Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Novac ne raste na drveću, ali uzgoj biljke papar bio je gotovo ista stvar prije stotina godina. Tijekom srednjeg vijeka začini poput papra bili su vrjedniji od zlata, jer su ove rijetke biljke priželjkivane i zbog vrijednosti kao začin (često da bi se prikrio okus razmaženog mesa) i u ljekovite svrhe.
Iako su zrna papra u velikoj mjeri izgubila na novčanoj vrijednosti, egzotična privlačnost biljke zadržava se i danas. Nadalje, začini poput papra jašu na valu trenda zdrave prehrane, dok znanstvenici saznaju više o svojstvima ovih čudesnih biljaka u borbi protiv bolesti. Zapravo, studija objavljena u časopisu Kritički osvrti u prehrambenoj znanosti i prehrani istražuje "antioksidativne, antimikrobne, protuupalne, gastro-zaštitne i antidepresivne aktivnosti crnog papra".
Peppercorn je sporo rastuća biljka kojoj treba oko četiri godine da dosegne cvatuću i rodnu veličinu. Biljke dosežu svoj vrhunac sa sedam godina i mogu ostati rodne u plodovima do 20 godina.
Uzgajajte biljku papra kod kuće i možete uhvatiti kulinarske i zdravstvene prednosti paprike koju ste sami uzgajali.
| Botaničko ime | Piper nigrum |
| Uobičajeno ime | Biljka paprika |
| Tip biljke | Tropska višegodišnja loza |
| Zrela veličina | 10 do 30 stopa |
| Izlaganje suncu | Puno sunce |
| Vrsta tla | Bogati i ilovasti |
| PH tla | 6,0 do 7,0 (blago kiselo do neutralno) |
| Bloom Time | Ljeto |
| Cvjetna boja | Bijela |
| Zone tvrdoće | 12 (USDA) |
| Zavičajno područje | Indija, Šri Lanka |
Kako uzgajati biljku paprike
Biljke paprike rastu u tropskim džunglama i kao takve najbolje uspijevaju u vrućim, vlažnim okruženjima s filtriranom svjetlošću. Što bliže možete oponašati njegovo izvorno stanište, to je veća vjerojatnost da ćete svoju biljku papra uroditi plodom. Ove tropske biljke mogu privući štetnike poput žižaka ili buha ako su pod stresom hladnoće.
Svjetlo
Kada uzgajate biljku papra kao sobnu sobnu biljku, dajte joj najjače svjetlo koje možete. Lozi je potrebna sunčeva energija za stvaranje cvijeća i voća. U stakleniku ili na otvorenom djelomična sunčeva svjetlost dovoljna je za zdrav rast.
Tlo
Biljke paprike trebaju bogato humusno tlo koje zadržava vlagu. Međutim, tlo mora imati dobru drenažu, a teška glinovita tla mogu uzrokovati truljenje korijena. Koristite laganu smjesu za lonce izmijenjenu kompostom ili plijesni za lišće.
Voda
Vinova loza papra ne voli se sušiti. Zalijevajte biljke kad se površina tla osjeti suhom.
Temperatura i vlaga
Biljke paprike klasificirane su kao biljke zone 12, što znači da im trebaju vrlo tople temperature da bi održale zdravlje. Biljke će prestati rasti kad temperature padnu ispod 50 stupnjeva Celzijusa. Biljke paprike vole vlažno okruženje i cijene redovito zamagljivanje. Ako u vlažnoj kupaonici ili kuhinji možete osigurati dovoljno svjetla, ovo su dobra mjesta za uzgoj vinove loze od papra.
gnojivo
Biljke paprike lagane su hranilice. U proljeće, kad se rast počne povećavati, možete im dati gnojivo za cvatuće biljke s 7-9-5 ravnoteže hranjivih sastojaka. Gnojite svaka dva tjedna tijekom ljeta, a prekid hranjenja u jesenskim i zimskim mjesecima.
Potting and Repotting
Vinova loza paprike je sporo rastuća višegodišnja loza i rijetko je potrebno pretovariti. Kad biljke počnu pokazivati znakove vezivanja za korijen, nježno izvadite korijen iz posude i pretočite je u smjesu od ilovače u vrećama.
Razmnožavanje biljaka papra
Možete stvoriti klonove biljaka papra u korijenu matične biljke zakopavanjem dijela nisko položene stabljike pod tlo - tehnika poznata kao naslojavanje. U jednoj vegetacijskoj sezoni zakopani dio stabljike stvorit će korijenje, a zatim ovu novu biljku možete odvojiti od matične biljke.
U naprednijoj tehnici nazvanoj naslagivanjem zraka, koja je obično rezervirana za drvenaste stabljike, možete odsjeći površinu stabljike i spakirati je vlažnom mahovinom sphagnumom. Mahovinu zatvorite plastičnom folijom za hranu, a krajeve pričvrstite električnom trakom. Pričekajte tri mjeseca da se razvije dovoljno korijena prije uklanjanja ove nove biljke od roditelja.
Sorte biljke paprika
Unutar vrste postoji jedna šarolika sorta biljke papra koja vrijedi uzgajati za neobičnog i egzotičnog biljnog hobista. Piper nigrum albo variegatum sadrži velike kremaste bijele prske na lišću u obliku srca i daje iste plodove papra kao i standardna sorta. Poput mnogih šarenih biljaka, vinove loze papra u zrnu manje su snažne od standardne sorte.
Rezidba
Obrezivanje vinove loze od papra nije potrebno za zdravlje biljaka. Možete orezivati biljke kako biste uklonili bilo koje mrtvo ili umiruće lišće ili kako biste zadržali biljke u granicama kad rastu na malom prostoru.
Berba
Plodove paprike možete koristiti na tri načina kako prolaze kroz faze zrenja.
- Uzmite najranije zeleno voće i kiseli ga, što ga čini mekanim i ne baš začinjenim.
- Ako berite papar u zrnu taman kad počinje crvenjeti i pustite ga da se suši nekoliko dana, rezultat je uobičajena crna paprika.
- Bijeli papar dolazi iz najzrelije faze dozrijevanja plodova. Kad su bobice potpuno crvene, možete ih pobrati i ukloniti vanjsku crvenu ljusku, ostavljajući vam bijelu jezgru koju možete samljeti poput običnog zrna crnog papra.
Uzgoj u kontejnerima
Kao mlada biljka, loza od papra čini lijep primjerak za vješanje košara. Obično ih možete održavati najmanje dvije sezone na ovaj način, ali ako namjeravate uzgajati biljke za voće, morat ćete lozu premjestiti u veći spremnik u okolišu staklenika ili zimskog vrta. Kada svoje biljke prebacite u uspravan rastući položaj, morate osigurati rešetku za koju će se vinove loze držati. Zdrava loza u okruženju tropskih staklenika može narasti 8 do 10 metara duljine.
Uzgoj iz sjemena
Potrebno je strpljenje za uzgoj biljaka paprike iz sjemena, ali ova je metoda dragocjena ako želite pokrenuti mnoge biljke za prodaju ili davanje prijateljima. Uzmite zrelu (crvenu) bobicu papra u svojoj lozi. Namočite bobicu preko noći da je hidratizira i posadite tik ispod površine tla. Držite u toploj sobi između 75 do 85 stupnjeva Fahrenheita; za najbolje rezultate koristite zagrijanu prostirku za klijanje. Klijanje će se dogoditi za oko 30 dana.
Biljka paprike protiv Piper Lolot
Nisu sve biljke u Gajdaš roda proizvode zrna papra. Još Gajdaš vinova loza, Gajdaš sarmentosum, nije cijenjen zbog plodova, već zbog jestivog lišća. Nezreo Piper sarmentosum biljke izgledaju isto kao biljke papra, sa zelenim lišćem u obliku srca, pa kupite označene biljke od uglednog dobavljača kako biste osigurali da dobijete ispravne vrste.
