Kako očistiti plamenike na plinskoj peći

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Pregled

• Radno vrijeme: 1 h
• Ukupno vrijeme: 1 h, 30 min

• Razina vještine: srednja

Plinske peći imaju neke prednosti u odnosu na električne ploče za kuhanje što se tiče kuhanja jela. Iskusni kuhari vole preciznu kontrolu koju nude peći s plinom, a neki kuhari odbijaju kuhati s bilo čime drugim. Međutim, plinske peći mogu izgubiti svoju učinkovitost kad se otvori na njihovim plamenicima začepe i ometaju protok plina. Začepljeni plinski plamenik ispalit će slab plamen ili, u nekim slučajevima, nikakav plamen ako je plamenik jako zaprljan. Srećom, prilično je jednostavno očistiti plinske plamenike.

Keramičke, električne zavojnice ili plin: naučite kako očistiti štednjak

Kako rade plinski plamenici

Plamenici na vašoj plinskoj ploči za kuhanje sastoje se od sklopa plamenika pričvršćenog na mali ventil za usisavanje plina na prednjoj ili gornjoj strani štednjaka, koji je pak povezan s glavnim plinovodom. Okretanjem gumba za upravljanje plamenikom otvara se usisni ventil, omogućujući protok plina kroz venturijevu cijev, široku cijev koja se u sredini sužava. Plin ulazi u venturijevu cijev kroz jedan od širokih krajeva, povećavajući pritisak pri prelasku u uski dio cijevi. Kako plin prolazi natrag u drugi široki dio cijevi, tlak se smanjuje, uvlačeći zrak kroz malu rupu na dnu cijevi. Zrak se miješa s plinom i ulijeva u plamenik.

Sama glava plamenika samo je šuplji metalni disk s rupama ili prorezima na vanjskom rubu. Mnogi plamenici konstruirani su s metalnim ili keramičkim poklopcem koji se nalazi na vrhu glave plamenika i difundira ili usmjerava plamen koji izlazi iz glave plamenika. Stojeće pilot svjetlo (na starijim pećima) ili električni pilot s iskrom nalazi se na jednoj strani plamenika i šalje mali plamen ili iskru kako bi zapalio smjesu zraka i plina dok teče kroz rupe u plameniku. Podešavanjem kontrolne tipke na štednjaku upravlja se volumenom smjese zraka i plina, kontrolirajući tako jačinu plamena.

Koliko često čistite plinske plamenike u peći

Sustav plinskih peći izuzetno je jednostavan i bez problema. Zapravo, poteškoće nastaju tek kad protok plina postane otežan, što je često uzrokovano ostacima hrane koji se prelijevaju po stranama lonaca i tava i začepljuju otvore oko glava plamenika. Ako ostatak hrane ostane bez nadzora, može postati prilično tvrd i teško ga je ukloniti. Najbolje je pravilo očistiti plinske plamenike kad god plamen postane nepravilan ili pokaže žutu boju. Izuzev toga, vjerojatno je dovoljno čišćenje plamenika jednom mjesečno. Postoje neke varijacije u načinu na koji proizvođači preporučuju čišćenje plamenika na plinskom štednjaku, ali sljedeći materijali i koraci bit će primjenjivi za većinu peći.

1:05

Pogledajte sada: Kako očistiti plamenike na plinskoj peći

Što će vam trebati

Oprema / Alati

• Krpa za sušenje

Materijali

• Deterdžent za pranje posuđa
• Neabrazivni jastučić za pročišćavanje
• Stara četkica za zube
• Soda bikarbona
• Spajalica

Upute

1. Pročitajte upute proizvođača

   Znanje kakva je njega najbolja za vaš aparat uvelike će zaštititi vaše ulaganje. Upute za proizvod koje ste dobili s pločom za kuhanje pomoći će vam znati koja područja je sigurno ukloniti radi čišćenja, što će vam puno olakšati posao. U priručniku se čak mogu predložiti preporučeni proizvodi za čišćenje (ili proizvodi i sastojci koje treba izbjegavati). To može biti dobra polazna točka u učenju kako očistiti i odčepiti svoje plamenike. Ako više nemate tiskani priručnik, vjerojatno ga možete preuzeti s web mjesta proizvođača.

   

2. Uklonite poklopce plamenika

   Ako imate stariju ploču za kuhanje sa stojećim pilot svjetlom, morat ćete zatvoriti plinski ventil prije nego što započnete. Mnogi plinski plamenici imaju uklonjivi keramički disk koji se nalazi na vrhu plamenika kako bi difuzirao plamen. Ako je to slučaj s vašom peći, jednostavno podignite ovaj disk s plamenika, pazeći da su plamenici potpuno hladni.

   

3. Uklonite glave plamenika

   Ispod poklopaca glava plamenika nalazi se na vrhu venturijeve cijevi. Uklonite glave plamenika podižući ravno prema gore. Pazite da ne savijete ili oštetite elektrodu za paljenje ako vaša peć koristi ovaj dizajn.

   

4. Namočite dijelove

   Potopite glave i poklopce plamenika u mješavinu tekućeg sapuna i tople vode oko 20 do 30 minuta. To će pomoći u otpuštanju otpadaka koji se stvrdnu.

   

5. Glave i kapice plamenika za ribanje

   Upotrebite neabrazivni jastučić za ribanje i staru četkicu za zube, odstranite mrlje od hrane sa svih površina glava i kapa plamenika. Ako ostaci ostanu u otvorima otvora, iskopčajte ih ispravljenom spajalicom, ali pripazite da ne oštetite metal. Ne pokušavajte kopati previše duboko po otvorima i nikada nemojte koristiti čačkalicu, jer postoji rizik da se drveni krak odlomi i dodatno začepi otvore.

   Za izuzetno tvrdoglave mrlje napravite pastu od pola sode bikarbone i pola vode. Nanesite ga na površine glava i poklopaca plamenika, te ribajte neabrazivnim jastučićem i četkicom za zube. To može potrajati više puta, ali obično uklanja čak i najtvrdokornije mrlje.

   

   Što treba izbjegavati

   Nikada nemojte koristiti izbjeljivač ili čeličnu vunu za čišćenje dijelova plamenika štednjaka.

6. Isperite dijelove

   Isperite sve dijelove temeljito pod tekućom vodom, protresući ih kako bi se uklonila suvišna voda, a zatim sušeći krpom. Ostavite da se svi dijelovi zatim potpuno osuše na zraku prije ponovnog sastavljanja plamenika. Kako se dijelovi suše, možete usmjeriti pozornost na čišćenje ostalih dijelova štednjaka, poput roštilja i posuda za kapanje. Ista metoda natapanja i ribanja siguran je način čišćenja i ovih dijelova.

   

7. Sastavite plamenike

   Kad se potpuno osuše, možete ponovno sastaviti posude za kapljanje, glave plamenika, poklopce i rešetke. Na elektroničkim pećima za paljenje, pazite da ne savijate ili oštetite elektrode za paljenje dok ponovo instalirate glave plamenika.

   

8. Upalite pilot svjetla

   Na štednjacima sa stojećim pilot svjetlima, slijedite upute proizvođača za podpaljivanje pilot plamena. Ispitajte plamenike kako biste se uvjerili da rade ispravno - bilo koja neobična boja ili oblik plamena može ukazivati na to da glave plamenika nisu potpuno suhe ili da čepovi nisu pravilno postavljeni iznad glava plamenika.

   

Savjeti za duže održavanje plamenika na plinskoj peći

• Upotrijebite uklonjivu zaštitnu oblogu kuhališta za plin, koja stane preko plamenika, kako biste uhvatili prolijevanje i spriječili da prekuhavanja izazovu nered na vašim plamenicima.
• Sve dijelove ploče za kuhanje, uključujući rešetke i plamenike, držite na suhom kako biste spriječili hrđu.
• Nikada nemojte koristiti nož ili druge oštre predmete za čišćenje očvrslih prosipanih plinskih ploča.
• Održavajte rešetke čistima kako plamenici ne bi bili začepljeni. Neki modeli plinskih uređaja mogu imati rešetke koje se mogu očistiti u samočistićoj pećnici, ali provjerite u korisničkom priručniku.

8 najboljih peći, štednjaka i kuhala iz 2021. godinePrikaži cijeli članak

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!