Sveti bosiljak vaš pesto ne čini božanstvenim. To uopće nije ista vrsta bosiljka koja se koristi u vašim omiljenim talijanskim jelima. Sveti bosiljak ili Tulsi mogu biti dvije različite biljke, Ocimum gratissimum, ili Ocimum tenuiflorum. Čudesni biljni sveti bosiljak koji se često naziva "Kraljicom bilja" porijeklom je iz Afrike ili Azije, a često se koristi u Ayurvedi (tradicionalna indijska medicina) za izradu ljekovitih čajeva, ulja i obloga.
Sveti bosiljak koji se lako razmnožava sjemenom ili reznicom, uzgaja se kao jednogodišnji u većini Sjedinjenih Država, ali u toplijim podnebljima uspijevat će kao trajnica, a može se čak i dobro ponašati kao sobna biljka u pravim uvjetima. Čak i oni koji nisu zainteresirani za njegovu ljekovitu i kulinarsku primjenu, sade lijepu biljku zbog svog atraktivnog lišća i cvijeta te primamljive arome.
Bilo da uzgajate sveti bosiljak u ljekovite, duhovne, kulinarske ili estetske svrhe, biljka će biti lijep i zadovoljavajući dodatak vašem vrtu ili kao kolekcija sobnih biljaka.
| Botaničko ime | Ocimum tenuiflorum, Ocimum gratissimum |
| Uobičajeno ime | Sveti bosiljak, Tulsi |
| Tip biljke | Zeljasti grm |
| Zrela veličina | 1-2ft visok - 1-2 stope široki |
| Izlaganje suncu | Puno Sunce |
| Vrsta tla | Vlažne, pjeskovite ilovače s dobrom drenažom |
| PH tla | Prilagodljiv. |
| Bloom Time | Sezonski |
| Cvjetna boja | Ljubičasto-bijela |
| Zone tvrdoće | 5-9, USDA |
| Zavičajno područje | Indijski potkontinent, Afrika |
| Toksičnost | Netoksičan |
Njega svetog bosiljka
Uzgoj svetog bosiljka jednostavan je pothvat, bez obzira planirate li ga uzgajati iz nekog sjemena, reznica ili predjela. Najizazovnije na što ćete naići može biti pronalazak biljaka, pa je razmnožavanje iz sjemena obično najbolja prilika. Ako slučajno pronađete neki sveti bosiljak, budite sigurni da imate ispravnu vrstu. Pri odabiru biljaka, znajući razliku između tajlandskog bosiljka (O. basilicum var. tirsiflora) i sveti bosiljak, koji se ponekad naziva i tajlandski sveti bosiljak, odlučit ćete hoćete li pripremiti ljekoviti čaj ili okus koji podsjeća na pesto.
Sveti bosiljak može rasti izravno u vašem vrtu ili u posudi kako u zatvorenom, kao sobna biljka, bilo vani, te se može unijeti da prezimi. U svakom slučaju, metode brige za oboje su slične.
Svjetlo
Davanje svetog bosiljka dovoljno sunčeve svjetlosti osigurat će vam dobru količinu velikih zdravih listova. Trebat će malo sjene, ali sve što je više od mrlje, primijetit ćete neki pad dobrobiti biljke.
Tlo
Iako sveti bosiljak prilično dobro uspijeva u većini tla, osiguravanje da uspijeva uopće zahtijeva minimalan napor. Idealan tip tla je lagan i prozračan, ali istovremeno bogat. Muljevita ilovača dobar je izbor za vrstu tla koja može zadržati malo vlage, ali se dobro odvodi. Namakanje vlažnog tla nije ishod za kojim idete s vašim rastnim medijem; ako je ovo problem, uvijek ga možete nadopuniti perlitom.
Ako svoj sveti bosiljak planirate posaditi u posudu ili uzdignuti krevet, najbolja mješavina tla za upotrebu bila bi tri dijela tresetne mahovine, jedan dio komposta ili stajskog gnoja, jedan dio perlita.
Voda
Održavanje tla vlažnim, ali ne i natopljenim i vlažnim ključno je za uzgoj zdravog i obilnog svetog bosiljka. Ovo pravilo vrijedi bez obzira uzgajate li biljku u zatvorenom ili vani.
Sljedeće razmatranje kod zalijevanja bosiljka je bolest, mjesto listova bosiljka, koje se često širi zaraženim tlom koje prska na biljku. Crijeva za natapanje ili mlaznice za maglu čine čuda kako bi ublažili ovaj problem.
Temperatura i vlaga
Izvorno područje bosiljka nalazi se u tropskom području, pa je održavanje prosječne temperature od 70 stupnjeva Celzijusa neophodno ako želite da biljka preživi na otvorenom. Ako je vaša temperatura iznad ove godine, sveti bosiljak će djelovati kao trajnica. U hladnijim zonama tvrdoće biljka će biti jednogodišnja, osim ako je ne posadite u posudu. USDA preporučuje da se sveti bosiljak dobro snalazi u USDA zonama 5-9, ali možete ga uzgajati u zatvorenom u bilo kojoj zoni.
gnojivo
Gnojidba bilo kojeg bilja nije sjajna ideja. Najbolja metoda za osiguravanje hranjivih sastojaka je osiguravanje da biljka dobije puno kvalitetnog tla i možda obogaćivanje tog tla nekim kompostom. Ako se travi daje gnojivo, ono što se događa je da lišće raste veće i brže nego što je potrebno, i
potičete obilno brzo cvjetanje. Obično bi to bilo dobrodošlo na biljkama, ali ono što se dogodi je da esencijalna ulja u bilju nisu toliko koncentrirana u lišću, a na kraju imate vrlo slabo bilje bez okusa. Poticanje ranog cvjetanja znači da se energija troši na cvjetanje, a ne na lišće, a opet, lišće je uglavnom mjesto na kojem se događa magija. Stoga je najbolje preskočiti gnojivo.
Je li sveti bosiljak toksičan?
Sveti bosiljak nije toksičan. Tisućljećima se koristi u tradicionalnoj medicini i azijskoj kuhinji. Od lišća biljaka stvara se nevjerojatno ukusan čaj za koji se zna da okrepljuje i osvježava mjesto zamjene za kofein.
Sorte svetog bosiljka
- Rama tulsi ima hladan okus poznat po svojim efektima ublažavanja. Rama ima zeleno lišće, ljubičaste cvjetove i zelenu ili ljubičastu stabljiku, ovisno o sezoni.
- Krišna tulsi okusa je sličan crnom paprom i poznat je po visokoj ljekovitoj vrijednosti. Sveti bosiljak Krišne tamno je zelen s ljubičastim stabljikama, lišćem i svijetloljubičastim cvjetovima. Raste na livadama indijskog potkontinenta i uspješno se uzgaja za privatne vrtove i koristi u hramovima.
- Kapoor tulsi najrasprostranjenija sorta koju ćete naći u Sjedinjenim Državama. To je kratko rastuća jednogodišnja sorta koja brzo zavrti obilnim cvjetovima i blagim okusom u usporedbi s drugim sortama. Zbog broja cvjetova, ova je sorta izvrstan izvor hrane za oprašivače, ali najmanje atraktivna za medicinsku upotrebu. Ako biljku planirate donijeti u zatvorenom, potražite neku od ostalih sorti.
- Amrita tulsi se najmanje uzgaja i o kojem se najmanje raspravlja. Amarita tulsi znači besmrtnost, i to prikladno za ovu biljku. To je trajnica koja je gotovo neuništiva i jednostavna za uzgoj. Ako planirate uzgajati sveti bosiljak u kontejneru, tu ćete sortu odabrati.
- Vana tulsi naziva se sveti bosiljak i tulsi, ali zapravo je to vrsta O. gratissimum. Raznolikost je nevjerojatno aromatičan u usporedbi s ostalima. Vana ima zeleno lišće i stabljike s bijelim cvjetovima. Koristi se uglavnom medicinski.
Razmnožavajući Sveti bosiljak
Ako planirate započeti svoj sveti bosiljak pomoću sjemena, to ćete htjeti učiniti u zatvorenom prostoru četiri do šest tjedana prije prvog mraza u dobroj mješavini za početak sjemena. Korištenje grijaće strunjače povećat će brzinu i klijavost. Postavljanje ventilatora za puhanje hladnog zraka preko sadnica proizvest će jače biljke.
Razmnožavanje reznicama jednostavan je zadatak. Upotrijebit ćete par oštrih saniranih škara ili oštar nož za cijepljenje i napraviti kutni rez dužine oko šest centimetara tik ispod čvora lista. Uklonite donje lišće s reznice i stavite reznicu u vodu, često mijenjajući vodu. Pričekajte dok se korijeni ne razviju, a zatim presadite.
