Quercus cerris, ili poznatiji kao turski hrast, veliko je listopadno drvo porijeklom iz jugoistočne Europe i jugozapadne Azije. Naturaliziran je u Britaniji i Irskoj, gdje je nekoć bio domaća vrsta prije ledenog doba. Turski hrast naturaliziran je u državama Washington i Massachusetts, a uzgaja se i u nekim rasadnicima u Sjedinjenim Državama, ali nije široko dostupan.
Lako se prepoznaje po krznenoj čaši žira koju proizvodi, ovo je dugovječno drvo koje se lako održava i korisno je kao stablo sjene. Žir od turskog hrasta donekle je gorak, ali jedu ga neke vrste ptica. Čaše sjemena s ovog drveta korištene su kao gumbi, dok se lišće, kora i drvo koriste kao izvor tanina. U nekim dijelovima Europe sjeme se koristi za pripremu kave ili mljevenje u prah za izradu kruha ili zgušnjavanje juha.
Izrađivači kabineta, tokari i kolari ponekad koriste drvo ovog hrasta; međutim, sklon je pucanju, što ograničava njegovu upotrebu. Iz tog se razloga obično koristi za primjene kao što su ograde i obloge.
Latinsko ime
Botanički naziv za turski hrast je Quercus cerris, koja je izvedena iz latinske riječi quercus što znači "hrast".
Uobičajena imena
Najpoznatija po zajedničkom nazivu turski hrast ili turski hrast, ova vrsta poznata je i kao austrijski hrast, gorki hrast, europski hrast puretine, željezni hrast, hrast mane, hrast mahovinast i hrast košuljice.
Preferirane USDA zone tvrdoće
Turski hrastovi mogu se uzgajati u USDA zonama od pet do devet, ali su najprikladniji za zone šest i sedam.
Veličina i oblik
Veliko i dugovječno stablo, s vremenom ova vrsta može narasti do više od 100 stopa s raširenjem od 80 stopa. Tipični uzorci su visine i širine 30 do 50 stopa i imaju simetričnu zaobljenu krunu. Deblo može narasti do pet metara ili više u promjeru.
Izlaganje
Turski hrastovi više vole puno sunca, ali tolerirat će uvjete polusjene. Podnose i jake vjetrove, što ih čini pogodnima za vjetrobrane.
Lišće / Cvijeće / Voće
Turski hrastovi daju sjajne listove srednje do tamnozelene boje koji narastu dva i pol do pet centimetara duljine. Svaki je list prekriven finim zvjezdanim dlakama i sa svake strane ima šest do dvanaest režnjeva. Ovi listovi zadržavaju boju dobro u jesen, na kraju postaju žuto-smeđi. Nije neobično da lišće opada, a da uopće ne promijeni boju.
Kora drveta je kruta i siva, s dubokim pukotinama prošaranim narančom kako stablo stari. Cvjetovi su u obliku mačaka koje se oprašuju vjetrom i sazrijevaju 18 mjeseci. Baš kao i svi hrastovi, plod je tradicionalni žir s vidljivom razlikom što predstavlja rub čekinja koji prekrivaju čašu žira.
Savjeti za dizajn
Hrastovi puretine koriste se kao drvo ukrasne hladovine u parkovima, uz ceste ili kao vjetrobrani u obalnim regijama.
Savjeti za uzgoj
Iako su uspješni u širokom rasponu tla, turski hrastovi preferiraju dobro drenirana tla i ne podnose dugo mokra tla.
Održavanje i obrezivanje
Kao i mnogi hrastovi, i ova vrsta zahtijeva malo održavanja. Ako se koristi na javnim mjestima u blizini šetnica, možda će biti potrebno orezati donje grane radi čišćenja.
Štetnici i bolesti
Hrastovi puretine rijetko su podložni bilo kakvim bolestima ili štetnicima, ali povremeno mogu postati žrtve čestih bolesti ove vrste hrasta, što uključuje antraknozu, lisne uši, bušotine, rakove, gusjenice, lisne pjege, hrastove čipke, bubulj od hrastovog lišća, hrastovo uvenuće i pepelnica.
Jedan od značajnih štetnika koje ovo drvo privlači je žučna osa, čije ličinke oštećuju žireve izvornih britanskih hrastova. To se pokazalo dovoljno ozbiljnom prijetnjom da je Ministarstvo obrane 1998. godine naredilo posjeći sve turske hrastove smještene na bazama u Velikoj Britaniji.
