Neke su biljke prilično krhke, dok se čini da druge rastu bez obzira na to što im majka priroda dobaci. Ako živite u sjevernoj klimi, još uvijek imate nekoliko mogućnosti koje će uspjeti u vašem biljnom vrtu. Ove biljke možete uzgajati u kontejnerima, kao i u zemlji. A mnogi su trajnice, vraćaju se iz godine u godinu pod pravim uvjetima uzgoja. Evo osam biljaka koje imaju dobre rezultate u sjevernoj klimi.
Savjet
Ulaganjem u zdravu biljku za početak povećavate izglede da vaše bilje podnosi hladno vrijeme. Izaberite biljku ljekovitog bilja koja ima svijetlo, bujno lišće bez znakova buba ili bolesti. Ne samo da bolna biljka potencijalno neće uspjeti, već može zaraziti i čitav vaš biljni vrt.
Planiranje biljnog vrta punog okusa- 01 od 08
Luk vlasac (Allium schoenoprasum)
Luk vlasac je općenito elastična višegodišnja biljka. Počinju rasti rano u sezoni i pružaju prekrasne ljubičaste cvjetove od travnja do svibnja. Zapravo, cvijeće je jestivo i često se koristi kao ukras za juhe i salate. Listovi se mogu odrezati ako je potrebno kako bi se jelima dodala lagana aroma luka. Ili ih možete cijele zamrznuti za kasniju upotrebu. Ako su vaši zimski uvjeti prestrogi za vlasac, možete iskopati biljke i staviti ih u zimnicu za prezimljavanje u zatvorenom.
- Zone uzgoja USDA: 4 do 8
- Izlaganje suncu: Puno sunca do sjene
- Potrebe tla: Prosječna, srednje vlage, dobro drenira
- 02 od 08
Komorač (Foeniculum vulgare)
Komorač je mirisna višegodišnja biljka koja se može uzgajati iz sjemena posijanog izravno u zemlju oko vašeg zadnjeg proljetnog mraza. Sjeme možete započeti i u zatvorenom prostoru otprilike četiri tjedna prije zadnjeg predviđanja mraza. Neke sorte komorača mogu narasti prilično velike - oko 5 stopa visine s raširenjem od 2 metra - tako da svojim biljkama pružite dovoljno prostora. Berite lišće po potrebi kako biste ga koristili svježe. Sjeme je zrelo za berbu krajem ljeta ili početkom jeseni.
- Zone uzgoja USDA: 4 do 9
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Bogato, vlažno, dobro se drenira
- 03 od 08
Lavanda (Lavandula)
Lavanda je voljena mirisna biljka u mnogim vrtovima. A njeni ljubičasti cvjetovi omiljeni su pčelama, leptirima i ostalim oprašivačima. Iako ova biljka ima hladnu vremensku otpornost, cijeni zaštitu od zimskih vremenskih prilika. Tijekom vegetacije lavanda preferira sunčano mjesto s dobrom drenažom. Izrežite lišće po potrebi u kulinarske i druge svrhe. I obrežite cvijeće da se osuši za vrećice, potpourris i još mnogo toga.
- Zone uzgoja USDA: 5 do 8
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Prosječna, suha do srednje vlažna, dobro se odvodi
- 04 od 08
Nana (Mentha)
Nana je notorno izdržljiva biljka, koja često postaje invazivna u nekim vrtovima. Čak i ako živite u hladnoj klimi s kratkom vegetacijskom sezonom, ima dovoljno vremena da se metvica raširi na velikom prostoru u vašem vrtu. Preferira bogato, vlažno tlo, ali se može prilagoditi većini uvjeta, osim vrlo suhom. Možete početi s berbom lišća čim vaša biljka ima više stabljika duljih najmanje 6 centimetara. Ne berite više od trećine biljke odjednom.
- Zone uzgoja USDA: 5 do 9
- Izlaganje suncu: Puno sunca do sjene
- Potrebe tla: Bogata, vlažna
- 05 od 08
Origano (Origanum vulgare)
Origano je grmolika biljka koja se ne nalazi samo u biljnim vrtovima već i kao granična biljka, u kamenjarima i kao pokrivač tla. Osim toga, dobro uspijeva u kontejnerima. Ova trajnica može podnijeti vrućinu i sušu, kao i stjenovito tlo. Možete ubirati lišće po potrebi ili izrezati velike količine za sušenje. Lišće je obično najboljeg okusa neposredno prije nego što biljka procvjeta krajem ljeta.
- Zone uzgoja USDA: 4 do 8
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Pješčana ilovača, suha do srednje vlažna, dobro se drenira
- 06 od 08
Kadulja (Salvia officinalis)
Koliko god je kadulja korisna za lijekove protiv prehlade i gripe, prikladno je da kadulja također može podnijeti hladno vrijeme. Kadulja se najbolje snalazi na suncu, ali podnosi malo sjene. Međutim, sjedenje na mokrom tlu može ubiti biljku, pa pripazite da vaše uzgajalište ima izvrsnu drenažu. Nježni novi listovi obično su više aromatični i stoga bolji u kulinarske svrhe od starijeg rasta. Upotrijebite ove listove svježe ili ih uberite da se osuše za kasnije. Sušenje cijelih listova i njihovo drobljenje po potrebi poboljšava okus biljke.
- Zone uzgoja USDA: 4 do 8
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Prosječna, suha do srednje vlažna, dobro se odvodi
- 07 od 08
Estragon (Artemisia dracunculus)
Estragon je višegodišnja biljka u većini umjerenih podneblja, iako preferira mjesto koje je donekle zaštićeno od elemenata. Dobro uspijeva u biljnim i kontejnerskim vrtovima, sve dok ima dobro drenirano tlo. Biljka može lako podleći truljenju korijena u prevlažnom tlu. Neke su sorte bolje za kulinarstvo od drugih, a čak se i pojedine biljke razlikuju u svom okusu. Berite svježe lišće po potrebi tijekom cijele vegetacije. Također možete osušiti ili zamrznuti lišće za kasnije.
- Zone uzgoja USDA: 3 do 7
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Bogata, suha do srednje vlažna, dobro se drenira
- 08 od 08
Majčina dušica (Thymus vulgaris)
Majčina dušica je višegodišnja biljka niskog rasta koja može biti učinkovita kao pokrivač tla i u kamenjarima. Također dobro uspijeva između opločnika i u kontejnerima. Biljka je vrlo aromatična i stvara sitne cvjetove lavande u kasno proljeće i rano ljeto koji privlače pčele i leptire. Listove berite svježe po potrebi ili ih osušite za kasnije.
- Zone uzgoja USDA: 5 do 9
- Izlaganje suncu: Puno sunce
- Potrebe tla: Prosječna, suha do srednje vlažna, dobro se odvodi
-
Salvia Officinalis. Botanički vrt u Missouriju
-
Artemisia Dracunculus. Botanički vrt u Missouriju
