Kako izgraditi epsku podrumsku traku

Stvaranje podrumske trake san je koji vam je nadohvat ruke. Iako ovo možda zvuči kao ogroman pothvat, to je projekt koji je često lakši nego što se očekivalo - uz nadoknadu koja je izvan fantastične.

Podrum je idealno mjesto za bar. Prostora je ovdje obično više nego u gornjim životnim područjima. Osim toga, budući da su podrumi smješteni ispod postojećih kuhinja i kupaonica, pronaći ćete spreman pristup električnim ožičenjima i vodovodima.

Štoviše, vaš je podrumski bar potpuno fleksibilan. Ako vam se izrada mokre šipke pune skale čini zastrašujućom, započnite sa suhom šipkom bez vodovodnih priključaka. Ako utvrdite da vam se sviđa, kasnije ga možete ponovno posjetiti i dodati umivaonik i druge značajke mokre šipke.

Elementi podrumske trake

Šank jedinica

Sve se aktivnosti vrte oko šipke. Ljudi vole gravitirati bilo kojoj vrsti barskog namještaja, bilo da se radi o stalnoj jedinici u punoj veličini u kojoj nekoliko gostiju može sjediti za barskim stolicama ili manjoj pokretnoj kočiji koja je još uvijek dovoljno velika za boce i pribor za jelo.

Barske stolice

Barstools pozivaju goste da se zadržavaju u baru s osvježenjem. Za bar u punoj veličini svakako odaberite šankove s visinom sjedala u rasponu od 28 do 30 inča ili više. Kraće stolice, koje se često nazivaju radnim stolicama, namijenjene su nižim jedinicama kao što su šankovi za doručak u kuhinjama.

Bar hladnjak

Bez obzira imate li suhu ili mokru šipku, sve dok imate utičnicu, uvijek možete imati barski hladnjak. Sićušni kompaktni hladnjaci veličine kocke u rasponu od 1,6 do 1,7 kubičnih metara savršeni su za par šestero paketa, miksere i nekoliko grickalica.

Veći kompaktni hladnjaci u kategoriji od 3,1 kubika mogu sadržavati boce s vinom, velike boce piva, uz obilje sode i sokova. Uz to, veći kompaktni hladnjaci obično imaju male zamrzivače, tako da ćete uvijek imati pri ruci led.

Bar Sudoper

Ako imate mokru šipku, imate i umivaonik. S umivaonikom možete ladice za led ubaciti u zamrzivač svog kompaktnog hladnjaka mnogo lakše nego ako ih morate puniti u kuhinji ili kupaonici. Imat ćete spreman izvor negazirane vode za piće, a čaše i tanjure možete isprati.

Iako vaš sudoper može biti bilo koje veličine, većina vlasnika barova drži ga malim. Ugradbeni umivaonik od nehrđajućeg čelika od 15 inča i 15 inča za jednu posudu služi većini barova.

Stalak za vino

Ako ste ozbiljan enofil, znate da je jedini način da vino pohranite na boku. Stalci za vino kreću se od malih dvoslojnih stalka do postolja u koje se mogu smjestiti 72 boce ili više.

Vinski hladnjak

Da biste svoje vino održavali na pravoj temperaturi, razmislite o dodavanju električnog hladnjaka za vino. Podhladni hladnjaci za vino drže između 24 i 45 boca i održavaju temperaturu od 46 do 56 F za bijela vina i između 58 i 68 F za crna vina.

Skladištenje

Pohrana za roštilj, miksere i male uređaje često se može previdjeti. Ako kupujete unaprijed izgrađenu šipku, trebala bi imati policu ili dvije za odlaganje nekoliko predmeta. Ako izradite prilagođenu šipku, možete stvoriti onoliko prostora za pohranu koliko želite, uključujući ladice i druga dodatna izvlačenja.

Mali uređaji

  • Miješalica: Ako volite miješana pića, poželjeli biste dobiti blender. Ili možete odabrati štapić, ruku ili potopni blender.
  • Aparat za led: Ako ste ljubitelj smrznutih pića, a nemate hladnjak u baru, u svoj bar možete dodati prijenosni aparat za led. Ovi modeli široki 12 inča istječu iz struje u kućanstvu i dnevno naprave oko 25 kilograma leda.
  • Mikrovalna pećnica: Mala mikrovalna pećnica od 0,6 kubika izvrsna je za zagrijavanje kasnih zalogaja ili iskakanje kokica.
  • Aparat za kavu: Ako fešta preraste u jutro, aparat za kavu ogorči sve.

Rasvjeta

Podrumi obično nemaju dovoljno prirodnog svjetla. Ali to je vaša prilika za dizajn sustava osvjetljenja koji postavlja pravo raspoloženje. Dodajte udubljeno osvjetljenje na prekidaču za prigušivanje svjetlosti oko šanka ili nekoliko osvjetljenja. Ako odjeljak mokre šipke ima gornje ormare, ugradite osvjetljenje ispod ormarića kako biste osvijetlili radnje pripreme pića.

Smeće i recikliranje

Kad završite s tim bocama ili limenkama, vratite li ih natrag gore? Kad imate namjenske kante za smeće i recikliranje, ne morate. Atraktivni kontejneri za smeće i recikliranje nužni su kako biste spriječili nakupljanje vinske folije, čepova, čepova i omota.

Podrumski mokri barovi protiv suhih barova

Jedna od najvažnijih odluka koju možete donijeti prilikom dizajniranja podrumske šipke je hoće li to biti suha šipka ili mokra šipka. Vaš će izbor promijeniti ukupnu cijenu projekta. To također utječe na to što možete ili ne možete raditi sa svojom trakom.

Podrumski mokri bar

Podrumska mokra šipka u potpunosti je obložena vodovima za dovod vode koji dolaze u područje bara i odvodnim cijevima za vodu koje vode do glavnog sustava odvodnje kuće.

Mokra šipka omogućuje vam potpuno funkcionalan sudoper sa vrućom i hladnom vodom za pranje čaša ili tanjura. Ako vaš bar ima perilicu posuđa ili hladnjak s aparatom za led, opskrba vodom i odvodnja mokre šipke to također dopuštaju.

Savjeti za izgradnju mokrog bara

  • Ako je moguće, smjestite sudoper za mokri šank ispod kuhinje ili kupaonice na katu kako biste iskoristili postojeće vodovodne instalacije.
  • Sudoper za mokru šipku može se nalaziti odvojeno, ali u blizini šipke. To omogućuje da jedinica šipke ostane na visini od 42 inča - onoj pravoj visini za sjedenje - a da sudoper za mokri šank bude na standardnoj visini radne površine od 34 do 36 inča.
  • Ploča za mokri bar obično je funkcionalna, izdržljiva vrsta brojača poput kvarca, čvrste površine, kamena ili nehrđajućeg čelika.
Što volimo
  • Uklanja čaše i posuđe za trčanje u kuhinju

  • Spreman izvor svježe vode za piće

  • Lakše napraviti led

Ono što mi ne volimo
  • Vodovod značajno povećava ukupne troškove

  • Bar je trajno vezan za jedno područje

  • Potrebne su dozvole

Podrumski suhi bar

Suha traka u podrumu nema vodovod, stoga nema sudopera ili srodnih usluga koje se oslanjaju na tekuću vodu. Vlasnici suhih barova često drže prljave čaše i tanjure u kanti ili na pladnju i odnose ih natrag u kuhinju na čišćenje. Budući da je kuhinja iznad podrumske šipke, to podrazumijeva pokretanje ovih predmeta gore-dolje po stepenicama.

Što volimo
  • Štedi troškove

  • Održava vašu traku fleksibilnom; po želji se može premjestiti

  • Nema potrebe za vodovodnim dozvolama

Ono što mi ne volimo
  • Često premještanje roba gore-dolje iz kuhinje

  • Teže je nastaviti praviti led

Koji je vaš stil podrumske trake?

Prije nego što kupite onu barsku jedinicu, hladnjak, sudoper, stalak za vino ili one barske stolice, odmaknite se na trenutak kako biste definirali opći tip, izgled i dojam svog podrumskog lokala. Stil informira funkciju. Ideje dizajna barova najviše razine utječu na toliko izbora dizajna i kupnje koje ćete kasnije donijeti.

Zamišljate li svoj kućni bar kao slabo osvijetljeno skrovište za druženje s nekoliko prijatelja, gledanje sporta ili filmova i pijenje lokalnog zanatskog piva? Za to ćete vjerojatno trebati bar u punoj veličini sa sjedećim mjestima za četvero, hladnjak za pivo ili vino i barske stolice koje se okreću tako da gledate veliki ekran.

Ili zamišljate otmjeni, retro kućni bar koji slavi koktel život? Stil je ovdje od najveće važnosti, pa odaberite šipku koja dočarava razdoblje - polukrug ili šipku u obliku slova L ili čak šipku s temom tiki.

Ako se često zabavljate, napunite svoj bar svim potrebnim zabavnim sadržajima, poput hladnjaka, aparata za led, hladnjaka za vino i sudopera. Ako je svako malo riječ o samo nekoliko prijatelja, možda ćete odlučiti prijeći na mokru šipku i držati se suhe šipke.

Podrumske rešetke su fleksibilni prostori koji mogu zadovoljiti mnoge potrebe. Organizirajte zabavu za degustaciju vina s prijateljima. Koristite vrh šanka kao stol za laganu večeru. Ili podijelite najnoviju lokalnu pivu s prijateljima. Podrumski bar također može raditi za sve članove obitelji kad je opskrbljen kokicama i slatkišima za filmsku večer.

Kako izgraditi svoju podrumsku traku

Planirajte bar

Pokretna kolica mogu biti dugačka samo 48 centimetara, a duboka 16 centimetara, s mogućnošću zagrljaja uza zid i bez potrebe za sjedenjem. Veća jedinica u koju mogu sjesti dvije ili tri osobe zauzima otisak od najmanje 70 x 28 inča. Ali kao pravilo, možete barem udvostručiti taj otisak kako biste uzeli u obzir sjedenje.

Za mokru šipku najbolje mjesto uglavnom će biti ispod ili uz postojeću kupaonicu ili kuhinju, jer vam to omogućuje povezivanje u vodovodne i odvodne vodove. Za suhu šipku mjesto uz vodovod nije problem.

Kontrolirajte vlagu podruma

Kontrola vlage u podrumu neophodna je za bilo kakav projekt obnove podruma, uključujući izgradnju podrumske šipke. Spojne ploče pronađene u podnim sustavima podići će podnu oblogu iznad manjih količina vlage i pomoći će u održavanju poda toplim.

Najbolje podne obloge za podrume su one tvrde, anorganske i sposobne za brzo isušivanje: pločice, elastične (vinilne) pločice ili daske i laminatni podovi.

Prijavite se za dozvole

Za mokri bar u većini slučajeva morat ćete zatražiti građevinsku dozvolu kod lokalne agencije za izdavanje dozvola. Ako imate nove električne vodove, po svoj prilici morat ćete zatražiti električnu dozvolu za sve radove. Većina zajednica zahtijeva dozvole za bilo koju vrstu električnog kruga i proširenje ili izmjenu usluge.

Izgradite ili kupite bar jedinicu

Šipka uspostavlja jezgru vaše podrumske šipke. Možete odlučiti izraditi vlastitu šipku prema planovima koje su izradili drugi sami ili kupiti šipku (koja će obično trebati biti sastavljena).

Instalirajte vodovodne i električne vodove

Ako je ovo mokra šipka, unajmite vodovodnog vodovoda ili to sami napravite da biste stvorili izvode za vodovodne tople i hladne vodove, kao i odvodni vod. I vodovodni i električni planovi u osnovi će slijediti iste građevinske propise kao i za kuhinje. Kao primjer, radna površina za mokru šipku trebala bi omogućiti ne više od 48 inča između GFCI posuda.

Instalirajte mokru traku

Za mokru šipku ugradite radnu površinu s izrezom za sudoper. Spustite sudoper na mjesto i dovršite sve vodovodne priključke na čvora.

Instalirajte Bar hladnjak

Sada kada imate radna mjesta, možete instalirati hladnjak, hladnjak za vino ili pivo i druge male uređaje koji se mogu nalaziti u šanku ili sa strane.

Obojite i ukrasite

Ako vaši planovi u podrumu planiraju oslikane zidove, sada je vrijeme da pustite kreativne sokove - valjkom i pladnjem za boje. Ili možda želite instalirati alternativu suhozida, poput drvenih obloga za klasični izgled ili teksturirane 3D zidne ploče za suvremeni izgled.

Uživajte u svom podrumskom baru

Sada je vrijeme da okrenete znak "Otvori". Vaš podrumski bar ne bi bio potpun da se gosti ne dive vašem ručnom radu. Pozovite prijatelje na noć klasičnih koktela. Poboljšajte taj blender za cijelu kombinaciju miješanih pića. A nepijači će temeljito uživati u vašim frapeima ili drugim bezalkoholnim pićima.

wave wave wave wave wave