Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Razne mahunarke povezane sa zelenim grahom i grahom, crnooki grašak nazvani su tako zbog istaknute tamne mrlje koja se nalazi na unutarnjim sjemenkama na mjestu gdje se prikače za mahunu. Mahune su obično svijetlo do srednje zelene, nalik na standardni zeleni grah. Sjeme je obično bjelkasto ili tamnocrvene boje, s prepoznatljivom tamnom mrljom na zakrivljenom dijelu sjemena. Dostupan u sortama grma i penjalica, crnooki grašak svestrano je povrće koje se može jesti kao rani grah, dozrijeti i oljuštiti za kuhanje graška ili pustiti da se osuši na stabljici za sušeni grah.
Ovo povrće treba saditi na otvorenom mjestu iz presadnica za presadnice ili sjemena u proljeće, kada su temperature tla dosegnule najmanje 65 stupnjeva Fahrenheita. Iako ova jednogodišnja biljka može rasti u gotovo svim zonama otpornosti, crnookom grašku treba prilično duga sezona rasta, jer nekim sortama treba do 90 dana da sazrije.
| Botaničko ime | Vigna unguiculata |
| Uobičajeno ime | Crnooki grašak, grašak, južni grašak, poljski grašak |
| Tip biljke | Jednogodišnje povrće |
| Zrela veličina | 2 do 6 stopa (dostupne su i vrste grma i vinove loze) |
| Izlaganje suncu | Puno sunce |
| Vrsta tla | Sandy |
| PH tla | Kiselo do neutralno (5,8 do 7,0) |
| Bloom Time | Ljeto |
| Cvjetna boja | Žuta, ružičasta, ljubičasta, bijela; nije razmetljiv |
| Zone tvrdoće | Jednogodišnje biljke, uzgajane u svim zonama |
| Zavičajno područje | zapadna Afrika |
| Toksičnost | Netoksičan |
Kako saditi grašak crnog oka
Ovo je povrće koje voli toplinu i neće se zaista poletjeti dok temperature zraka ne ostanu pouzdano tople. (Idealna temperatura za uzgoj je 86 stupnjeva Fahrenheita.) Grm grah će sazrijeti ranije od sorti vinove loze. Ako vrijeme surađuje, možete ih saditi svakih nekoliko tjedana tijekom ljeta.
Sorte grma lako se uzgajaju u kontejnerima, iako nećete dobiti ni približno toliko graha kao kad je posađen u zemlju. Pa čak i sorte grma su velike, pune biljke, pa će im vjerojatno trebati neka vrsta kaveza za potporu i zadržavanje u njima.
Njega graška s crnim očima
Svjetlo
Puno sunce dat će vam najveći prinos. Lozi će trebati dodatna voda u posebno vrućim područjima, ali i dalje najbolje uspijevaju uz puno izlaganje suncu.
Tlo
Tlo mora biti dobro drenirano, s pH tla koji je blago kiseo do neutralan (5,8 do 7,0). Dodavanjem neke organske tvari prije sadnje dobit ćete plodnost i poboljšanu drenažu.
Voda
Redovito zalijevajte biljke, posebno kad počnu cvjetati. Ostavite zemlju da se osuši između zalijevanja, ali nemojte je ostavljati dugo žednu. Kad se tlo osjeti suho nekoliko centimetara ispod površine, vrijeme je za zalijevanje.
Ako je ikako moguće, zalijevajte tlo, a ne lišće. Ostavljajući lišće mokrim postaje sklonije gljivičnim bolestima, pa se potrudite da budu suhi.
Temperatura i vlaga
Grašak crnih očiju više voli tople ljetne temperature, zbog čega je omiljeno povrće na Jugu. Jednako će dobro rasti u suhim i vlažnim klimatskim uvjetima, pod uvjetom da dobiju odgovarajuće zalijevanje.
gnojivo
Vaš crnooki grašak ne bi trebao trebati dodatna gnojiva, osim ako vam tlo stvarno nije loše. Ako je lišće neobično blijedo, hranite dušičnim gnojivom, poput riblje emulzije ili krvnog brašna. Kada se uzgaja kao grah, crnooki grašak može koristiti poticaj u srednjoj sezoni dodavanjem komposta.
Sorte graška crnog oka
Iako su sjemenke često jednostavno označene kao "crnooki grašak", treba razmotriti nekoliko imenovanih sorti. Često je teško utvrditi razliku između sorti, ali eksperimentirajte kako biste pronašli što dobro uspijeva u vašem vrtu i koje najviše volite jesti. Neke popularne sorte uključuju:
- 'Momčino': Ovo je vrlo plodna sorta grma.
- 'California Blackeye': Postoji nekoliko različitih sojeva koji se razlikuju brojem. Provjerite kod lokalnog ureda za proširenje najbolji za vaše područje.
- 'Kraljica Ana': Ovo je nekada bila kompaktna biljka, ali novija je sorta uzgajana kao vinova loza.
Berba
Možete početi s berbom brzog graha čim mahune budu najmanje 3 do 4 centimetra. Budite pažljivi kad vadite mahune sa stabljike - možda ćete slučajno uzeti lozu zajedno s njima. Crnooki grašak može se ubrati kao grah za oko 70 dana. Da biste ih ubrali kao sušeni grah, morat ćete pričekati malo duže, od 80 do 100 dana.
Za ljuštenje graška berite kad su mahune pune i možete vidjeti kako grah nabrekne unutar mahuna. Za suhi grah ostavite mahune na vinovoj lozi da se potpuno osuše.
Kako uzgojiti crnooki grašak iz sjemena
Sjeme se obično sije izravno i treba ga saditi oko 1 centimetar duboko. Postoje i sorte grma i vinove loze crnookog graška. Sadite lozu na oko 2 metra razmaka. Možete jednostavno emitirati vrste grma ili ih saditi svaka 2 do 3 inča. Kao članovi biljne obitelji mahunarki, crnooki grašak će imati koristi od primjene inokulanta u zemlju prije nego što posadite sjeme. Inokulant će omogućiti biljkama da apsorbiraju dušik iz zraka, povećavajući prinos usjeva.
Ne pokušavajte postići prednost sa sadnjom na otvorenom u ranoj sezoni. Tlo mora biti toplo ili će sjeme istrunuti. Ako trebate produljiti svoju vegetacijsku sezonu, pokušajte zagrijati tlo prekrivajući ga crnom plastikom da upije sunčevu svjetlost.
Ako želite uzgajati vlastite sadnice, započnite sjeme u zatvorenom prostoru četiri do šest tjedana prije zadnjeg datuma mraza. Grah se ne transplantira dobro, pa ćete htjeti upotrijebiti neku vrstu treseta ili papirnatog lonca kako ne biste ometali korijenje. Presadite na otvorenom kada je tlo dovoljno toplo, oko 60 stupnjeva Fahrenheita.
Uobičajene štetočine i bolesti
Nematode korijenskog čvora često napadaju crnooki grašak. Nećete ih primijetiti dok se vaše biljke ne počnu boriti. Iskopajte jedan i provjerite ima li na korijenima kvržica ili oteklina, osim malih, bijelih čvorova dušika. Nažalost, nema lijeka, pa ćete odmah morati ukloniti zahvaćene biljke.
Lisne uši mogu širiti virus mozaika graha. Ako ovo postane problem, sadite sorte otporne na biljke. Osim lisnih uši, morat ćete pripaziti i na obične grabe. Budite spremni da ih zakucate u staklenku sapunice.
