Najbolje bilje za čaj

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Možda je najlakši način korištenja i uživanja u bilju pravljenje biljnog čaja. Biljni čaj (ponekad se naziva i "tisane", jer je pojam "čaj" nekad bio rezerviran za pića izrađena od određene biljke, Camellia sinensis) može se napraviti od lišća, cvijeća, sjemena ili čak korijenja bilja, bilo svježe ubrano ili sušeno i čuvati izvan sezone.

Koju god biljku odabrali, postupak je (uglavnom) jednostavan: zdrobljeno bilje prelijte kipućom vodom i pustite da se strmi. Međutim, uzgoj ljekovitog bilja za čaj jedna je od najlakših stvari koje možete raditi u vrtu. Ne treba vam niti određeni vrt s biljnim čajem. Većina čajnih vrtova mjesta su za uživanje u šalici čaja, a ne uzgajanju. Možete uzgajati i ubirati bilje za čaj iz bilo kojeg vašeg postojećeg vrta. Komorač uzgojen u povrtnjaku pripremit će jednako ukusnu kao i komorač uzgojen u loncu na prednjim stubama.

Međutim, ako odlučite stvoriti vrtni prostor posvećen čajnom bilju, svakako ostavite mjesta za mali stol i stolice, tako da imate mjesto za opuštanje i uživanje u čaju

Savjeti za uzgoj

• Berite rano tijekom dana, nakon što se rosa osušila, ali dok je bilje još uvijek bujno u prohladnom jutru.
• Većina svježeg bilja na vrhuncu je neposredno prije cvatnje. Međutim, mnogi imaju jestivo cvijeće koje ne samo da ima odličan okus u čaju, već dodaje i malo iznenađenje.
• Pokušajte ne cijepati ili drobiti bilje dok ne budete spremni za upotrebu. Ne želite trošiti niti jedno esencijalno ulje.
• Berite sve svoje nježne biljke na kraju sezone, nakon što se predvidi mraz. Bilje možete osušiti cijelo i spremiti za zimske čajeve ili koristiti kao začine

Koliko vam treba za čaj?

Naravno, okus je osobna stvar. Možda će vam se svidjeti vaš čaj jači ili slabiji od prosječne osobe. Okus također ovisi o kvaliteti i svježini bilja, pa se zabavite i eksperimentirajte. Sjetite se samo stare izreke: "Uvijek možete dodati više, ali ne možete dodati manje."

1. Svježe lišće: tri žličice po šalici vode
2. Suho lišće: jedna čajna žličica po šalici vode

Savjeti za stvaranje vlastitih

• Ne bojte se miješati i kombinirati bilje. Ako se mirisi dobro izmiješaju, i okusi će se vjerojatno.
• Što duže biljke strmo strmate, okus će biti jači. Međutim, ponekad dugo namakanje čaj učini gorkim, pa eksperimentirajte i shvatite kada je vaš čaj baš onakav kakav volite. Ne postoje stroga pravila kuhanja čaja.
• Čaju dodajte mlaz vode ili kapljicu voćnog soka i pretvorite ga u biljni punč.

Evo nekoliko najboljih biljaka za uzgoj, koje se tijekom vijeka koriste za kuhanje čaja.

• 01 od 11

  Bosiljak

  

  Bosiljak ima svjež, osmješan okus koji čini čisti, osvježavajući čaj. Koristite svježe lišće, a ne suho. Za šalicu čaja trebat će vam samo nekoliko listova, ovisno o njihovoj veličini. Uvijek možete dodati više po ukusu.

• 02 od 11

  Kamilica

  

  Čaj od kamilice izrađuje se od cvjetova sličnih tratinčicama njemačke biljke kamilice. Ima voćni okus jabuke i dugo se koristi za liječenje svih vrsta tegoba, posebno kao smirujući predah nakon napornog dana. (Poznat je čak i po tome što kontrolira prigušivanje bolesti kod biljaka.) Možete koristiti svježe ili suho cvijeće i trebat će vam žličica ili dvije za svaku šalicu čaja.

• 03 od 11

  Komorač

  

  Komorač ima svijetli, slatki okus koji vas grije i umiruje. U bilo kojem obliku, komorač bi trebao biti dobar za probavu. Od zdrobljenih sjemenki ili lišća možete kuhati čaj. Trebat će vam približno žličica sjemena ili nekoliko listova po šalici. Ovaj je čaj aromatičan koliko i aromatičan.

• 04 od 11

  Lavanda

  

  Lavanda ima opojnu cvjetnu aromu koja se prožima cijelom sobom kad kuhate čaj. Smatra se da miris opušta i ublažava nesanicu, pa je sjajan čaj za večer. Od cvjetnih pupova napravite čaj. Trebat će vam žličica ili više po šalici, po ukusu. Pustite da se strmi pet minuta ili više kako bi pustio svoj parfem.

  Nastavite na 5 od 11 u nastavku.
• 05 od 11

  Matičnjak

  

  Matičnjak je u obitelji metvice, tako da oštrinu citrusa dobivate hlađenjem metvice. A budući da je u obitelji metvice, raste u izobilju. Svježe lišće najbolje djeluje, ali suho lišće možete koristiti za biljniji okus. Trebat će vam otprilike 1/4 pakiranog lišća po šalici čaja. Razdržite ih prije nego što procuri, kako biste postigli što potpuniji okus.

• 06 od 11

  Limuna Verbena

  

  Verbena limuna ima jedan od najistinskijih, najjačih mirisa limuna od svih biljaka s mirisom limuna. Vruć ili hladan, priprema žest čaj za koji se reklamira da ima sve vrste blagotvornih učinaka na tijelo, od pomaganja probavi i ublažavanja simptoma prehlade, ublažavanja bolova. Bez obzira radi li to umjesto vas, to je još uvijek osvježavajuće piće.

• 07 od 11

  Nana

  

  Nana je prirodna za pripremu čaja. Miris i okus okrepljuju. Ne zaustavljajte se samo s mentom ili metvom. Postoje metvice u gotovo svakom okusu kojeg se sjetite, uključujući ružu, čokoladu i naranču. Svježi listovi daju najviše okusa, ali metvice zadržavaju i miris i okus kad se osuše, bolje nego što to čini većina biljaka. Započnite sa samo nekoliko listova i prilagodite ukusu.

• 08 od 11

  Monarda

  

  Monarda nosi mnoštvo imena: pčelinji melem, bergamot i čaj od oswega, da nabrojimo samo nekoliko. U obitelji je metvice, pa raste prilično agresivno. Okus čaja monarde nešto je jači i biljniji od čaja od mente. Započnite s korištenjem samo nekoliko listova, svježih ili osušenih. Možete koristiti i jestivo cvijeće.

  Nastavite na 9 od 11 u nastavku.
• 09 od 11

  Šipak

  

  Prekrasne mahune crvenih sjemenki ruža podsjećaju vas da su ruže usko povezane s jabukama i rakijama. Te se sjemenke nazivaju bokovima i prave voćni cvjetni čaj. Dovoljno je zdrobiti jedan ili dva boka i strmo u kipuću vodu. Možda ćete trebati naviknuti tijelo da pije čaj od šipka, jer može imati blaga diuretička i laksativna svojstva.

• 10 od 11

  Ružmarin

  

  Ružmarin ima i snažan miris i jak okus. Malo ide daleko. Priprema okrepljujući, opor čaj koristeći svježe ili suho lišće. Za svaku šalicu čaja trebat će vam približno žličica lišća. Ako se lišće zdrobi, možda će vam trebati manje. Neće trebati dugo da se strmi i jak okus tanina možete rezati zaslađivačem.

• 11. od 11

  Kadulja

  

  Kadulja ima ugodan travnato-biljni okus koji nudi brojne zdravstvene dobrobiti. Čaj izvrsno ublažava stres. Možete koristiti svježe ili suho lišće (dvije žličice svježe ili žličicu sušene po šalici). Za voćni preokret, pokušajte skuhati čaj s kaduljom od ananasa (Salvia elegan).

Izvori članakadesign-jornal.com koristi samo visokokvalitetne izvore, uključujući recenzirane studije, kako bi podržao činjenice u našim člancima. Pročitajte naš urednički postupak da biste saznali više o tome kako provjeravamo činjenice i održavamo svoj sadržaj točnim, pouzdanim i pouzdanim.

1. Fajardo-Mejía, Maria Alejandra, y Morales-Osorio, Juan Gonzalo, y Correa-Londoño, Guillermo Antonio, y León-Peláez, Juan Diego, y "Učinak biljnih ekstrakata i supstrata za rast na kontrolu prigušivanja u sadnicama pinus tecunumanii. "CERNE, sv. 22, br. 3, str.317-323, 2016. Redalyc.

2. Gurmeet, Singh Sarla, Saunf: Trebaju li nam sjemenke komorača zaista nakon obroka? Časopis za medicinsku kiruršku njegu i praksu, (e-issn: 2582-1512), 2 (1), 5-8, 2019. doi: 10.5281 / zenodo.3415288

3. Lillehei, Angela Smith i sur. Učinak udahnute lavande i higijene spavanja na samoprijavljena pitanja spavanja: Randomizirano kontrolirano ispitivanje. Časopis za alternativnu i komplementarnu medicinu, sv. 21, br. 7, 2015, str. 430-438., Doi: 10.1089 / acm.2014.0327

4. Buchwald-Werner, Sybille i sur. Učinci dodatka ekstrakta limunove verbene (Recoverben®) na snagu mišića i oporavak nakon iscrpnog vježbanja: randomizirano, placebo kontrolirano ispitivanje.Časopis Međunarodnog društva za sportsku prehranu, sv. 15. 5. 23. 2018. doi: 10.1186 / s12970-018-0208-0

5. Nagatomo, Akifumi i sur. Svakodnevni unos ekstrakta šipka smanjuje visceralnu masnoću na trbuhu u ispitanika prije prebebe: randomizirano, dvostruko slijepo, placebo kontrolirano kliničko ispitivanje.Dijabetes, metabolički sindrom i pretilost: ciljevi i terapija, sv. 8 147-56, 2015. doi: 10.2147 / DMSO.S78623

6. Lopresti, Adrian L. Salvia. (Mudrac): Pregled njegovih potencijalnih kognitivnih i zaštitnih učinaka.Lijekovi u istraživanju i razvoju, sv. 17,1 53-64., 2017. doi: 10.1007 / s40268-016-0157-5

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!