Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Želite li podijeliti svoju ljubav prema kineskoj hrani i kulturi sa svojim prijateljima i obitelji? Kineska nova godina savršena je prilika za organiziranje večere. Danas Kina koristi gregorijanski kalendar za proslavu nove godine 1. siječnja zajedno s većinom svijeta, ali kada je riječ o određivanju datuma važnih kulturnih događaja kao što su festivali i vjenčanja, tradicionalni kineski lunisolarni kalendar i dalje zauzima važno mjesto u kineskom društvu.
Kineska nova godina, koju je kineska vlada preimenovala u Proljetni festival 1949. godine, obično pada između 21. siječnja i 20. veljače, ali ne osjećajte se ograničeno na datum praznika; Kineska hrana ugodna mnoštvu djeluje kao svečana tema tijekom cijele godine. Kineska jela tradicionalno se poslužuju u obiteljskom stilu i uključuju razna jela koja prihvaćaju niz okusa, od slatkog do kiselog do slanog. To omogućava vašim gostima da slobodno probaju i udvostruče predmete u kojima posebno uživaju.
Postavljanje scene
Kinesko nasljeđe ne treba vam da biste cijenili ovu živu kulturu, a možete koristiti lako dostupne predmete kako biste postavili pravi prizor. Evo nekoliko načina za jednostavno uključivanje autentičnih elemenata u postavke zabave:
- Papirnate lampione: Objesite kineske papirnate lampione i ukrasite stol papirnatim kineskim sklopivim ventilatorima, koje možete kupiti na mreži ili u uvoznim trgovinama. Crveni lampioni su estetski ugodni i vjeruje se da drže peh!
- Crvena boja: U kineskoj kulturi crvena boja simbolizira sreću i sreću. Istaknuto je na proslavama kineske Nove godine. Ukrasite stol crvenim stolnjakom i predložite gostima da nose boju.
- Postavke mjesta: Preklopite salvete u obliku lepeza i pružite štapiće za jelo kao i pribor za jelo za svakog gosta. Na svakom mjestu postavite karticu s drugom kineskom poslovicom, po mogućnosti napisanom na kineskom pismu s engleskim prijevodom na poleđini.
- Favorizira zabavu: Pakirajte kolačiće za sreću ili kolače od badema u kinesku kutiju za hranu, dostupnu od trgovaca obrtima i stranaka. Oni čine ukusne usluge za zabave.
Izbornik
Hrana u Kini poprima simbolično značenje, a tradicionalna novogodišnja jela promiču zdravlje, bogatstvo i jedinstvo obitelji u nadolazećoj godini. Na jelovniku se, između ostalih omiljenih, obično nalazi cijela riba, kolači od repa, proljetni kiflice, rezanci, okruglice i kuglice slatke riže. Svakako biste mogli sami sastaviti tradicionalni obrok ili ga olakšati i naručiti hranu za doručak iz svog lokalnog kineskog restorana. Iako se američka kineska kuhinja razlikuje od one u Kini, ona ipak pruža zabavan način za istraživanje kulture.
Klasična američka kineska jela
Ovaj izbor američkih kineskih jela možda ne predstavlja tradicionalnu novogodišnju gozbu, ali pruža dobro polazište za plan jelovnika. Obrok sastavljen u cijelosti s ovog popisa učinit će vaše goste sitima i sretnima - krajnji je cilj svakog domaćina zabave.
- Juha od jajeta: Ovu laganu i prepoznatljivu juhu možete pripremiti unaprijed.
- Svinjetina Mu Shu: Ovo je i dalje omiljeno jelo na američkom kineskom repertoaru hrane.
- Mongolski vrući lonac: poslužen poput fonduea, čini interaktivnu i zabavnu hranu za zabave.
- Piletina Kung Pao: Ovo začinjeno jelo potječe iz kineske regije Sečuan.
- Kineska brokula s umakom od kamenica: Ovaj jednostavan recept dodaje ravnotežu vašem jelovniku.
- Kineski spužvasti kolač: Tradicionalisti ovu vlažnu tortu poslužuju obično, ali možete dodati i svježe voće.
- Kokosov sladoled: Ovaj recept pruža osvježavajući završetak obroka.
