U povrtnjaku neke biljke brišu granicu između lijepog i ukusnog. Čini se da se živopisne crvene, žute, narančaste i ljubičaste boje našeg voća i povrća koje dozrijevaju ponekad mogu koristiti i izvan tanjura; ovo ljupko povrće poboljšava cvjetnjak i vazu koliko i naši recepti.
Ukrasna paprika definitivno je slučaj jestive koja križanje čini ukrašenom. Sportsko voće i lišće u duginim bojama, uz raznolikost oblika, ove brzorastuće ljetne paprike učinit će da se osjećate kao da ste na odmoru svaki put kad ih vidite.
Ako se kupuje kao rasadnik, ovo se povrće sadi u proljeće nakon što se tlo zagrije na najmanje 70 stupnjeva Fahrenheita. Kada ih sami uzgajate iz sjemena, treba ih započeti u zatvorenom prostoru puna dva mjeseca prije prošlog proljetnog mraza. Klijanje sjemena do gotove proizvodnje voća može trajati 12 do 22 tjedna, ovisno o sorti.
| Botaničko ime | Sorte Capsicum annuum |
| Uobičajeno ime | Ukrasna paprika |
| Tip biljke | Višegodišnje povrće, obično uzgajano kao jednogodišnjak |
| Veličina | 6 in. Do 3 ft. |
| Izlaganje suncu | Puno sunce |
| Vrsta tla | Bogata ilovača |
| PH tla | Blago kiselo (6,0 do 6,8) |
| Zone tvrdoće | 9 do 11 (USDA); općenito uzgaja kao jednogodišnjak |
| Zavičajno područje | Srednja i Južna Amerika |
| Toksičnost | Lišće je otrovno za ljude, kućne ljubimce |
Pogledajte sada: Kako uzgajati i brinuti se za biljku ukrasne paprike
Kako saditi ukrasnu papriku
Ako možete uzgajati rajčicu, možete uzgajati ukrasnu papriku. Obojica su članovi Solanaceae obitelj i oboje uživaju u punom suncu i vrućem vremenu. Jedna od najčešćih pogrešaka u uzgoju ukrasne paprike je prerana sadnja na otvorenom. Biljke se često prodaju u vrtnim centrima prije nego što im vremenske prilike padnu u zemlju. Ako smatrate da je pravo vrijeme za kupanje u otvorenom bazenu, uvjeti su pogodni i za uzgoj ukrasne paprike na otvorenom.
Ne samo da bi trebala proći šansa za sav mraz, već bi i noći trebale biti tople, s temperaturama zraka najmanje 60 stupnjeva Fahrenheita i po mogućnosti višim. Temperature tla trebale bi biti najmanje 70 stupnjeva prije sjetve sjemena na otvorenom ili sadnje rasadnika. Vrtlari koji uzgajaju papriku iz sjemena općenito smatraju da je uputno započinjati ih u zatvorenom.
Njega paprike ukrasa
Svjetlo
Ukrasne paprike trebaju puno sunca kako bi pružile energiju za stvaranje cvijeća i šarenog voća. Ako ove biljke uzgajate u zatvorenom, trebali biste koristiti dodatnu umjetnu rasvjetu za zdrave biljke i dobar plod.
Tlo
Posadite svoju ukrasnu papriku u bogato ilovasto tlo. Izdašne izmjene komposta i stajskog gnojiva poboljšat će nagib i dodati hranjive sastojke u zdrave biljke. Ako je vaše tlo teška glina, posadite papriku u podignute gredice ili koristite posude za dobru drenažu.
Ako uzgajate ukrasnu papriku u loncima, bilo koja višenamjenska smjesa za lonce bit će dovoljna, pod uvjetom da posuda ima dobru drenažu.
Voda
Iako ukrasne paprike loše reagiraju na suhe uvjete, ni one ne vole da ih natapaju. Zalijevajte kad god se površina tla osjeti suhom i ciljajte na razinu vlage poput one u istisnutoj spužvi. Preporučuje se oko 1 inč vode tjedno.
Temperatura i vlaga
Kao i njihov okus, ukrasna paprika voli je ljutu. Temperature od 75 stupnjeva Fahrenheita i više potiču brzi rast. Sadnja paprike u hladno tlo može uzrokovati njihovo zaostajanje u razvoju tijekom cijele vegetacijske sezone. Vlaga je manje važan faktor rasta, sve dok korijenje ostaje vlažno.
gnojivo
Ukrasna paprika umjerena je hranilica i treba joj stalni tok hranjivih sastojaka kako bi pratila cvjetanje i plod. Gnojivo od 5-10-10 s više fosfora i kalija nego dušika potaknut će proizvodnju voća i cvatnje, a da biljke ne budu previše lisnate. Biljke prihranite gnojivom kad se plod prvi put počne stvarati, a zatim drugi put otprilike šest tjedana kasnije.
Jesu li ukrasne paprike otrovne?
Paprika je solanaceous biljke, članovi obitelji noćurka koji sadrže visoke koncentracije alkaloidnih spojeva u lišću. Jesti zeleno lišće kod ljudi i životinja može uzrokovati gastrointestinalnu nelagodu, mučninu i proljev. Međutim, plod ukrasne paprike savršeno je jestiv, iako ne tako aromatičan kao standardna vrtna paprika.
Sorte
Što se tiče ukrasne paprike, možete postati bistri i veseli ili tamni i ćudljivi. 'Chilly Chili' ima duge žute i crvene paprike koje se protežu ravno od vrhova biljaka poput prstiju. 'Crni biser' ima ponoćno ljubičasto lišće i sjajne tamne plodove koji biljci daju ime. 'Aurora' nosi papriku koja sazrijeva od zelene do ljubičaste do narančaste i crvene, dajući vam dugu boju na jednoj biljci.
Ukrasne paprike nasuprot povrtnim paprikama
Ukrasne paprike i jestive paprike pripadaju istom rodu, pa u čemu je razlika? Ukrasna paprika obično ima vrlo patuljastu naviku u odnosu na jestivu ljutu i blagu papriku. Paprika uzgajana za povrtnjak ima mnogo različitih nijansi okusa, dok ako zagrizete ukrasnu papriku, primijetit ćete samo ravni, a ponekad i gorko-ljuti ljuti osjećaj, bez zadimljenosti ili slatkoće. Napokon, ukrasna paprika daje svoje plodove na vrhovima ili vrhovima biljaka gdje se mogu vidjeti, dok su plodovi jestive paprike često skriveni u lišću.
Uzgoj ukrasne paprike u posudama
Ukrasne paprike svih vrsta izvrsne su biljke kontejnera. Možete ih upariti s drugim ukrasnim biljkama koje vole puno sunca i vrućeg vremena, poput cinija, nevena ili milijuna zvona. Neke ukrasne paprike (poput 'Sangrije') imaju naviku koja ih ostavlja zbog kojih postaju atraktivni primjerci visećih košara.
Korijenov sustav ukrasne paprike je mali i plitak. Spremnik od 6 inča dovoljno je velik da sadrži biljku paprike, ali imajte na umu da se i mali spremnici brže suše. Veća posuda u kojoj se nalazi više biljaka ili mješovita sadnja bit će uspješnija na otvorenom, dok će zatvorene biljke paprike tolerirati manje posude. Vrijeme je za presaditi ako biljke trebate zalijevati više od jednom dnevno.
Uzgoj iz sjemena
Ako želite stvoriti granični rub ukrasne paprike, započinjanje od sjemena ekonomičan je način za dobivanje biljaka na desetak vrsta. Sjeme započnite u spremnicima punjenim smjesom za starter sjemena otprilike osam tjedana prije posljednjeg mraza, prekrivajući 1/2 inča zemlje. Ako je potrebno, upotrijebite grijaće prostirke ili kablove za zagrijavanje tla da biste postigli temperaturu tla na 80 stupnjeva Celzijusa. Klijanje može potrajati i do 20 dana.
Nakon klijanja uzgajajte sadnice u malo hladnijem okruženju dok ne budete spremni za presadnju na otvorenom u vrtno tlo koje se ugrijalo na najmanje 70 stupnjeva. Potrebno je oko šest do osam tjedana da sadnice postignu dobru veličinu transplantacije. U vrt posadite ukrasnu papriku udaljenu oko 12 centimetara.
Uobičajene štetočine i bolesti
Kao i kod standardne vrtne paprike, nekoliko štetnika insekata može biti problem s ukrasnom paprikom, posebno lisnim ušima, paukovim grinjima i tripsom. Lisne uši i paukove grinje mogu se iskorijeniti insekticidnim sapunom ili uljem citrusa. Trips može zahtijevati kemijski sprej, što je prihvatljivo s ukrasnom paprikom gdje se voće neće konzumirati.
Najčešće bolesti ukrasne paprike su gljivične bolesti poput botritis (siva plijesan) i trulež korijena pitija. Obje su vjerojatnije tijekom vlažnih uvjeta kada je protok zraka slab, a tlo pokislo. Fungicidni sprejevi ili prašci mogu pomoći u kontroli, zajedno s ispravljanjem kulturnih praksi.
