Lako je previdjeti ukrasni kupus i cvjetajući kelj u vrtnom središtu tijekom jeseni, kada majke plamte, ili u proljeće, kad maćuhice iskaču. Mladi ukrasni kupus i kelj ne izgledaju toliko različito od sorti povrća koje se preporučuju za zdravu prehranu. Mlade biljke su tako dobro, lisnato.
Ali pričekajte dok ledena noć ne udahne život ovim ljubomorima iz križa. Svijetlo ružičasti, smrznuto bijeli i ćudljivo ljubičasti tonovi pojavljuju se na lišću koje raste sve veće kako biljke sazrijevaju, dajući hostima priliku za novac kad je u pitanju neko lišće. Lišće je često duboko razbarušeno, dajući svakoj biljci učinak jednog jedinstvenog, divovskog cvjeta otpornog na mraz. Najbolje od svega je što su ukrasni kupus i kelj poput ovog komad torte za prvi vrtlar koji treba uzgajati, a ne zahtijeva ništa više od sunčanog mjesta i lopate komposta da bi zdrav početak započeo.
Zbunjujuće je razlikovati pojmove "kupus" i "kelj" kada su u pitanju ove ukrasne sorte. Tehnički su svi keljevi, ali oni koji se prodaju kao kelji obično proizvode svoje lišće u uskim rozetama s razbarušenim lišćem, dok kupus oblikuje gušće glave s zaobljenijim lišćem. U hortikulturnoj trgovini izraz "cvjetni kelj" koristi se za sorte s kovrčavim, oštrim ili razbarušenim lišćem, dok je "ukrasni kupus" izraz koji se koristi za vrste s ravnim lišćem obrubljenim kontrastnom bojom.
Evo devet sorti ukrasnog kupusa i cvjetajućeg kelja koje biste trebali uzeti u obzir za svoj vrt.
Vrtlarski savjet
Iako se ove biljke mogu uzgajati u zonama 10 i 11, potrebno im je dobro hlađenje kako bi proizvele najbolju boju. U toplijim zonama sadite ih na zaštićenijim mjestima daleko od previše izravnog sunca. A ako vaša regija nikad ne vidi da se temperature približavaju točki smrzavanja, odaberite svoje sorte na temelju teksture lišća, jer možda nećete vidjeti živahne boje koje uživaju sjevernjački vrtlari.
- 01 od 09
'Color-Up Pink' (Brassica oleracea 'Color-Up Pink')
Niz biljaka Color-Up spada pod vrste kupusa B. oleracea. Kultivar 'Color-Up Pink' odlikuje se metvičasto-zelenim lišćem s rumenilom i uspravnom navikom rasta koja izgleda vrtoglavo u vrtu kad je jako smrzavanje srušilo sve ostalo. Pojava boje u ukrasnom kupusu i kelju ovisi o dva čimbenika: temperaturama ispod 50 stupnjeva i prolasku određenog vremena: između 40-60 dana, ovisno o sorti. Možete očekivati da ćete na ovom ukrasnom kupusu vidjeti prve rumene ružičaste boje nakon otprilike 54 dana.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11 (uzgaja se kao jednogodišnjak)
- Visina: 10 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 02 od 09
'Crvena Osaka' (Brassica oleracea 'Crvena Osaka')
Vanjski prsten ljubičastog lišća okružuje živopisno magentasto središte na ovoj zadivljujućoj ukrasnoj sorti kupusa. Ove snažne biljke imaju kompaktne glave koje dosežu 8 inča u visinu i 1 metar visine. Najintenzivnija obojenost pojavit će se kada se temperature kreću između 35 i 45 stupnjeva. Ljubičasto i fuchsia lišće stvarno iskače na pozadini snijega.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11 (uzgaja se kao jednogodišnjak)
- Visina: 12 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 03 od 09
'Condor' (Brassica oleracea 'Condor')
Neobične duge stabljike ukrasnog kupusa 'Condor' čine ga cvjećarskim favoritom. Biljke narastu do 30 centimetara visine, ali glavice su sitne i izgledaju najbolje posađene u skupinama od osam ili više. Svijetlozeleni vanjski listovi okružuju svijetlo bijele listove s tek tračkom rumenila. Ovaj ukrasni kupus čini slatko žarište u zimskom vrtu kontejnera. Serija Condor uključuje crvene i bijele sorte, kao i one s bijelo-ružičastim središtima.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11 (uzgaja se kao jednogodišnjak)
- Visina: 24-30 centimetara
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 04 od 09
'Golub crveni' (Brassica oleracea 'Golub crveni')
Zeleno lišće na vanjskim listovima 'Pigeon Red' pojačano je bijelim žilama koje odsjavaju svijetlo ružičasto središte biljaka. Sijajte sjeme otprilike šest tjedana prije prosječnog prvog mraza u vašem području kako biste postigli velike presadnice koje će biti spremne za vrt kad temperature padnu. Sjemenu je potrebno svjetlo za klijanje, pa ga utisnite u tlo, ali nemojte ga prekriti.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11 (uzgaja se kao jednogodišnjak)
- Visina: 8-12 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 05 od 09
'Golub bijeli' (Brassica oleracea 'Golub bijeli')
Kremasto bijeli centri "Golub bijeli" izgledaju kao šlag na cupcakeu i jednako su privlačni za neke štetnike u povrtnjaku. Ukrasne sorte kupusa poput 'Golub bijeli' mogu uspjevati i u proljeće i u jesen, ali možda ćete imati više sreće izbjegavajući insekte poput kupusnih crva, lisnih uši i glista kod sadnje kasne jeseni. Pored crvene i bijele sorte, serija Pigeon nudi i ružičaste i ljubičaste opcije.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11 (uzgaja se kao jednogodišnjak)
- Visina: 8-12 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 06 od 09
'Buket ruže' (Brassica oleracea "Buket ruže")
Bujno ružičasto središte i valovito lišće "Buketa ruže" dobro djeluje kao pojedinačna biljka u kontejnerima ili kao masovna sadnja u krajoliku. Sadite ovu ukrasnu sortu kupusa u dobro drenirano tlo, izmijenjeno izdašnom količinom kompostiranog gnoja ili druge organske tvari. To će pomoći spriječiti neke od uobičajenih bolesti koje pogađaju sve ukrasne kupusnjače, uključujući prigušivanje bolesti i botritis.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11
- Visina: 8-12 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 07 od 09
'Tokyo Pink' (Brassica oleracea 'Tokyo Pink')
Ukrasni kupus poput 'Tokyo Pink' čini posao zamjene otrcanih jednogodišnjih biljaka radosnim. Dodajte malo snapdragona, blitvu i ljubičice za dugotrajni vrtni prikaz koji bi mogao proći Novu godinu. Tokio serija tvori jednu od "kupusnih" glava ukrasnih sorti B. oleracea, s lišćem koje tvori gusto središte.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11
- Visina: 8-12 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 08 od 09
'Tokyo Red' (Brassica oleracea 'Tokyo Red')
Serija ukrasnog kupusa u Tokiju ugodit će vrtlaru koji cijeni formalni izgled, jer su biljke pouzdano simetrične, kompaktne i vrlo okrugle središnje glavice. 'Tokyo Red' ima plavkasto-zeleno lišće i žarko ružičasto središte kojem treba samo oko 40 dana da razvije puno obojenje.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11
- Visina: 8-12 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- 09 od 09
'Tokio White' (Brassica oleracea 'Tokyo White')
Veliki bujni listovi 'Tokyo White' zadovoljit će svaku cvjetnu žudnju koju osjetite tijekom zimske oskudice. Okrugli zeleni listovi prelaze u bijeli s žilama i kremastim rumenilom koje izgleda zapanjujuće u masovnoj sadnji. Zataknite nekoliko kupusa kupusa 'Tokyo White' u zasad prozorske kutije i dodajte nekoliko zimzelenih naglašenih grana za dizajn dostojan naslovnice časopisa.
- Zavičajno područje: Južna i zapadna Europa
- Zone uzgoja USDA: 2-11
- Visina: 8-12 inča
- Izlaganje suncu: Puno sunce
