Jedan od najčešćih travnjaka oko travnjaka je širokolisni trputac (Plantago major), glavna glavobolja za vlasnike kuća koji sanjaju o savršenom travnjaku od travnjaka. Širokolisni trputac ima naviku niskog rasta koja ga drži ispod radara (i pod oštricama kosilice), a njegova tolerancija na gust pješački promet i zbijeno tlo znači da se brzo kolonizira na bilo kojem travnjaku koji ima velike obiteljske potrebe. Trputac ima srednje lišće ovalnog oblika koje raste u širokim, niskim rozetama. Ako se ostave da cvjetaju, pojavljuju se visoki, tanki klasovi sa sitnim cvjetovima koji potom stvaraju sitno sjeme koje vjetar lako širi u druge dijelove vašeg dvorišta. Ako želite kontrolirati ovu biljku, iskopajte je prije nego što se pojave ovi cvjetni klasovi.
Jednom kada saznate o mnogim primjenama jestive ili ljekovite biljke, možda ćete na to gledati malo drugačije. Ubrzo ćete trputac doživljavati više kao urod koji se može ubrati nego kao pogubni korov.
Ako želite namjerno uzgajati trputac, uberite sjemenske glave koje ćete saditi u proljeće, na bilo kojem dijelu vašeg vrta na kojem želite uspostaviti tekući rod. Inače, jednostavnim činom rutinskog rukovanja vašeg travnjaka možete stvoriti sav trputac koji želite za stol.
| Botaničko ime | Plantago major |
| Uobičajeno ime | Širokolisni trputac, trputac, obični trputac |
| Tip biljke | Zeljasta trajnica |
| Veličina | 3-4 cm visok, 4-12 cm širok |
| Izlaganje suncu | Puno sunca do sjene |
| Vrsta tla | Bilo koja vrsta tla; podnosi gusto, zbijeno tlo |
| PH tla | 4,6-7,8 (kiselo do blago alkalno) |
| Bloom Time | Travnja do rujna |
| Cvjetna boja | Zelenkasto smeđa |
| Zone tvrdoće | 3-12 (USDA) |
| Zavičajno područje | Europa, Euroazija (naturalizirano u istočnoj Sjevernoj Americi |
| Toksičnost | Netoksičan |
Kako saditi trputac širokog lista
Širokolisni trputac sam se sjeme tako lako da rijetko postoji potreba da ga se namjerno posadi. Fino sjeme pušta korijene gdje god ih vjetar puše, tako da često možete jednostavno pričekati da sjeme nikne gdje god imate goli dio zemlje. Ako je želite namjerno posaditi, male biljke možete iskopati s travnjaka i presaditi na vaše određeno vrtno mjesto. Ili ubirajte glave sjemena iz travnjaka i posadite ih tamo gdje želite da rastu.
Gotovo da nema ozbiljnih štetnika ili bolesti koje će utjecati na vaš usjev trputca. Češći je problem ograničiti njegovo širenje, što možete učiniti odsijecanjem cvjetnih klasova prije nego što uspiju sjeme.
Njega širokolisnog trputca
Svjetlo
Širokolisni trputac preferira puno sunce, ali će dobro rasti i u uvjetima sjene.
Tlo
Kao što i priliči biljci na glasu kao korov, širokolisni trputac će rasti na gotovo svakom tlu. Ima toleranciju za gusta, zbijena tla, iako će najbolje proći i narasti do svoje najveće veličine u bogatom ilovastom tlu s dobrom drenažom.
Voda
U svim, osim u najsušnijim podnebljima, nije potrebno dodatno zalijevanje osim kiše. Ukrasne sorte cijenit će oko 1 inč vode tjedno kroz kišu, zalijevanje ili kombinaciju toga.
Temperatura i vlaga
Širokolisni trputac uspijeva u vrućim, vlažnim uvjetima ljeta u većini područja svoje izdržljivosti, zone 3 do 12. Preferira relativno vlažne uvjete, ali će rasti i u sušnim klimatskim uvjetima ako dobije dodatnu vodu. Zapadno od Stjenjaka, to je nešto manje rasprostranjen travnjak, ali ga i dalje često nalazimo.
gnojivo
Nema potrebe za hranjenjem trputca širokog lista. Općenito se dobro snalazi bez gnojidbe.
Sorte širokolisnog trpuca
Postoje tri regionalne podvrste ove biljke (Plantago major subsp. major, P. major subsp. intermedija i P. dur subsp. winteri), koje je teško međusobno razlikovati. Postoje i dvije uobičajene srodne vrste, Rugelov trputac (P. rugelii) i trputac trtičar (P. lanceolata) sa sličnim kulturnim potrebama i sličnom uporabom kao jestiva.
Postoje i dvije sorte P. dur razvio kao ukrasno bilje. 'Rubrifolia' ima ljubičasto lišće, a 'Variegata' šaroliko lišće.
Berba trputoklisnog trputca
Trputac je vrlo hranjiva biljka s jestivim lišćem i sjemenkama. Listovi su vrlo bogati kalcijem i vitaminima A, C i K. Kad se bere mlad i nježan, lišće se dobro jede sirovo u salatama, upotrebljava se na sličan način kao i špinat. Stariji, žilaviji listovi mogu se kuhati za variva. Sjemenke se često posipaju po salatama ili koriste za aromatiziranje variva, iako njihova berba može biti dosadna.
Tradicionalno lišće trputca ima široku medicinsku uporabu u oblogama za liječenje uboda i uboda insekata ili za smirivanje posjekotina i ogrebotina.
Razmnožavajući širokolisni trputac
Širokolisni trputac vrlo je lako razmnožavati sakupljanjem suhog sjemena i sadnjom na bilo kojem prikladnom vrtnom mjestu. Također je prilično jednostavno presaditi samoosijane primjerke, čak i one koji rastu kao travnjak, na odgovarajuću vrtnu parcelu.
Berba
Zbog zajedničke povezanosti s travnjakom, vodite računa da ne berete trputac koji je poprskan kemijskim gnojivima, herbicidima ili pesticidima. Lišće se može izvući iz biljke u bilo kojoj fazi. Lagano povucite list i lako će se odvojiti od korijena. Ne brinite se hoćete li ubrati previše lišća s biljke jer će prilično brzo narasti. Za upotrebu u salatama berite listove dok su mladi i nježni. Stariji listovi su žilaviji i žilaviji, ali mogu se kuhati za jelo.
Ljekovito se lišće najčešće koristi svježe i mora se zdrobiti, sažvakati ili podljeviti kako bi se oslobodila njihova ljekovita ulja. Također možete osušiti lišće i izraditi ga u oblog za trenutnu upotrebu za liječenje uboda insekata ili posjekotina i ogrebotina. Za dugotrajno skladištenje koristite svježe ili suho lišće za stvaranje infuziranog biljnog ulja.
Suzbijanje ravnice kao korova
Ako se u svom dvorištu borite s trputcem kao korovom, najučinkovitiji način za uništavanje biljke je iskopavanje, korijenje i sve ostalo. Alat za uklanjanje korova obično će izvući cijelu biljku, uključujući vlaknasti korijen. Također se mogu na licu mjesta tretirati herbicidom širokog lista, poput 2,4-D, ali pazite da ove biljke ne berete za stolom.
