Vrtlarenje povrća zahtijeva vrijeme i trud, ali uzgoj vlastitog svježeg povrća ne mora preuzeti vaš život. Ako započnete s nekoliko povrća koje se lako uzgaja i koje ne zahtijevaju svakodnevnu njegu, cijelo ćete ljeto jesti svježe. Ne treba vam ni puni vrt: Većinu ovog povrća možete uzgajati u kontejnerima i držati ga nadohvat ruke. Dakle, nema opravdanja - možete biti povrtlar, bez obzira na vašu klimu.
- 01 od 06
Grah
Grah je jedno od najplodnijih povrća koje možete imati u svom vrtu. Grah, posebno, drži se od sredine ljeta do mraza. Sve što trebate je paket sjemenki i nešto na čemu će rasti.
Ne dopustite da vas zameri ideja o rešetki. Mahune možete uzgajati uz ogradu ili ogradu, ili uzice ili kanape. Jedino upozorenje za kontinuiranu berbu graha jest da ga zapravo morate brati. Ako ih ostavite na biljci, prestat će postavljati više mahuna.
- 02 od 06
Cherry rajčice
Uzgajati rajčice lako je, ali teže ih je održavati zdravima. Rajčica je sklona raznim gljivičnim bolestima koje nastupaju čim se vrijeme zagrije i postane vlažno. Izbor niskog održavanja za rajčicu bila bi hibridna cherry rajčica. Hibridi uglavnom imaju bolju otpornost na bolesti od biljaka s otvorenim oprašivanjem, a mnoge su sorte uzgajane za snažniji rast i davanje više plodova.
Na primjer, manje rajčice - trešnja, grožđe i kruška - neke su od najtvrđih sorti. Mogu se uzgajati u vrtu ili u kontejnerima, staviti na kocku ili pustiti da se rašire ili objese. Ne postoji pogrešan način uzgoja cherry rajčice. Osim toga, ne trebate ih ni rezati - bonus za malo održavanja.
- 03 od 06
Češnjak
Ne postaje puno lakše od ovoga. Iskopati rupu. Plop u češanj češnjaka (redovne veličine ili slona). Pokriti. Vrati se sljedeće ljeto. Kopati. Uživati.
U redu, trebate osigurati da vam se češnjak napoji i malo hrane, ali ozbiljno - to je to. Životinje to ne smetaju. Ne morate ulagati niti orezivati. Možete čak i uštedjeti nekoliko lukovica iz berbe da biste ih ponovo posadili na jesen, tako da čak ne morate naručiti više. Odsijecanje krastavaca češnjaka kako biste potaknuli rast lukovica također vam daje bonus aromatične stabljike koja se dodaje vašem kuhanju, a koristi se poput zelenog luka.
- 04 od 06
Lisnato zelje (kuhanje i salata)
Pripadnici ove skupine povrća pomalo su grubi. Nisu sve zelene. Neki se jedu svježi, drugi kuhani, a neki se mogu koristiti na bilo koji način. Neki, poput zelene repe, imaju dvostruku dužnost. Sva ta svestranost - a jedina prava njega koja im treba je redovita voda.
Salate poput zelene salate, rikole, mizune i špinata mogu se uzgajati u vrtu ili u kontejnerima. Berba samo nekoliko listova sa svake biljke, poznata kao metoda "reži i vrati se", produžit će vašu berbu za nekoliko tjedana. (Dobit ćete puno dužu sezonu ako sadite sukcesiju.) Nekoliko zelenila salate će se stvoriti po vrućem vremenu, ali salata, mizuna i rikola mogu se uzgajati tijekom cijelog ljeta, posebno u kontejnerima, ako pružite hlad.
Zeleni kelj za kuhanje, blitva, ovratnici i slično - samo se i dalje miješajte. Uberite vanjsko lišće i biljke će se odmah ponovno napuniti. Kao i svježe zeleno jelo, potrebna im je samo redovita voda i povremeno gnojivo.
Nastavite na 5 od 6 u nastavku. - 05 od 06
Ljute papričice
Sitnu ljutu papriku puno je lakše uzgajati nego njihove veće slatke rođake. Svaka će biljka stvoriti značajnu žetvu. Možete ubirati u bilo kojoj fazi, od zelene do vrišteće naranče, pa čak i ako zaboravite ubrati mjesec ili nešto više, vaša će paprika biti samo bolja (i ljuća). Zapravo, glavna preporuka za uzgoj ljute paprike je zanemarivanje. Budite škrti s vodom, ali velikodušni prema vrućini i suncu.
Ovo je još jedno povrće kojem rijetko smetaju štetnici ili bolesti. Ljuta papričica dobro se snalazi u kontejnerima, iako može postati teška kad se napuni voćem i možda će im trebati kolac.
- 06 od 06
Bilje
Mnoge biljne biljke smiješno je uzgajati, a što ih više šmrčete i jedete, one rastu punije. Osim toga, ulja koja im daju njihov okus i aromu koncentriranija su ako se lako držite vode. Tko to ne može, zar ne?
Bilje se dobro snalazi u posudama, ali može biti nezgodno uzgajati u zatvorenom, jer im treba puno sunca i spremnik dovoljno velik da se njihovo korijenje raširi. (A metvica će se širiti kao luda, pa je ionako želite držati u posudi.) Možda ćete imati više sreće u zatvorenom prostoru s višegodišnjim biljem, poput ružmarina, majčine dušice, origana i kadulje. Nježni bosiljak, kopar i cilantro lako je započeti iz sjemena ili sadnica, ali trebat će više vode od izdržljivih trajnica.
Luk vlasac bit će fin u zatvorenom ili vani. Možete uzgajati peršin kao jednogodišnjak u loncu ili u vlastitom vrtnom komadu i pustiti da se sam sjeme, jer je dvogodišnjak. I dalje ćete dobiti nekoliko listova tijekom godine postavljanja sjemena, ali bit će više klasasti nego puni i manje brojni.
Uvala se najčešće uzgaja u kontejneru, počevši od sadnica, a ne od sjemena, jer je to sporo rastuće stablo.
