Ne odustajte od povrtlarstva samo zato što vaše dvorište nije baš sunčano. Sve biljke trebaju malo sunca da bi dobro rasle, ali postoji nekoliko povrća koje će tolerirati, pa čak i cijeniti polusjenu. To se posebno odnosi na najtoplije dane vegetacije kada je popodnevna sjena olakšanje nakon sati intenzivnog jutarnjeg sunca. Neko povrće možete uzgajati i na područjima u blizini drveća koja su veći dio dana u mrljavoj sjeni.
Povrće koje raste u hladu je pretežno lisnato povrće i korjenasti usjevi, tako da donosi najbolji izbor. Povrće koje proizvodi voće, poput rajčice, krastavaca i patlidžana, treba sve sunčevo svjetlo koje može dobiti.
Ako ćete pokušati uzgajati povrće u hladu, imajte na umu da mu još uvijek treba puno vode - a voda i sjena su savršeni uvjeti za puževe i puževe. Morat ćete biti posebno marljivi u traženju ovih ljigavih bića ili će vam uništiti žetvu.
- 01 od 05
Salata zelje
Lisnato zelenilo salate osnovna je oprema u proljetnom vrtu. Vole hladne, rosne dane rano u sezoni, a većinu njih možete sukcesivno saditi tijekom dugog razdoblja berbe. Postaje malo nezgodno držati ih u rast u najtoplijem dijelu ljeta. Sporo klijaju po vrućem, suhom vremenu i brzo se zakopčavaju u sjeme kad narastu. Možete pričekati dok se temperature na jesen ponovno ne ohlade ili možete iskoristiti sjenovito mjesto u vrtu - čak i iza viših biljaka kukuruza ili rajčice - i održavati ih cijelo ljeto. Još će im trebati dodatna voda po vrućem vremenu.
Dobar izbor uključuje rikolu, salatu, kiselicu i špinat, kojima treba tri do četiri sata sunca dnevno.
- 02 od 05
Kuhanje zelenila
Lisnato povrće uzgojeno za kuhanje, umjesto salata i svježeg jela, zapravo će rasti sporije i nježnije u popodnevnoj hladovini. Vjerojatno neće postati toliko veliki kao njihovi kolege s punim suncem, ali manji dječji listovi zahtijevaju manje kuhanja i često su slađi.
Isprobajte azijsko zelje (pak choi ili mizuna), blitvu, kelj i gorušicu, a svima njima treba tri do četiri sata sunca svaki dan.
Čak će i kupus i brokula rasti za pola dana sunca. Oni više vole hladnije vrijeme, ali trebat će malo više vremena.
- 03 od 05
Korijensko povrće
Većina korjenastog povrća može proći četiri do pet sunčanih sati dnevno, međutim, sporije će rasti i trebat će mu više vremena da dostigne punu veličinu. Neke možete ubrati, poput mrkve i krumpira, dok su još maleni i slatki. Također možete ubirati zelje repe i repe dok čekate da se njihove lukovice napune. Željet ćete da vam rotkvice brzo rastu kako ne bi postale drvenaste ili pretjerano vruće, ali djelomična sjena spriječit će ih da zaskoče sjeme.
Korijensko povrće za djelomičnu hladovinu uključuje ciklu, mrkvu, krumpir, rotkvicu i repu.
- 04 od 05
Bilje
Mnoge kulinarske biljke brzo uzgajaju. Jednogodišnje bilje brže će zasijati brže od salate u dobrim uvjetima uzgoja. Možda će postati malo leggier kada se uzgajaju u polusjeni, ali budući da ih uzgajate zbog lišća, to zapravo nije važno.
Ove će se biljke dobro snaći sa samo oko tri sata sunca dnevno: vlasac, cilantro, metvica, origano i peršin.
Nastavite na 5 od 5 u nastavku. - 05 od 05
Grašak i grah
Grašak i boranija vole hladnije temperature. Potrebno im je malo sunca (oko četiri do pet sati dnevno) da bi stvorili cvijeće i mahune, ali obično izblijede kako temperatura zagrijava. Njihova sadnja na hladnom sjenovitom mjestu produžit će vašu sezonu rasta.
Buš je bolji izbor za hladovinu od graha. Sorte motki počinju proizvoditi grah kasnije u sezoni i potrebno im je sunca za uzgoj vinove loze koja će na kraju zadržati grah. Bush grah brzo uzgaja i poput graška cijeni malo hlađenje u popodnevnim satima.
