Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
U vrućem ljetnom danu teško je pripremiti dobar obrok, a kuhinju hladiti. Tradicionalno kuhanje s pećnicom ili pločom za kuhanje može proizvesti dovoljno topline da znatno povisi temperaturu u kuhinji. Međutim, postoje načini da se dobro hranite bez preopterećenja klima uređaja.
Koristite uređaje za radne površine
U vrućim danima planirajte obroke koji uključuju upotrebu raznih uređaja za radnu površinu, poput mikrovalnih pećnica, konvekcijskih pećnica, sporo štednjaka, električnih tava, multi štednjaka, pećnica s tosterom, roštilja, rešetki ili aparata za pripremu sendviča. Bilo koja od ovih naprava može eliminirati ili smanjiti opseg upotrebe pećnice, što je glavni uzrok vruće kuhinje. Ovo je izvrsna prilika da izvadite te uređaje i napravite starog favorita ili isprobate nešto novo.
Skuhajte sada, poslužite kasnije
Čak i u vruće ljetne dane, jutra su obično hladnija od kasnih popodnevnih sati kada obično pripremite večeru. Planirajte pripremiti obrok koji se može pripremiti prije vremena, a zatim poslužiti kasnije. Primjerice, hladnu salatu od tjestenine mogli biste napraviti ujutro tako da tjesteninu skuhate na štednjaku i pečete piletinu u pećnici, a zatim je sastavite i stavite u hladnjak. Za vrijeme večere imate spremnu hranu bez potrebe za grijanjem kuhinje.
Poslužite hladni buffet
Hladni bife namaz vrlo je osvježavajuć u vrućim danima i uključuje vrlo malo aparata za kuhanje, ako ih uopće ima. Obrok na bazi švedskog stola omogućuje gostima da odaberu svoje omiljene odabire iz asortimana salata, zelenila, povrća, umaka, kiselih krastavaca i slastica, razni naresci i svježi kruh ili lepinje.
Kuhajte na otvorenom
Držite toplinu van kuhajući na otvorenom, roštilju ili u pećnici za pizzu. Roštilji su različitih veličina, kao i vrste goriva, tako da ćete lako pronaći onu koja odgovara vašem vanjskom prostoru i udovoljava potrebama vaše obitelji. Uz roštilj neće biti cool, ali kuhanje na otvorenom će vašu kuhinju hladiti.
Planirajte piknik
Nemate balkona ili vanjske terase? Pretvorite svoju obiteljsku večeru u večeru za piknik ili vrata prtljažnika. Cijela obitelj uživat će u obroku na plaži, parku ili u omiljenom okruženju zemlje. Možete čak uživati i u pikniku u svom dvorištu. Ove neformalne postavke obroka grade sjajne obiteljske uspomene, poboljšavaju raspoloženje i pružaju dobrodošlo hladnije okruženje za uživanje u izvrsnim obrocima. Zamoliti drugu obitelj da vam se pridruži samo udvostručuje zabavu. Spakirajte košaru za piknik i uživajte u obroku vani.
Poboljšajte cirkulaciju zraka u kuhinji
Malo pokreta zraka pomaže kuhinju učiniti ugodnijom. Kupite stolni ili podni ventilator i strateški ga postavite za pomicanje zraka u prostorima za blagovanje ili pripremu hrane. Razmislite o instaliranju stropnog ventilatora ako se mučite s neprekidno toplom kuhinjom. Ventilator će vam pomoći da uživate u ugodnijem prostoru i održati kuhara hladnim i sretnim tijekom pripreme obroka.
Nacrtajte Nijanse
Iznenadit ćete se koliko brzo možete spustiti sobnu temperaturu za 10 ili više stupnjeva zatvarajući sjenila i draperije. Nema prozora u vašoj kuhinji? Izmjerite dimenzije kuhinjskih prozora i pronađite zavjese ili samo komade tkanine kako ne bi sunce sjalo i zagrijavalo prostor.
