Je li sigurno jesti rajčice zaražene kasnom plamenjem?

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Svaki vrtlar zna da niti jedna biljka, povrće, voće ili cvijet nije u potpunosti imuna na bolesti ili zaraze. Sve što možete učiniti je poduzeti odgovarajuće preventivne mjere kako biste zaštitili svoju biljku i znali kako se nositi s bolesnom biljkom ako je na kraju imate.

Dva voljena vrtna heroja, rajčica i krumpir, posebno su podložni nevolji poznatoj kao kasna bolest. Karakterizirana velikim, masnim sivim mrljama nepravilnog oblika (pa čak i mekom truležom), kasna plamenjača ozbiljna je bolest biljaka koja je dovela do gladi u irskom krumpiru 1845. Iako biljke zaražene kasnom plamenju obično umiru, često ih možete spasiti neke od vaših rajčica i krumpira iz biljke prije nego što sretnu svoju sudbinu zahvaljujući ovim savjetima za suzbijanje kasne bolesti.

Prepoznavanje kasne plamenjače

Kasna plamenjača bolest je koju uzrokuje gljiva Phytophthora koja može utjecati i na rajčicu i na krumpir. Iako se obično događa kasno u sezoni (kao što i samo ime kaže), zapravo vaš vrt može udariti bilo kada. Patogen ne samo da uništava plodove biljke koju inficira, već se također može vrlo brzo i široko širiti, puštajući pustoš u vašem vrtu ako se brzo i pravilno ne riješi. Najgori dio: Kasna plamenjača može prezimiti, što znači da se, čak i nakon hladnog mraza, može vratiti sljedeće godine ako se ne uklone biljke i tlo koje sadrže patogen.

Kasna plamenjača prvo se predstavlja kao nakvašen ili vodom natopljen izgled na starijim listovima ili stabljikama biljke, na kraju se širi u bijele i tamne mrlje koje prekrivaju cijelu zaraženu biljku i njezin urod. Budući da je prenose spore, kasna plamenjača može putovati na velike udaljenosti, često pušući obližnje infekcije u vašem vrtu ili šireći se između vaših biljaka. Ako utvrdite da su vaše biljke zaražene, bilo bi dobro da se obratite vašoj zadruzi za proširenje i obavijestite ih. Postoji šansa da je vaša infekcija došla iz drugog lokalnog izvora ili da će zaraza vašim biljkama utjecati na druge u neposrednoj blizini.

Liječenje i prevencija kasne plamenjače

Ako sumnjate da su se vaše rajčice ili krumpir zarazili kasnom bolesti, najbolji je način postupanja s biljkama što je prije moguće kako biste spriječili širenje bolesti.

Počnite paziti na zaražene biljke, vodeći računa da uklonite sve bolesne listove, stabljike ili plodove. Obavezno odložite kompostiranje komposta, što može samo dodatno proširiti infekciju po vašem vrtu. Nakon što uklonite sve vizualne znakove infekcije, tjedno na biljke primjenjujte fungicid na bazi bakra, pokušavajući odvratiti kasnu plamenjaču od širenja ili povratka. Na kraju berbe potpuno uklonite biljke, njihove ostatke i okolno tlo iz svog vrta. Započnite iznova sa svježim sjemenkama i zemljom sljedeće godine kako biste jamčili zdravlje sljedećeg usjeva.

Također možete slijediti nekoliko koraka kako biste spriječili da vam pojava napasti uopće ne zauzme vrt. Prvo, potražite sorte biljaka koje su otporne na sitnu bolest - Crimson Crush i Mountain Magic samo su dvije vrste rajčica za koje se zna da odolijevaju bolesti. Uz to, plamenjača uspijeva u vlažnom, mokrom okruženju. Zalijevajte biljke rano tijekom dana kako bi se imale vremena brže osušiti na toplom suncu. Vodite računa da pločicama rajčice pomognete da rastu od tla pomoću kolca ili kaveza i, ako je moguće, odaberite mjesto u svom vrtu za biljke zaštićene od vjetra, što ih može zaštititi od spora s plamenjačom susjedni vrtovi.

Spremanje hrane koju treba utjecati na hranu

Dobra vijest: Kasna plamenjača ne može zaraziti ljude, pa je ovisno o tome kada možete spasiti rajčicu ili krumpir, sigurno jesti. Ako su očite lezije, jednostavno možete odrezati te dijelove s rajčice ili krumpira i koristiti ih kao i obično. Međutim, imajte na umu da infekcija kasnom infekcijom može doći do biljke prije nego što je imala priliku potpuno dozrijeti i, često, neće jednom napredovati. Stoga možda nećete moći pustiti da biljka sazrije dalje jer će umjesto toga vjerojatno samo istrunuti, čineći je neupotrebljivom.

Konzerviranje ili spremanje sjemena iz pogođenih biljaka

Malo poznata činjenica: kasna plamenjača može podići razinu pH inače kiselih rajčica dovoljno visoko da omogući rast bakterija ili drugih spojlera, što utječe na sigurnost i okus konzervirane rajčice. Pri konzerviranju i konzerviranju pripazite da koristite samo najsvježije, najzdravije rajčice.

Bolesti rajčice vole se zalijepiti iz godine u godinu, ali za kasnu bolest potrebno je živo tkivo da bi preživjelo. Sušenje, spremanje i korištenje sjemena rajčice zaražene kasnom plamenjem je u redu. Ipak, pametno je saditi rajčice u drugom dijelu svog vrta i bacati (ne kompost) sve pogođeno lišće i ostatke plodova na jesen.

Krumpir je pak druga priča. Budući da je krumpir još uvijek živ kad ga skladištite, mogao bi i dalje zadržavati bolest. Slobodno jedite i uživajte u krumpiru ove zime - samo pripazite da preko zime ne ostavite krumpir u vrtu i na proljeće započnite sa svježim sjemenskim krumpirom.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Vi ćete pomoći u razvoju web stranice, dijeljenje stranicu sa svojim prijateljima

wave wave wave wave wave