, aluminij ili bakrenu posudu

Postoje dvije učinkovite metode za čišćenje izgorjelog nehrđajućeg čelika, aluminija, bakra ili bilo koje metalne posude.

1. Namočite izgaranu hranu

   Ako imate vremena i ne smeta vam što u sudoperu sjediti prljavi lonac, najlakši način čišćenja je dopustiti vrijeme da se riješi problem.

   • Ispraznite što više hrane i papirnatim ručnikom obrišite ostatke s tave.
   • Napunite posudu s dovoljno vode da pokrije dno do dubine od jednog inča. Dodajte tabletu perilice posuđa ili jednu žličicu deterdženta za pranje posuđa ili praha.
   • Zakuhajte vodu u tavi. Isključite vatru. Pokrijte posudu i ostavite da se otopina za čišćenje upije preko noći.
   • Drvenom ili plastičnom strugalicom olabavite hranu na dnu.
   • Ispraznite otopinu za čišćenje i operite posudu kao i obično. Možda ćete trebati upotrijebiti najlonski pročišćivač kako biste olabavili preostala mjesta.
   

2. Soda bikarbona i kriške limuna

   Ako nemate vremena za namakanje tave, kriške limuna i soda bikarbona pomoći će u razgradnji izgorjele hrane.

   • Ispraznite posudu od bilo koje hrane i ostatke obrišite papirnatim ručnikom.
   • Dodajte dovoljno vode da potpuno pokrije dno posude do dubine od oko dva centimetra.
   • Dodajte nekoliko kriški limuna ili jednu četvrtinu šalice svježeg ili soka limuna u bocama.
   • Stavite posudu na ploču štednjaka i zagrijte do vrenja. Smanjite vatru i pustite da krčka 10 minuta.
   • Ispraznite otopinu limuna u odlagalište smeća, ostavljajući oko jedne žličice vode u tavi.
   • Dno posude pospite sodom bikarbonom. Preostala voda pretvorit će sodu bikarbonu u nježnu abrazivnu pastu.
   • Pomoću najlonskog pročišćivača uklonite sve zalijepljene dijelove hrane. Operite tavu kao i obično.
   

Prikaži cijeli članak

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!